Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

Как подсушить грецкие орехи. Дополнила.

Подсела я на грецкие орехи .Вкусно,полезно .Покупаю всё время в одном и том же магазинчике,очень удачные-крупные,сухие,тонкокорые,полные .Несколько раз уже брала. Купила и сегодня. Уверенная в качестве продукта,взяла килограмм .
А орехи на сей раз не того... во-первых смешаны крупные с мелкими,и самое обидное-они отсыревшие...

И вот,вопрос.Как их подсушить?.. Может в духовку?..полезные вещества не пострадают?...Просто оставить при комнатной температуре открытыми ,рассыпать ровным слоем?..
Девочки,как спасти орехи?..
про сама дура виновата,не надо,пожалуйста.Была уверена в качестве,продавщица насыпала совком из мешка,как всегда.

п.с . Орехи были не просто отсыревшие,некоторые даже с плесенью,понятно,что невкусные.Вернула сегодня назад в магазин.Возвратили деньги за оставшиеся,вообще без споров и возражений,думаю,продавец в курсе,чем торгует.
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Как подсушить грецкие орехи. Дополнила.
Подсела я на грецкие орехи. Вкусно,полезно. Покупаю всё время в одном и том же магазинчике,очень удачные-крупные,сухие,тонкокорые,полные. Несколько раз уже брала. Купила и сегодня. Уверенная в качестве продукта,взяла килограмм.
А орехи на сей раз не того... во-первых смешаны крупные с мелкими,и самое обидное-они отсыревшие...
И вот,вопрос.Как их подсушить?.. Может в духовку? Читать полностью
 

Комментарии

Катерина
2 марта 2020 года
0
Да никак, отнесите обратно и купите в другом месте
Тигрёша (автор поста)
3 марта 2020 года
0
кто б знал как я не люблю относить назад некачественный или не подошедший товар... всегда себя чувствую виноватой...
Катерина
3 марта 2020 года
0
понимаю , но я категорически не люблю когда меня считают дурой, думаете продавец или хозяин магазина не понимали, что
Тигрёша пишет:
во-первых смешаны крупные с мелкими
Тигрёша пишет:
и самое обидное-они отсыревшие...
заведомо обманывают? Они значит не виноваты, а Вы им скажете в глаза - виноваты?
У нас есть любимый частный магазин фрукты-овощи, там у хозяина тоже иногда бывают проколы, ну попадает с базы некачественный товар, с каждым может случиться, вот яблоки были, видимо чуть подмерзли, крапинки пошли по кожице, он их сразу поставил по 20 руб, когда такой же нормальный ящик продавался по 80, тут же нашлись желающие разобрали на пироги. Помидоры бывают раааз, открыл ящик, а они мелкие, в два раза мельче, чем остальной аналогичный товар, ну и цену сразу в два раза ниже, продаст по себестоимости, и покупателям не обидно, сами видят чего и за какую цену берут, и он с минимальным убытком. Зато третий раз меняют место этого магазина (расширяются) и вся клиентура переходит за ними на новое место.
Тигрёша (автор поста)
3 марта 2020 года
0
В ответ на комментарий Катерина
Да никак, отнесите обратно и купите в другом месте

