Горячее блюдо для всей семьи

Всем привет! Готовим вкуснейшее горячее блюдо для всей семьи!

Ингредиенты
Капуста белокочанная – 350 гр.
Морковь – 120 гр.
Лук – 100 гр.
Соль – по вкусу
Сахар – щепотка
Растительное масло – 1 ст.л.
******************
Мясной фарш – 350 гр.
Яйцо – 1 шт.
Молоко – 1 ст.л.
Копченая паприка – 1,5 ч.л.
Соль - по кусу
Черный перец - по вкусу
*******************
Твердый сыр – 150-180 гр.
Картофель – 300-400 гр.
*******************
Кетчуп/томатная паста – 1 ст.л.
Вода – 50 мл.

Картофель небольшого размера очистить, разрезать пополам и отварить до полуготовности в подсоленной воде с лавровым листиком.

Капусту нашинковать, морковь натереть на терке для моркови по-корейски, лук нарезать полукольцами. Овощи посолить, добавить щепотку сахара. Помять руками. Распределить дну формы для запекания. Взбрызнуть растительным маслом.

Фарш смешать с яйцом, солью, перцем, приправами, молоком. Отбить фарш о дно миски.

Небольшую часть фарша распластать по руке. Картофель укутать лепешкой из фарша. Так поступить со всем фаршем и картофелем. Сложить заготовки сверху капусты с овощами, плотно друг ко другу. Кетчуп развести водой. Залить сверху «котлетки». Затянуть фольгой и запечь в духовке при температуре 180*С 40-50 минут. За несколько минут до готовности посыпать тертым сыром и дать ему расплавиться.