СОДЕРЖАНИЕ КАЛЬЦИЯ В РАСТЕНИЯХ (мг на 100 г)

(для сравнения — в молоке коровьем 120, в твороге — 95):

Мак 1667

Кунжут 1474

Отруби пшеничные 950

Крапива 713

Слива-ядро 600

Рапс, семя 454

Подсолнечник, семя 367

Соя, зерно 348

Вишня-ядро 309

Миндаль 273

Горчица-семя 254

Орех мускатный 250

Петрушка 245

Укроп 223

Нут 193

Маш 192

Лещина 188

Чеснок 180

Фундук 170

Фасоль, зерно 150

Инжир сушеный 144

Капуста огородная 135

Хурма 127

Кресс водяной 120

Хрен 119

Свекла, зелень 119

Овёс, зерно продовольственное 117

Горох, зерно 115

Шпинат 106

Капуста китайская 105

Лук зеленый 100

Цикорий, зелень 100

Зерно ячменя продовольственное 93

Горох, лущеный 89

Грецкий 89

Лук порей 87

Чечевица, зерно 83

Бамия (окра, гомбо) 81

Изюм (киш-миш) 80

Крупа ячневая, ячмень 80

Салат 77

Репа 77

Арахис 76

Сельдерей 72

Оливки (мякоть) 70

Зерно гречихи продовольственное 70

Финики 65

Фасоль (стручок) 65

Крупа овсяная 64

Сельдерей (корень) 63

Зерно твердой пшеницы 62

Зерно ржаное продовольственное 59

Толокно, овёс 58

Петрушка (корень) 57

Зерно мягкой пшеницы 54

Капуста Краснокочанная 53

Зерно продовольственное, просо 51

Мангольд 51

Капуста белокочанная 48

Капуста квашеная 48

Щавель 47

Брюссельская капуста 42

Апельсины 400