Салат из редьки с творогом.
Всем приветик
Русская кухня в течение веков претерпела множество изменений.
Многие блюда, которые были популярны у наших предков, сегодня вышли из обихода, и мы даже не подозреваем, что они когда-то существовали.
Салат из редьки с творогом и орехами
На Руси это блюдо готовили довольно часто.
Правда, обычно его подавали к столу люди зажиточные.
Брали одну редьку среднего размера и натирали её на тёрке.
Добавляли, если переходить на современные меры веса, примерно сто граммов творога, который предварительно
смешивали с одной-двумя ложками сметаны.
Туда же клали одну-две ложки рублёных грецких орехов, мелко нарезанный зеленый салат и соль по вкусу.
Миску, в которой подавали блюдо, также выстилали листьями капусты.
Я подумала , что если взять вместо горькой черной редьки например - дайкон , то может получиться очень вкусное блюдо.
Можно добавить зеленый лук или любую зелень.
Спасибо что зашли.
Русская кухня в течение веков претерпела множество изменений.
Многие блюда, которые были популярны у наших предков, сегодня вышли из обихода, и мы даже не подозреваем, что они когда-то существовали.
Салат из редьки с творогом и орехами
На Руси это блюдо готовили довольно часто.
Правда, обычно его подавали к столу люди зажиточные.
Брали одну редьку среднего размера и натирали её на тёрке.
Добавляли, если переходить на современные меры веса, примерно сто граммов творога, который предварительно
смешивали с одной-двумя ложками сметаны.
- Поделиться
Туда же клали одну-две ложки рублёных грецких орехов, мелко нарезанный зеленый салат и соль по вкусу.
Миску, в которой подавали блюдо, также выстилали листьями капусты.
Я подумала , что если взять вместо горькой черной редьки например - дайкон , то может получиться очень вкусное блюдо.
- Поделиться
- Поделиться
Можно добавить зеленый лук или любую зелень.
Спасибо что зашли.
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Салат из редьки с творогом.
Тэги: познавательно
 |
Всем приветик Русская кухня в течение веков претерпела множество изменений. Многие блюда, которые были популярны у наших предков, сегодня вышли из обихода, и мы даже не подозреваем, что они когда-то существовали. Салат из редьки с творогом и орехами На Руси это блюдо готовили довольно часто. Правда, обычно его подавали к столу люди зажиточные. Читать полностью |
| +14 |
marina56evgenia
|
20 комментариев |
Комментарии
Сделаю что нибудь постное .
а вот с редисом часто творог смешивали, так что дайкон очень даже пойдет
думаю никак, но может кто-нибудь что-нибудь вам посоветует?
↑ Перейти к этому комментарию
Спасибо за совет.
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: