Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

ОВОЩНАЯ ЗАПЕКАНКА.

Решила заняться правильным питанием. Белки и углеводы есть только с овощами. благо кабачки дешевые стали. Я из них очень много рецептов знаю.
По- немногу буду с вами делиться.
Вот делюсь рецептом запеканки, которую можно есть как с мясом, так и с рыбкой.

Необходимые продукты

Кабачок - 2 шт.
Картофель - 3 шт.
Помидор - 3 щт.
Морковь- 1 шт. (у меня просто больше в холодильнике не оказалось
, а так я 2-3 шт. беру.)
Лук (сухой) - 2 шт.
Лук (зелёный) - 3 пера.
Чеснок (по вкусу) - 8 зубков. Кабачок без чеснока, просто как трава.
Укроп.



Противень смазать маслом.



Морковь, картофель, кабачок, помидор, нарезать кружками не более 0,5 мм.
Примерно вот так



И начинаем собирать запеканку.

Первый слой из моркови. Его желательно покрыть полностью, но за неимением таковой, пришлось растягивать.



Затем картофель. Посолить, поперчить.



Картофель посыпать частью рубленного укропа



Затем лук, порезанный саломкой.



Затем часть кабачка.



Чеснок пропустить через пресс и посыпать кабачки.



Затем помидоры



Остальную часть кабачка.



Готовим заливку.
У меня было всего 3 яйца, но этого мало. На такое количество продуктов нужно 6-7 шт.
Чтобы покрыло всю запеканку. Но мне было лень спуститься в магазин, так что довольствовалась тремя.
Яйца взбить. Добавить остальную часть укропа и рубленного зеленого лука. Посолить.





Залить запеканку и поставить ее на 30- 35 минут в духовку, разогретую до 180 градусов.



Вот что у меня получилось.



В разрезе



Ели мы ее с рыбой (хек) жареной.



Ужин у нас получился вкусным, нежным, не тяжелым для желудка и как не странно сытным.

ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!!!

P.S. На чистку, нарезку и сбор запеканки у меня ушло 20 минут. Это для тех, кто ленится готовить.
Я люблю быстрые и вкусные рецепты.
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам ОВОЩНАЯ ЗАПЕКАНКА.
  Решила заняться правильным питанием. Белки и углеводы есть только с овощами. благо кабачки дешевые стали. Я из них очень много рецептов знаю.
По- немногу буду с вами делиться.
Вот делюсь рецептом запеканки, которую можно есть как с мясом, так и с рыбкой.
Необходимые продукты
Кабачок - 2 шт.
Картофель - 3 шт.
Помидор - 3 щт. Читать полностью
 

Комментарии

stesnaus
11 июня 2011 года
+1
быстро и полезно, спасибо
плотная (автор поста)
11 июня 2011 года
+1
На здоровье!
sv-naum
11 июня 2011 года
+1
положила в копилочку)спасибо!
плотная (автор поста)
11 июня 2011 года
0
Пожалуйста!
WhiteAngel
11 июня 2011 года
+2
Спасибо за идею! Надо приготовить!!!!!
плотная (автор поста)
13 июня 2011 года
0
На здоровье!
КУКОЛКА
11 июня 2011 года
+1
МММ....вкусненько!!!
плотная (автор поста)
13 июня 2011 года
+1
И очень сытно!
Dinf
11 июня 2011 года
+1
плотная (автор поста)
13 июня 2011 года
0
MaryArt
11 июня 2011 года
+1
ТАК АППЕТИТНО !!! Побежала за овощами !!!
плотная (автор поста)
13 июня 2011 года
0
MaryArt пишет:
Побежала за овощами !!!
Ну как? Приготовили?
MaryArt
13 июня 2011 года
+1
ДА ! ДА ! ДА !Но ещё горячий !!! А вчера ушли на Днепр купаться и ловить рыбку... но рыбка вся вместилась в ладонь...Зато отдохнули !!! А рыбную испекла первой , уже остыла,ВКУСНОТИЩА !!!(рыба телапия_ филе.)СПАСИБО за ВКУСНЫЕ рецепты !!!
плотная (автор поста)
14 июня 2011 года
0
Наздоровье! Я люблю проверенные рецепты выставлять.
Спасибо за доверие!
Bloom
11 июня 2011 года
+1
Вкусенция Рыбно-овощная.............
плотная (автор поста)
13 июня 2011 года
+1
Bloom пишет:
Рыбно-овощная....
У меня тут такой вариант. Моно при диете.https://www.stranamam.ru/post/656275/
Bloom
13 июня 2011 года
+1
Посмотрела тоже запеканки люблю. Поставил в духовку и потом только вытащил и кушать
плотная (автор поста)
13 июня 2011 года
+1
Да. Мороки меньше.
Да и в такую жару, у плиты стоять невозможно.
Мне на работе очень тяжело. Там же все 14 часов у плиты стою.
Хочешь фотку покажу?
Bloom
13 июня 2011 года
+1
Да-а-а-а-а-а-!!!!!!!!!!!!!!!
плотная (автор поста)
13 июня 2011 года
+6


