Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook  Одноклассники 

Салат "МломпломЪ"

Салат "МломпломЪ" Утверждать, что этот салат появился именно так, и то, что его обожал Петр Первый, не буду, так как эта история мне попалась случайно на глаза в старом журнале. Говорят, что когда Петр посетил в 1717 году Париж, его накормили именно таким салатом. Придумали этот салат двое кулинаров по фамилии Пломанш и Мломпье. А так как выговорить Петру эти фамили было тяжко, то салат был сразу переименован в МломпломЪ. Простые ингредиенты, отменный вкус. Обязательно попробуйте. ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

Ингредиенты:

• Ветчина – 200 г

• Сыр – 150 г

• Кукуруза консерв. – 2 ст. л.

• Перец болгарский – 1 шт.

• Огурцы – 1 шт.

• Петрушка – 5-6 веточек

• Масло оливковое – 2 ст. л.

• Горчица с зернами – 1 ч. л.

• Сухарики, соль

Перец нарезать соломкой. Огурец разрезать пополам. Удалить серединку и нарезать тонкими слайсами.

Сыр и ветчину нарезать тонкой соломкой и добавить к овощам. Туда же добавить и кукурузу.

Смешать оливковое масло с горчицей.

Перед подачей салата, нарезать петрушку и добавить масло с горчицей. Посолить и перемешать.

Выложить порционно и добавить сухарики. Приятного аппетита. Как я готовлю салат МломпломЪ смотрите в видео. СПАСИБО.

Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Салат "МломпломЪ"
Тэги: салаты

  Утверждать, что этот салат появился именно так, и то, что его обожал Петр Первый, не буду, так как эта история мне попалась случайно на глаза в старом журнале. Говорят, что когда Петр посетил в 1717 году Париж, его накормили именно таким салатом. Придумали этот салат двое кулинаров по фамилии Пломанш и Мломпье. Читать полностью
 
Поваренок.ру
Лучший кулинарный портал рунета 136498 Рецептов 1438939 Пользователей
Все рецепты
Рецепты от Поваренок.ру Все рецепты
Салат из сыра, яиц и свеклы Салат из сыра, яиц и свеклы
На днях я пролистала свои старые кулинарные записи ...
Подробнее »
Картофель "Анна" Картофель "Анна"
Pommes "Anna". Классический рецепт французской ...
Подробнее »
Жареный картофель "Хозяйка ... Жареный картофель "Хозяйка ...
Я не собиралась этот рецепт размещать на сайте. Слишком ...
Подробнее »
Баклажаны, запеченные с сыром ... Баклажаны, запеченные с сыром ...
Девочки, я к вам с очень вкусными баклажанами. Я, вообще,
Подробнее »

Комментарии

Фруфрушка
22 августа в 14:21
+5
Консервирование продуктов изобрел французский шеф-повар Николя Аппер в 1795 году. Так каком году и чем накормили царя?
volshebnaiaeda (автор поста)
22 августа в 14:24
+1
если вы про кукурузу, то может он просто варенную клал. Я откуда знаю. Я не историк)))))))))
Светлансанна
22 августа в 14:37
+3
В ответ на комментарий Фруфрушка
Консервирование продуктов изобрел французский шеф-повар Николя Аппер в 1795 году. Так каком году и чем накормили царя?

↑   Перейти к этому комментарию
История салата притянута за уши. И перец и кукуруза - выходцы из Америки, хоть и обзывают некоторые граждане сладкий перец "болгарским". И не думаю, что в 18 веке эти продукты были популярны в Европе.
moonlitcat
22 августа в 20:18
+1
В молдавской кухне кукуруза стала характерным продуктом около 200 лет тому назад. Она была завезена в Молдавию в XVII веке и широко распространилась в XVIII, став прежде всего повседневной пищей бедняков.
это цитата из википедии, странно, что упоминают только Молдавию, а Румынию забыли
т.е. в 18 веке это была уже распространенная культура в этом регионе,
так что вполне возможно, что в Париже ею лакомились раньше, хотя полностью согласна с тем, что скорее всего история салата просто выдумана
tarmok
23 августа в 10:29
0
Румыния - искусственно созданное государство в 19 веке. Поэтому в 18 веке невозможно помнить то, что будет в 19 веке.
Из той же Википедии: "Румыния возникла в 1859 году в результате объединения двух княжеств — Молдавии и Валахии. Независимость Объединённого княжества, преемником которого стало новое государство Румыния, провозглашена 21 мая 1877 года."
moonlitcat
23 августа в 10:58
0
в таком случае можно было упомянуть второе княжество

tarmok пишет:
искусственно созданное государство в 19 веке
а термин искуственно созданное вообще очень странный, ведь многие современные государства были созданы путем объединения
tarmok
23 августа в 11:50
0
Можно придираться к словам, но потрудились посмотреть про кукурузу, потрудитесь посмотреть про Румынию. Это государство было создано в 19 веке, поэтому в 18 веке о нём не могли знать.
А вообще, это обсуждение ни к чему. Если вы считаете, что в Википедии неполная информация, в Википедии и надо корректировать текст, а не здесь.
moonlitcat
23 августа в 13:08
0
идея создания википедии была великолепна, но википедия грешит ошибками

спасибо за указание что мне делать
Оли_я
22 августа в 19:33
+1
Если про салат сказать, что он понравился царю или знаменитости, то сразу становиться интересен всем
volshebnaiaeda (автор поста)
22 августа в 19:52
0
вы так считаете? У нас не любят аристократов. Поэтому салат не интересен никому, кроме людей голубых кровей
moonlitcat
22 августа в 20:18
+1
Оли_я
22 августа в 20:26
+1
Такое ощущение, что "голубая кровь" встречается не редко
volshebnaiaeda (автор поста)
23 августа в 15:28
0
Оли_я
23 августа в 17:58
+1
volshebnaiaeda (автор поста)
23 августа в 19:52
0
Оли_я
24 августа в 0:05
0
Княженика75
23 августа в 8:38
0
Голубая кровь и сухари
Сухари - это атрибут дороги, войны.. и появились они в этой связи.
volshebnaiaeda (автор поста)
23 августа в 15:30
+1
сухари между прочим, французский кулинар впервые использовал для супа. И называли этот суп ЗОЛОТОЙ
Княженика75
23 августа в 20:21
0
тож вариант
ЗОЯ_М
23 августа в 10:18
0
Ага, особенно когда нарезано не ломтиками, а слайсами.

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:

...или указать адрес картинки в интернете:


Закрыть

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
ВКонтакте
Facebook