Праздничный салат «Коралловый риф»

Сегодня готовлю праздничный салат. Салат вкусный, яркий и аппетитный, готовится из доступных продуктов. Такой салат точно понравится гостям и украсит праздничный стол!

Ингредиенты:
Крабовые палочки – 250 г
Сыр твердый – 150 г
Перец болгарский желтый – 1 шт.
Перец болгарский красный – 1 шт.
Помидор – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Лимон – 0,5 шт.
Сахар – 1 ст. л.
Сметана – 3 ст.л.
Майонез – 3 ст. л.
Чеснок – 1-2 зуб.
Молотая паприка – 1 ч. л.
Сухая горчица – 1 ч. л.
Соль – по вкусу
Для чипса:
Мука – 1 ч. л.
Вода – 5 ст. л
Рафинированное растительное масло – 2,5 ст. л

Все подробности и детали приготовления, а также калорийность салата в коротеньком видео ниже!


Шаги приготовления:
1. Измельчаем лук и маринуем его, добавив сахар и лимонный сок.
2. Готовим заправку: смешиваем майонез, сметану, измельченный чеснок, соль, паприку и горчицу.
3. Нарезаем по диагонали крабовые палочки, болгарский перец и помидоры (помидоры предварительно освобождаем от лишней жидкости и семян)
4. Натираем на терке сыр.
5. Смешиваем все ингредиенты и заправляем салат.
6. Готовим чипс: смешиваем масло, воду и муку.
7. На раскаленную сковороду вливаем частями тесто для чипса и ждем, когда жидкость испарится.
8. Подаем салат порционно, украшая перцем и приготовленным чипсом.
Приятного аппетита и вкусных праздников)