Торт морковный.

Всем привет! Сегодня хочу показать вам торт, который я испекла на свою днюху. Как все мы помним, кулинар из меня тот еще, вообще это второй в моей жизни торт, до этого еще пекла на Пасху "Хлопчик кучерявый". В общем и целом торт морковный с кремом из сметаны и сахарной пудры. Делала на полтора рецепта, но форма у меня большая 28см, поэтому корж получился не высокий. Я его разрезала на два коржа, сделала слой из банана и грецкого ореха, промазала кремом и украсила уж как смогла. Фото только готового торта, так как не думала, что буду выкладывать. Просто захотелось поделиться с теми, кто как и я не дружит с такими вещами как торты и пирожные.
P.S.: торт на удивление получился очень вкусным, в меру сладким, даже моя дочь, которая магазинные торты не ест, ела и нахваливала.
Дополнила: Прошу прощения, а рецепт то я и забыла написать.
Рецепт: 3 яйца взбить со стаканом сахара до бела, добавить пакетик разрыхлителя и полтора стакана просеянной муки. Перемешать ложкой до однородной массы. Далее в тесто добавить полтора стакана моркови (на мелкой терке). Хорошо вместь морковь в тесто. Форму застелить пергаментом, вылить тесто. Выпекать бисквит в разогретой до 180 градусов духовке 40 мин. затем духовку выключить и оставить бисквит еще на 10 мин.
Готовый остуженный корж разрезать на две части (в рецепте указано на 4, но у меня так не поднялся), одну часть смазать кремом (сметана 20%+250 гр. сах.пудры +пакетик загустителя для сметаны), проложить слоем бананов и грецких орехов (по желанию), накрыть вторым коржем, хорошо промазать кремом. Украсить шоколадом и орехами. Можно пропитать коржи, я не пропитывала, коржи не получились сухими, видимо из-за морковки. Приятного аппетита.