Самая большая , это я.
Bloom
13 июня 2011 года
+1
Прям большая, нормальная . Это уже сейчас?
плотная (автор поста)
13 июня 2011 года
+1
Нет, это в ноябре. Там 73 кг. Сейчас 69, иду на убыль.
Форма меня очень болюшой делает. А как платье одену так сама стройность.
Bloom
13 июня 2011 года
+1
плотная пишет:
Форма меня очень болюшой делает.
Так конечно, там и форма, и фартук, и целофан ( фартук). Как теплица .......А наверно еще жарко............
плотная (автор поста)
13 июня 2011 года
+1
Так положено
Bloom пишет:
форма, и фартук, и целофан ( фартук).

Bloom пишет:
.А наверно еще жарко.......
Нам и зимой жарко на кухне, а представь летом. Еще и солнечная сторона. Караул.
Bloom
13 июня 2011 года
+1
Я сочувствую
плотная (автор поста)
13 июня 2011 года
+1
Заходи в гости.https://www.stranamam.ru/post/1431588/
Bloom
13 июня 2011 года
+1
Уже зашла
Nataly_Fox
13 июня 2011 года
+1
В ответ на комментарий плотная


Самая большая , это я.

↑   Перейти к этому комментарию
Красавица и улыбка милая
плотная (автор поста)
13 июня 2011 года
+1
Спасибо, Наталка!
lyubimaja
11 июня 2011 года
+2
Спасибо понравилось попробую ..Люблю запеканки.
плотная (автор поста)
13 июня 2011 года
0
lyubimaja пишет:
..Люблю запеканки.
И я их очень люблю готовить и есть.
cvetka52
11 июня 2011 года
+1
плотная (автор поста)
13 июня 2011 года
0
ОЛЬГА_ФИЛАТОВА
11 июня 2011 года
+1
Спасибо за рецепт! Очень понравился! Утащила!
плотная (автор поста)
13 июня 2011 года
0
Nataly_Fox
12 июня 2011 года
+1
Спасибо за рецептик
плотная (автор поста)
13 июня 2011 года
+1
Всегда пожалуйста!
marochka
12 июня 2011 года
+1
плотная (автор поста)
13 июня 2011 года
0
плотная (автор поста)
13 июня 2011 года
0
В ответ на комментарий marochka
len_tchk
12 июня 2011 года
+1
прекрасный вариант специально для меня при моей диете!!!!!!!!!!спасибо огромное за рецептик!!!!!!!!!!!!!только я без картофана буду варганить))))))))))))
плотная (автор поста)
13 июня 2011 года
0
Добавь грибы.
len_tchk
13 июня 2011 года
+1
я вот так и подумала про между прочим про грибы,но потом смутилась а теперь точно по твоему настовлению грибочки закину!!!!!!!!!!!!!
Света Макарова
13 июня 2011 года
+1
