Манник
МАННИК
1стакан кефира
1стакан манки
1стакан муки
1стакан сахара
1 пакетик ван.сахара
1ст.ложка разрыхлителя
50 гр. слив.масла
3 яйца
немного соли
Манку замочить на час в кефире.
Мука+разрыхлитель.
Яйца взбить с сахаром,ванильным,сахаром,солью,в конце взбивания добавить растопл.слив.масло.
Разбухшую манку немного взбить,взбивая добавлять взбитые яйца с сахаром.Частями добавить муку с разрыхлителем.Взбить немного и в форму.Форму смазать маслом и обсыпать манкой.Выпечь.
Я выпекала час в мультиварке на режиме выпечка.Или выпекать при 180, 45 минут-час в духовке(до сухой зубочистки).
Можно с какао,шоколадный,можно с цедрой,летом с ягодами,персиками...полить соусом с не жирных сливок...
- Поделиться

1стакан кефира
1стакан манки
1стакан муки
1стакан сахара
1 пакетик ван.сахара
1ст.ложка разрыхлителя
50 гр. слив.масла
3 яйца
немного соли
Манку замочить на час в кефире.
Мука+разрыхлитель.
Яйца взбить с сахаром,ванильным,сахаром,солью,в конце взбивания добавить растопл.слив.масло.
Разбухшую манку немного взбить,взбивая добавлять взбитые яйца с сахаром.Частями добавить муку с разрыхлителем.Взбить немного и в форму.Форму смазать маслом и обсыпать манкой.Выпечь.
Я выпекала час в мультиварке на режиме выпечка.Или выпекать при 180, 45 минут-час в духовке(до сухой зубочистки).
- Поделиться

Можно с какао,шоколадный,можно с цедрой,летом с ягодами,персиками...полить соусом с не жирных сливок...
Комментарии
Варю манку крутую, туда полпачки масла или маргарина. Отдельно яйца и протертый творог. Сахар, изюм и прочее.
Можно в большой форме, можно в маленьких.
Получается корочка и мягкая серединка. Муки не надо.
Все на глазок. Манки от 50-100 грамм. Творог пачка 200 грамм любой жирности. Яйца 2-3.
Улетает.
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Манник это бисквит на манке и молочке. Из него можно сделать шикарный торт!
Шоколадный, ореховый, фруктовый! Бесконечные возможности и варианты. Кремы к маннику тоже его меняют до неузнаваемости. А приправа вообще нас отправляет во вкусовые путешествия
Я могу очень очень много писать о манниках.
Здесь у меня все мои греческие манники https://www.stranamam.ru/post/13279472/
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: