Неделя с Нежечкой. Суббота.
Всем добрый вечер! Подозреваю что пост будет длинным, но постараюсь вас не утомить)
Сегодня суббота, а по субботам у нас традиция собираться всем вместе с друзьями и родственниками. Одну субботу у нас, вторую - у сестры, третью - у свекрови и т.д. А потом по кругу) Все приносят по одному блюду, и приходят гости заранее, девочки помогают на кухне, пока мальчики общаются) А потом неспешные беседы, настольные игры, дети бесятся, играют. Люблю я такие дни
Покажу что готовила лично я.
На завтрак были бутерброды большим и хлопья с арбузом маленьким.
Дети захотели приготовить "радужный торт". С ночи я испекла коржи, перемазала их и поставила в холодильник пропитываться. Все красители натуральные, потому что дети у меня аллергики, химию не переносят.
Для первого блюда решили сделать холодник, провожаем лето так сказать))
Немного отдохнули и принялись за готовку, как раз подтянулись мои золовки. Пока перемыли косточки всем знакомым успели накрошить салатики, "Оливье" и "Колизей". Прошу прощения за фото, фоткала дочь и решила фотосшиванием объединить, но фотки потеряли качество(((
Рецепт оливье у каждого свой, а колизей я готовлю так:
- 300 гр спаржи,
- вареная колбаса или буженина,
- лук маринованный (небольшая луковица полукольцами),
- 1 банка консервированной кукурузы,
- 1 перец болгарский
- 3 яйца
Все нарезать соломкой, смешать и заправить майонезом.
Для того чтобы было что пожевать под разговоры - напекли мы пирожков) С капустой, с мясом, с картошкой и луковые кольца с перцами и помидорами. Немного фото процесса и результата.
А на горячее у нас был отварной картофель и стейки акулы. Пробовали их впервые, не особо понравились, наша рыбка всё таки лучше) Да и неоправданно дорого.
Ну и конечно чай с тортиком и конфетами.
Надеюсь, не сильно вас утомила
Рассказывайте, что готовили сегодня?)
Сегодня суббота, а по субботам у нас традиция собираться всем вместе с друзьями и родственниками. Одну субботу у нас, вторую - у сестры, третью - у свекрови и т.д. А потом по кругу) Все приносят по одному блюду, и приходят гости заранее, девочки помогают на кухне, пока мальчики общаются) А потом неспешные беседы, настольные игры, дети бесятся, играют. Люблю я такие дни
Покажу что готовила лично я.
На завтрак были бутерброды большим и хлопья с арбузом маленьким.
- Поделиться
- Поделиться
Дети захотели приготовить "радужный торт". С ночи я испекла коржи, перемазала их и поставила в холодильник пропитываться. Все красители натуральные, потому что дети у меня аллергики, химию не переносят.
- Поделиться
Для первого блюда решили сделать холодник, провожаем лето так сказать))
Немного отдохнули и принялись за готовку, как раз подтянулись мои золовки. Пока перемыли косточки всем знакомым успели накрошить салатики, "Оливье" и "Колизей". Прошу прощения за фото, фоткала дочь и решила фотосшиванием объединить, но фотки потеряли качество(((
- Поделиться
Рецепт оливье у каждого свой, а колизей я готовлю так:
- 300 гр спаржи,
- вареная колбаса или буженина,
- лук маринованный (небольшая луковица полукольцами),
- 1 банка консервированной кукурузы,
- 1 перец болгарский
- 3 яйца
Все нарезать соломкой, смешать и заправить майонезом.
Для того чтобы было что пожевать под разговоры - напекли мы пирожков) С капустой, с мясом, с картошкой и луковые кольца с перцами и помидорами. Немного фото процесса и результата.
- Поделиться
- Поделиться
- Поделиться
- Поделиться
А на горячее у нас был отварной картофель и стейки акулы. Пробовали их впервые, не особо понравились, наша рыбка всё таки лучше) Да и неоправданно дорого.
- Поделиться
- Поделиться
Ну и конечно чай с тортиком и конфетами.
Надеюсь, не сильно вас утомила
Рассказывайте, что готовили сегодня?)
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Неделя с Нежечкой. Суббота.
Тэги: неделька
 |
Всем добрый вечер! Подозреваю что пост будет длинным, но постараюсь вас не утомить) Сегодня суббота, а по субботам у нас традиция собираться всем вместе с друзьями и родственниками. Одну субботу у нас, вторую - у сестры, третью - у свекрови и т.д. Читать полностью |
| +68 |
Нежечка
|
72 комментария |
Комментарии
Пошла готовить ужин.
В обед сегодня были в гостях, там грилили мясо и сосиски.
↑ Перейти к этому комментарию
мука пшеничная - 1 кг (+/-);
кефир или простокваша - 500 мл;
растительное масло - 200 мл;
сахар - 2 ст. л.;
крахмал - 1 ст. л.
вода - 2 ст. л. (для разведения крахмала);
тёплая вода - 50 мл;
сухие дрожжи - 3 ч. л.;
соль - 2 ч. л.;
все вкусно
у меня блины фаршированные и салат дальневосточный, бутылочку вина белого открыли на ужин
Жёлтый - куркума, красный - свекла, зелёный - шпинат, оранжевый - морковь
А салат:
Картошка на тёрке
Красная рыба
Лук
Белок
Сыр
Морковь
Желток
Между слоями майонез сеточкой
↑ Перейти к этому комментарию
Сыну макароны с сыром, помидорами, яйцами и салат вроде корейского. Баклажаны, перец, морковь, чеснок, эссенция уксусная немного, помидоры, кариандр.масло раст. Сказал вкусно. Это все по быстренькому.
А гречку куплю.
Это суп варится.
Я сегодня щи сварила из свежей капусты и шарлотку испекла с нектаринами вместо яблок.
↑ Перейти к этому комментарию
А играли в Воображариум.
А играли в Воображариум.
↑ Перейти к этому комментарию
Вынимаю рыбу, процеживаю бульон.
Можно порезать ту же морковку, но дети у меня предпочитают тертую, так что я натираю свежую морковь. Кидаю в кипящий бульон, потом немного картошки и крупу. По идее надо бы пшенку, но опять-таки внуки её не любят, поэтому добавляю красную чечевицу для навара. В завершении - немного томата, сливочное масло и порубленную свежую зелень. Разбираю рыбу и добавляю её в тарелки.
У нас пирожки с картошкой были
Эх, как я соскучилась по таким семейным сборам
А как готовили стейки?
Могу поделиться рецептом
Я немного вымочила стейки в лимоне, обсушила, потом по стандарту - в яйцо, муку и на сковородку)
Напишу позже
Учту , тогда другое напишу. Тоже позже
Мне нужно знать это , чтобы выявить ошибку при приготовлении макруруса
Макруруса промыть под проточной водой и сразу обсушить . Нарезать крупными кусками.
Слегка посолить.
В муку добавить ещё соль и пряности. Обвалять кусочки рыбы в муке .
Сковорода с небольшим количеством масла должна быть горячо нагрета.
Рыбу жарить по 3-4 минуты с каждой стороны.
А в муке/яйце/сухарях я нагетсы делаю.
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: