Самый пышный пирог со сливами и орехами

Как же я люблю готовить и есть такие пироги. Смешал, залил и добавил фруктов. Отправил запекаться и...Вкусная и пышная выпечка готова. Завариваю чай и с радостью съедаю огромный кусок пирога. Приготовьте и убедитесь, что это ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

Ингредиенты:

• Мука – 250 г

• Яйца – 5 шт.

• Сахар – 150 г + 2 ч. л.

• Разрыхлитель – 10 г

• Корица – 1 ч. л.

• Масло сливочное – 50 г

• Сливы – 5 шт.

• Орехи грецкие – 1 горсть

Взбить яйца с сахаром. Взбивать примерно 7 минут, чтоб полностью растаял сахар и масса побелела.

Сливочное масло растопить и добавить к яйцам. Вновь все смешать.

Добавить разрыхлитель и муку. Перемешать, на маленькой скорости миксера.

Сливы нарезать дольками.

Орехи измельчить. Добавить к ним сахар и корицу. Перемешать.

Тесто вылить в форму. Выложить поверх теста сливы и посыпать смесью из орехов с корицей и сахаром.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке, 40 минут. Дать пирогу остыть.

Нарезать и насладиться вкусным и пышным пирогом. Приятного аппетита.

Как я готовлю пирог со сливами и орехами, смотрите в видео. СПАСИБО.