↑   Перейти к этому комментарию
Возвратила оставшиеся в магазин.Вернули деньги.
Катерина
3 марта 2020 года
0
Молодец
Тигрёша (автор поста)
3 марта 2020 года
0
Леся 1
2 марта 2020 года
0
Отсыревшие могут испортиться. Исправить легко. Все почистить и в духовке подсушить, ссыпать в вазочку и съесть.
Тигрёша (автор поста)
2 марта 2020 года
0
от нагревания в духовке полезные вещества не погибнут?
Леся 1
3 марта 2020 года
0
так Вы же их не запекать будете на 200С. Подсушите теплым воздухом от сырости. Ну представьте себе, что расстелили их летом на солнышке. Что там погибнет.
Мия Лин
3 марта 2020 года
+1
Отсыревшие орехи очень быстро плесневеют внутри, буквально за 1-2 дня портятся.
Если дома тепло и сухо, то можно на газетах рассыпать в один слой, просушить
В духовке только если чуть её прогреть и выключить, и потом в тёплую поставить орехи, иначе (в горячей духовке) они поджарятся и могут прогоркнуть, если быстро не съедите
tahasan
3 марта 2020 года
+3
Орехи даже рекомендуется слегка поджаривать , полезные вещества становятся более легкоусвояемыми. Я интересовалась этой темой , потому что орехи мыла и подсушивала и тоже хотела знать как это влияет . Погуглите , Гугл знает все.
Сабина2208
3 марта 2020 года
+1
Орехи даже вкуснее, если их немного поджарить.
brailko10
3 марта 2020 года
0
Да, орехи рекомендуется подсушивать. Но вы их купили мокрыми , неизвестно сколько они были такими , вероятно там уже завелся грибок , лучше вернуть . Или выбросить.
Таёжный Бегемот
3 марта 2020 года
0
Я обычно орехи мою, и в духовке 20-25 минут при 150 градусах подсушиваю.
И потом духовку открываю не сразу, а где-то через часок.

И чищеные не берите в следующий раз.
Грецкие орехи портятся быстро после чистки.
Тигрёша (автор поста)
3 марта 2020 года
0
В скорлупе я взяла!
Таёжный Бегемот
3 марта 2020 года
0
Тогда. видимо, урожай позапрошлогодний..
И хранили неправильно
Все равно попробуйте в духовке подсушить.
Бабушка 2-х внуков
3 марта 2020 года
0
Отсыревшие орехи очень быстро плесневеют внутри.
Нагреть разве что самую малость, т.к. от температуры масло окисляется и это плохо.
У нас каждый год урожай грецких орехов и бывает что не успеваю просушить.
Пробовала сушить в духовке в скорлупе, мне не понравилось, проблема не ушла.
Пробовала сушить чищенные тоже не понравилось, потемнели.
Сейчас просто выбрасываю.
marishkina2001
3 марта 2020 года
0
У меня тоже свой орех. Опытным путем пришла к такой сушке-включаю духовку на самый минимум,который может позволить духовка и при открытой дверке, минут 10-15, выключаю. так 2-3 дня. Потом храню в ящиках в 1-2 слоя при комнатной температуре.
ВеселкаЯ
3 марта 2020 года
0
Подвесьте их к батарее, в духовке можете пересушить и они выделят масло и вкус не очень будет. А на батарее не пережарятся и подсохнут
Jan-i
3 марта 2020 года
0
У меня они вообще живут на нижней части плиты...там где некоторые держат сковородки....
Но это только в стационарных плитах....во встроенной технике такого отверстия нет.
Катерина
3 марта 2020 года
0
и во встроенных есть ящик, пространство то между полом и духовым шкафом нужно заполнить, только, наверное, там не тепло, просто шкафчик
Jan-i
3 марта 2020 года
0
возможно
yuls57
3 марта 2020 года
0
Отсыревшие орехи ничем не исправить, они уже потеряли свой вкус. Покупаю чищенные грамм по 300, сразу же в микроволновке прокаливаю при мощности 750 ватт 3 минуты. Как только съедаю, и снова появляется желание их поесть иду за новой порцией
lgurecka
3 марта 2020 года
0
У свекра на даче растет грецкий орех. Орехи свои, много. Я их чищу, мою и раскладываю в картонные коробочки, сама степлером скрепила по размерам радиатора. Разложу в пару слоев - высохнут так, что два ореха сожмешь и они раскрываются. Всю зиму едим.
Тигрёша (автор поста)
3 марта 2020 года
0
вот в прошлые разы именно такие покупала-орехокол не нужен.ложкой чуть скорлупку подденешь-открывается.
lgurecka
3 марта 2020 года
0
Но я в любом случае еще подсушиваю. Транспортировка, погрузка- на погоду внимания не обращают.

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам