Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook  Одноклассники 

Салат "МломпломЪ"

Салат "МломпломЪ" Утверждать, что этот салат появился именно так, и то, что его обожал Петр Первый, не буду, так как эта история мне попалась случайно на глаза в старом журнале. Говорят, что когда Петр посетил в 1717 году Париж, его накормили именно таким салатом. Придумали этот салат двое кулинаров по фамилии Пломанш и Мломпье. А так как выговорить Петру эти фамили было тяжко, то салат был сразу переименован в МломпломЪ. Простые ингредиенты, отменный вкус. Обязательно попробуйте. ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

Ингредиенты:

• Ветчина – 200 г

• Сыр – 150 г

• Кукуруза консерв. – 2 ст. л.

• Перец болгарский – 1 шт.

• Огурцы – 1 шт.

• Петрушка – 5-6 веточек

• Масло оливковое – 2 ст. л.

• Горчица с зернами – 1 ч. л.

• Сухарики, соль

Перец нарезать соломкой. Огурец разрезать пополам. Удалить серединку и нарезать тонкими слайсами.

Сыр и ветчину нарезать тонкой соломкой и добавить к овощам. Туда же добавить и кукурузу.

Смешать оливковое масло с горчицей.

Перед подачей салата, нарезать петрушку и добавить масло с горчицей. Посолить и перемешать.

Выложить порционно и добавить сухарики. Приятного аппетита. Как я готовлю салат МломпломЪ смотрите в видео. СПАСИБО.

Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Салат "МломпломЪ"
Тэги: салаты

  Утверждать, что этот салат появился именно так, и то, что его обожал Петр Первый, не буду, так как эта история мне попалась случайно на глаза в старом журнале. Говорят, что когда Петр посетил в 1717 году Париж, его накормили именно таким салатом. Придумали этот салат двое кулинаров по фамилии Пломанш и Мломпье. Читать полностью
 
Поваренок.ру
Лучший кулинарный портал рунета 141832 Рецептов 1496671 Пользователей
Все рецепты
Рецепты от Поваренок.ру Все рецепты
Крестьянский суп "Затируха" ... Крестьянский суп "Затируха" ...
Напала сегодня на моего мужа ностальгия... Детство ...
Подробнее »
Шоколадный торт на раз-два-три ... Шоколадный торт на раз-два-три ...
Рецепт этого, не побоюсь этого слова, шикарного торта ...
Подробнее »
Конфитюр из острого перца эспелет ... Конфитюр из острого перца эспелет ...
Confiture de piment d’espelette. Этот замечательный ...
Подробнее »
Сыр "Моцарелла" Сыр "Моцарелла"
Я очень люблю Моцареллу, особенно шарики помельче.
Подробнее »

Комментарии

Фруфрушка
22 августа 2019 года
+5
Консервирование продуктов изобрел французский шеф-повар Николя Аппер в 1795 году. Так каком году и чем накормили царя?
volshebnaiaeda (автор поста)
22 августа 2019 года
+1
если вы про кукурузу, то может он просто варенную клал. Я откуда знаю. Я не историк)))))))))
Светлансанна
22 августа 2019 года
+3
В ответ на комментарий Фруфрушка
Консервирование продуктов изобрел французский шеф-повар Николя Аппер в 1795 году. Так каком году и чем накормили царя?

↑   Перейти к этому комментарию
История салата притянута за уши. И перец и кукуруза - выходцы из Америки, хоть и обзывают некоторые граждане сладкий перец "болгарским". И не думаю, что в 18 веке эти продукты были популярны в Европе.
moonlitcat
22 августа 2019 года
+1
В молдавской кухне кукуруза стала характерным продуктом около 200 лет тому назад. Она была завезена в Молдавию в XVII веке и широко распространилась в XVIII, став прежде всего повседневной пищей бедняков.
это цитата из википедии, странно, что упоминают только Молдавию, а Румынию забыли
т.е. в 18 веке это была уже распространенная культура в этом регионе,
так что вполне возможно, что в Париже ею лакомились раньше, хотя полностью согласна с тем, что скорее всего история салата просто выдумана
tarmok
23 августа 2019 года
0
Румыния - искусственно созданное государство в 19 веке. Поэтому в 18 веке невозможно помнить то, что будет в 19 веке.
Из той же Википедии: "Румыния возникла в 1859 году в результате объединения двух княжеств — Молдавии и Валахии. Независимость Объединённого княжества, преемником которого стало новое государство Румыния, провозглашена 21 мая 1877 года."
moonlitcat
23 августа 2019 года
0
в таком случае можно было упомянуть второе княжество

tarmok пишет:
искусственно созданное государство в 19 веке
а термин искуственно созданное вообще очень странный, ведь многие современные государства были созданы путем объединения
tarmok
23 августа 2019 года
0
Можно придираться к словам, но потрудились посмотреть про кукурузу, потрудитесь посмотреть про Румынию. Это государство было создано в 19 веке, поэтому в 18 веке о нём не могли знать.
А вообще, это обсуждение ни к чему. Если вы считаете, что в Википедии неполная информация, в Википедии и надо корректировать текст, а не здесь.
moonlitcat
23 августа 2019 года
0
идея создания википедии была великолепна, но википедия грешит ошибками

спасибо за указание что мне делать
Оли_я
22 августа 2019 года
+1
Если про салат сказать, что он понравился царю или знаменитости, то сразу становиться интересен всем
volshebnaiaeda (автор поста)
22 августа 2019 года
0
вы так считаете? У нас не любят аристократов. Поэтому салат не интересен никому, кроме людей голубых кровей
moonlitcat
22 августа 2019 года
+1
Оли_я
22 августа 2019 года
+1
Такое ощущение, что "голубая кровь" встречается не редко
volshebnaiaeda (автор поста)
23 августа 2019 года
0
Оли_я
23 августа 2019 года
+1
volshebnaiaeda (автор поста)
23 августа 2019 года
0
Оли_я
24 августа 2019 года
0
Княженика75
23 августа 2019 года
0
Голубая кровь и сухари
Сухари - это атрибут дороги, войны.. и появились они в этой связи.
volshebnaiaeda (автор поста)
23 августа 2019 года
+1
сухари между прочим, французский кулинар впервые использовал для супа. И называли этот суп ЗОЛОТОЙ
Княженика75
23 августа 2019 года
0
тож вариант
ЗОЯ_М
23 августа 2019 года
0
Ага, особенно когда нарезано не ломтиками, а слайсами.

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:

...или указать адрес картинки в интернете:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
ВКонтакте
Facebook