Здорово!!! Очень посто! Вот я только боюсь в таких рецептах что картофелне прготовися (не успеет) или я такая не умеха..
плотная (автор поста)
13 июня 2011 года
0
Все приготовится. Я же нарезала тонкими кружками 0,3- 0,5 мм.
Не бойтесь.
Света Макарова
13 июня 2011 года
+1
Mokko1967
13 июня 2011 года
+1
Спасибо за рецептик, утащила в копилку! Отличный вариант для лета, когда нет желания в жару "у мартена" стоять.
плотная (автор поста)
13 июня 2011 года
+1
Mokko1967 пишет:
Отличный вариант для лета, когда нет желания в жару "у мартена" стоять.
Так и я о том же!
Mokko1967 пишет:
Спасибо за рецептик
На здоровье!
Mokko1967
13 июня 2011 года
+1
Спасибо! А я его сейчас возьму и сделаю! Как раз ненаглядный из длительной командировки возвращается. Вот и опробуем. Фото не обещаю, т.к. голодный приедет, могу не успеть. Но о впечатлениях отпишусь.
плотная (автор поста)
13 июня 2011 года
+1
Mokko1967 пишет:
Но о впечатлениях отпишусь.
Буду ждать.
Сегодня я еще один рецепт с кабачком выставлю.
Mokko1967
13 июня 2011 года
+1
Отчитываюсь - запеканка сметена голодным мужем и забежавшим на огонек сыном. Получилось очень недурственно, только я сверху притрусила сыром, корочка получилась небольшая (сыра остатки нашлись в посл.момент). К запеканке сделала печеночные сальники. В общем, премьера состоялась! Позвольте замереть в глубоком пардоне, как говорится! Буду ждать новых рецептов и пользоваться этим.
плотная (автор поста)
13 июня 2011 года
0
Давайте подружимся и вы будите в курсе моих новинок.
Тут еще один рецепт с кабачком https://www.stranamam.ru/post/1431588/
Угощайтесь.
Малика09
13 июня 2011 года
+1
ой утащила. спасибо.
Mokko1967
13 июня 2011 года
+1
В ответ на комментарий плотная
Давайте подружимся и вы будите в курсе моих новинок.
Тут еще один рецепт с кабачком https://www.stranamam.ru/post/1431588/
Угощайтесь.

↑   Перейти к этому комментарию
ДавайТЕ! А я не против и на "ты"..
плотная (автор поста)
14 июня 2011 года
0
Да легко!
Mokko1967 пишет:
на "ты"..
Я Алла!
Olenka_Shevchenka
5 июля 2011 года
+1
В ответ на комментарий плотная
Давайте подружимся и вы будите в курсе моих новинок.
Тут еще один рецепт с кабачком https://www.stranamam.ru/post/1431588/
Угощайтесь.

