Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook  Одноклассники 

Самые вкусные картофельные котлеты и секрет их приготовления

Самые вкусные картофельные котлеты и секрет их приготовления Положите руку на сердце и честно признайтесь, сколько раз ходили к соседям поесть? Или соседи к вам. Думаю всегда соседям было любопытно, как готовят и что едят рядом живущие люди. Вот и мне стало интересно, чем же так вкусно пахнет из-за соседской двери. Не стерпел. Напросился и узнал, что самые вкусные котлеты из картофеля, готовят именно с манной крупой. А вы знали? Если нет, то обязательно попробуйте. ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

Ингредиенты:

• Картофель – 1 кг

• Морковь – 1 шт.

• Лук зеленый – 1 пучок

• Яйца – 2 шт.

• Манная крупа – 100 г

• Масло подсолнечное – 2 ст. л. + на жарку

• Соль – 1 ч. л.

• Паприка – 1 ч. л.

• Черный перец – 0,5 ч. л.

• Панировочные сухари

Картофель очистить, нарезать помельче и отварить до готовности.

Пока картофель готовится, нарезать морковь и зеленый лук.

Из готового картофеля слить всю жидкость и размять его в пюре. Добавить манную крупу, соль, перец и паприку. Перемешать.

Добавить подсолнечное масло и нарезанную морковь с луком. Снова перемешать.

Последними добавить яйца и снова хорошо перемешать. Оставить на 30 минут, для набухания манки.

По истечении времени, мокрыми руками, формируем котлетки. Обваливаем их в панировочных сухарях.

Обжарить на разогретой сковороде, на растительном масле, с обеих сторон, до золотистого цвета.

Подавать со сметаной. Такие котлеты можно есть как горячими, так и холодными.

Вкусные котлеты готовы. Приятного аппетита. А как их готовлю я, смотрите в видео. СПАСИБО.

Печать Получить код для блога/форума/сайта
Поваренок.ру
Лучший кулинарный портал рунета 136023 Рецептов 1433168 Пользователей
Все рецепты
Рецепты от Поваренок.ру Все рецепты
Тесто для тонкой пиццы "Как ... Тесто для тонкой пиццы "Как ...
Это тесто отлично подойдет как для пиццы, так и для ...
Подробнее »
Бархатные блинчики Бархатные блинчики
Рекомендую вам приготовить блинчики вот по этому рецепту.
Подробнее »
Салат "Идиллия" Салат "Идиллия"
Пожалуй, мой самый любимый день недели – пятница…впереди ...
Подробнее »
Лепешки «В путь дорожку!» Лепешки «В путь дорожку!»
Эти пирожки-лепешки воспоминание из детства.. моя мамуля ...
Подробнее »

Комментарии

Дарина СПб
13 августа в 11:59
+2
спасибо! картофельные котлетки очень любит вся семья. Манку никогда не клала, надо попробовать. Кажется, что ее много на 1 кг картошки... Вкус манки чувствуется в котлетах?
volshebnaiaeda (автор поста)
13 августа в 12:42
+2
вообще не чувствуется)
Дарина СПб
13 августа в 12:52
+1
это хорошо! буду делать!
volshebnaiaeda (автор поста)
13 августа в 13:19
0
angelina8856
13 августа в 12:00
+1
Надо попробовать!
volshebnaiaeda (автор поста)
13 августа в 12:42
0
обязательно надо)
angelina8856
13 августа в 13:43
+1
volshebnaiaeda (автор поста)
13 августа в 14:02
0
Lelyusik
13 августа в 23:39
+1
Очень люблю картофельные котлетки! Спасибо за рецепт.
Вопрос: - а морковь успевает прожариться?
volshebnaiaeda (автор поста)
15 августа в 5:32
+1
Если мелко нарезать, она успевает размягчиться)
Florina1
14 августа в 11:11
+2
Ну да, с манкой котлетки плотненькие должны получиться Я её в куриные котлеты пока только добавляла. И панирую часто котлеты или курицу тоже в манке...
volshebnaiaeda (автор поста)
15 августа в 5:32
+1
Попробуйте и в картофельные добавиь)). Вкусно)
7мицветик
14 сентября в 1:17
0
volshebnaiaeda пишет:
Попробуйте
почему морковь резать а на на терку
volshebnaiaeda (автор поста)
15 сентября в 5:52
0
натрите. Но как по мне, так мелко нарезанная ярче смотрится в котлетках.
valenti888
15 августа в 9:51
+1
volshebnaiaeda (автор поста)
16 августа в 6:07
+1
ммОЛЬГАмм
14 сентября в 1:06
+1
Очень хороший рецепт спасибо!
volshebnaiaeda (автор поста)
15 сентября в 5:51
+1
На здоровье)
ммОЛЬГАмм
15 сентября в 8:25
+1

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:

...или указать адрес картинки в интернете:


Закрыть

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
ВКонтакте
Facebook