Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook  Одноклассники 

Самые вкусные картофельные котлеты и секрет их приготовления

Самые вкусные картофельные котлеты и секрет их приготовления Положите руку на сердце и честно признайтесь, сколько раз ходили к соседям поесть? Или соседи к вам. Думаю всегда соседям было любопытно, как готовят и что едят рядом живущие люди. Вот и мне стало интересно, чем же так вкусно пахнет из-за соседской двери. Не стерпел. Напросился и узнал, что самые вкусные котлеты из картофеля, готовят именно с манной крупой. А вы знали? Если нет, то обязательно попробуйте. ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

Ингредиенты:

• Картофель – 1 кг

• Морковь – 1 шт.

• Лук зеленый – 1 пучок

• Яйца – 2 шт.

• Манная крупа – 100 г

• Масло подсолнечное – 2 ст. л. + на жарку

• Соль – 1 ч. л.

• Паприка – 1 ч. л.

• Черный перец – 0,5 ч. л.

• Панировочные сухари

Картофель очистить, нарезать помельче и отварить до готовности.

Пока картофель готовится, нарезать морковь и зеленый лук.

Из готового картофеля слить всю жидкость и размять его в пюре. Добавить манную крупу, соль, перец и паприку. Перемешать.

Добавить подсолнечное масло и нарезанную морковь с луком. Снова перемешать.

Последними добавить яйца и снова хорошо перемешать. Оставить на 30 минут, для набухания манки.

По истечении времени, мокрыми руками, формируем котлетки. Обваливаем их в панировочных сухарях.

Обжарить на разогретой сковороде, на растительном масле, с обеих сторон, до золотистого цвета.

Подавать со сметаной. Такие котлеты можно есть как горячими, так и холодными.

Вкусные котлеты готовы. Приятного аппетита. А как их готовлю я, смотрите в видео. СПАСИБО.

Печать Получить код для блога/форума/сайта
Поваренок.ру
Лучший кулинарный портал рунета 135292 Рецептов 1418109 Пользователей
Все рецепты
Рецепты от Поваренок.ру Все рецепты
Квашеная капуста Квашеная капуста
Капуса по этому рецепту квасится несколько дней и получается ...
Подробнее »
Блинчики в бутылке Блинчики в бутылке
Блинчики в бутылке!... Обычно я тяжело настраиваю себя ...
Подробнее »
Хлебные тарелочки для супа и ... Хлебные тарелочки для супа и ...
Недавно были в итальянском ресторане, там нам подали ...
Подробнее »
Капуста салатная Капуста салатная
Раньше мы по осени всей семьей квасили капусту. Была ...
Подробнее »

Комментарии

Дарина СПб
13 августа в 11:59
+2
спасибо! картофельные котлетки очень любит вся семья. Манку никогда не клала, надо попробовать. Кажется, что ее много на 1 кг картошки... Вкус манки чувствуется в котлетах?
volshebnaiaeda (автор поста)
13 августа в 12:42
+2
вообще не чувствуется)
Дарина СПб
13 августа в 12:52
+1
это хорошо! буду делать!
volshebnaiaeda (автор поста)
13 августа в 13:19
0
angelina8856
13 августа в 12:00
+1
Надо попробовать!
volshebnaiaeda (автор поста)
13 августа в 12:42
0
обязательно надо)
angelina8856
13 августа в 13:43
+1
volshebnaiaeda (автор поста)
13 августа в 14:02
0
Lelyusik
13 августа в 23:39
+1
Очень люблю картофельные котлетки! Спасибо за рецепт.
Вопрос: - а морковь успевает прожариться?
volshebnaiaeda (автор поста)
позавчера в 5:32
+1
Если мелко нарезать, она успевает размягчиться)
Florina1
14 августа в 11:11
+1
Ну да, с манкой котлетки плотненькие должны получиться Я её в куриные котлеты пока только добавляла. И панирую часто котлеты или курицу тоже в манке...
volshebnaiaeda (автор поста)
позавчера в 5:32
+1
Попробуйте и в картофельные добавиь)). Вкусно)
valenti888
позавчера в 9:51
+1
volshebnaiaeda (автор поста)
вчера в 6:07
0

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:

...или указать адрес картинки в интернете:


Закрыть

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
ВКонтакте
Facebook