↑   Перейти к этому комментарию
Ой, а можно и мне с вами подружиться? я тоже хочу быть в курсе
плотная (автор поста)
6 июля 2011 года
0
Легко! друх!
Olenka_Shevchenka
6 июля 2011 года
+1
Уррра!!!
плотная (автор поста)
6 июля 2011 года
0
Малика09
13 июня 2011 года
+1
Спасибо! утащила. Не разу так не делала.
плотная (автор поста)
13 июня 2011 года
0
На здоровье!
Малика09 пишет:
Не разу так не делала.
Сделайте. Не пожалеете. Между слоями и мясо добавить можно, и рыбу, и макароны, и на рисовой подушке сделать, и грибы добавить.!
Все зависит от вашей фантазии и от возможности.
Пробуйте все варианты и у вас будет каждый день новое блюдо
Малика09
13 июня 2011 года
+1
ну что? Я усё. Намудрила и фантазировала.Добавила и майонезика и хмели сунели,фаршика.и сыр.почти всё слопали. спасибочки.
плотная (автор поста)
14 июня 2011 года
0
Малика09 пишет:
спасибочки.
На здоровье!
Рассинская Аня
13 июня 2011 года
+1
спасибо,обожаю кабачки, а скоро уже сезон
плотная (автор поста)
14 июня 2011 года
0
У нас уже сезон. Самый дешевый овощь на рынке.
Рассинская Аня
14 июня 2011 года
+1
вот тоже дождусь и тогда буду отрываться,главное что бы малышу пошло
плотная (автор поста)
14 июня 2011 года
0
Кабачки не алегретики.
Рассинская Аня
14 июня 2011 года
+1
я не за аллергию переживаю, а за животик
плотная (автор поста)
14 июня 2011 года
0
Не ререживай. Я их кг ела и ничего.
Хотя детки индивидуальны все.
Рассинская Аня
14 июня 2011 года
+1
вот и говорю что попробовать надо,надеюсь что проблем не будет
плотная (автор поста)
14 июня 2011 года
0
Удачи. А я сегодня рецепт кексов выставлю. Жду чтоб батарея заредилась.
Рассинская Аня
14 июня 2011 года
+1
жду, а я свой ужин выставила https://www.stranamam.ru/post/1435060/
КатяНика
13 июня 2011 года
+1
непременно завтра приготовлю эту запеканку или рыбную...ну, на которую тут ссылки уже давали. https://www.stranamam.ru/post/656275/
Спасибо!!!
плотная (автор поста)
14 июня 2011 года
+1
https://www.stranamam.ru/post/1431588/#firstnew
Вот вам еще один рецепт. Будет чем своих порадовать. Меню на целую неделю.
КатяНика
14 июня 2011 года
+1
Спасибо
может, наконец-то, полюбят они кушать кабачки....
плотная (автор поста)
14 июня 2011 года
0
А они почти и не чувствуются в запеканках.
КатяНика
14 июня 2011 года
+1
если муж знает, что там есть кабачок - на 70% есть не будет. Если только выковыряет его оттуда
Главное, чтоб никто не в идел, что я там готовлю
плотная (автор поста)
14 июня 2011 года
+1
Тогда на терочку. Узреть не сможет.
ЕкаШу
14 июня 2011 года
+1
Супер! Рецепт!! Сегодня же попробую! Я в заливку еще творог и сыр добавляю.
А картошка пропечься успеет? Я раньше сначала картошку запекала (накрывала фольгой), а потом остальные овощи докладывала.
Жду ответа и приступаю к приготовлению
плотная (автор поста)
14 июня 2011 года
+1
Нарежьте ее тонко и все пропечется. Я все запеканки из сырой картошки делаю и проблем не было еще.
Я беру белую картошку. Сорт картофеля "ИРГА"
ЕкаШу пишет:
заливку еще творог и сыр добавляю.
А творог зачем? Сыра думаю будет достаточно.
ЕкаШу
14 июня 2011 года
+1
А мне нравится вкус, как у хачапури настоящих. Или адыгейский сыр.
ЕкаШу
14 июня 2011 года
+1
В ответ на комментарий плотная
Нарежьте ее тонко и все пропечется. Я все запеканки из сырой картошки делаю и проблем не было еще.
Я беру белую картошку. Сорт картофеля "ИРГА"
ЕкаШу пишет:
заливку еще творог и сыр добавляю.
А творог зачем? Сыра думаю будет достаточно.

↑   Перейти к этому комментарию
Спасибо за совет!
Приготовила!! Ну, это просто шедевр!!!! ООООЧень вкусно!
ЕкаШу
14 июня 2011 года
+1
Жду еще Ваших рецептов!
плотная (автор поста)
14 июня 2011 года
0
Так у меня их масса. Загляните в мой профиль. Или вам дать ссылочки.
ЕкаШу
14 июня 2011 года
+1
Я уже заглянула! Спасибо!
Аделики
14 июня 2011 года
+1
я тоже утащила, по возможности, сделаю и себя побалую
плотная (автор поста)
14 июня 2011 года
0
Спасибо за коментарий. На здоровье!

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам