Опубликовала Olga Telnova в группе Люблю готовить

Шоколадно-ореховый торт из Неаполя

Торт имеет насыщенный шоколадный вкус, ореховый аромат и необычную текстуру - он одновременно и рассыпчатый, и влажный.

Шоколад - 170 г
Масло сливочное мягкое - 170 г
Какао-порошок - 14 г
Желтки - 4 шт
Ванильный сахар - 0,5 ч л
Миндальная мука - 170 г
Сахарная пудра - 170 г
Картофельный крахмал - 25 г
Белки - 4 шт
Разрыхлитель - 4 г
Соль - щепотка

Пошаговый видео-рецепт:

1. В чашу выкладываю сливочное масло, добавляю половину сахарной пудры, ванильный сахар и взбиваю, затем добавляю соль и желтки и опять взбиваю. Во второй чаше смешиваю сухие ингредиенты: натертый шоколад, миндальную муку, разрыхлитель, крахмал и какао. В третьей чаше взбиваю белки с оставшейся сахарной пудрой в устойчивую пену.
2. В масляную часть ввожу в несколько этапов взбитые белки и сухую смесь поочередно.
3. Выкладываю тесто в форму, смазанную сливочным маслом и посыпанную крахмалом. Выпекаю при температуре 170 градусов (режим Конвекция) 55 минут.

Тэги: торт, шоколадный торт, рецепт торта

Рубрика: десерты

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/14451066/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Шоколадно-ореховый торт из Неаполя</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/1450/">торт</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/25775/">шоколадный торт</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/66913/">рецепт торта</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/14451066/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2020mar/07/57/26052574_78431-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Торт имеет насыщенный шоколадный вкус, ореховый аромат и необычную текстуру - он одновременно и рассыпчатый, и влажный. <br>Шоколад - 170 г<br>Масло сливочное мягкое - 170 г<br>Какао-порошок - 14 г<br>Желтки - 4 шт<br>Ванильный сахар - 0,5 ч л<br>Миндальная мука - 170 г <a href="https://www.stranamam.ru/post/14451066/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/14451066/]Шоколадно-ореховый торт из Неаполя[/url][/b][/size]
              Торт имеет насыщенный шоколадный вкус, ореховый аромат и необычную текстуру - он одновременно и рассыпчатый, и влажный.  Шоколад - 170 г Масло сливочное мягкое - 170 г Какао-порошок - 14 г Желтки - 4 шт Ванильный сахар - 0,5 ч л Миндальная мука - 170 г [b][url=https://www.stranamam.ru/post/14451066/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?