Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook  Одноклассники 

Рецепт Кабачковый торт

Рецепт Кабачковый торт

Нежнейший кабачковый торт, не оставит равнодушным никого!

И так нам понадобятся: Кабачки 1 кг, Морковь 2 шт, Лук репчатый1-2 шт,Яйца 4 шт,Сыр 100гр,Помидоры 2 шт, Чеснок 2 зубчика,Зелень 1 пучок, Сметана+майонез (по 150 гр каждого), Мука 100 гр. Растительное масло для жарки.
И так давайте же скорее приступим к приготовлению!

Кабачки очистим от кожуры, натираем на крупной терке. Немного подсолим и отожмем лишнюю жидкость. Добавим два сырых яйца, муку, соль, перец и приправы. Хорошо перемешаем. В разогретую сковородку, на растительном масле, равномерно выкладываем кабачковое тесто ложкой, по всей поверхности сковороды. Обжариваем корж с двух сторон до золотистой корочки. Должно получиться 5-6 коржей.
Для начинки: на крупной терке натираем морковь. Репчатый лук нарезаем четверть кольцами. Обжариваем на растительном масле до готовности. Отвариваем, оставшихся два яйца и отделяем желток от белка. В миске смешиваем обжаренный лук с морковью, и белок, натертый на мелкой терке.

Для соуса: В отдельной миске смешиваем сметану и майонез. Пропускаем через пресс чеснок, мелко нашинкованную зелень и сваренный вкурутю желток, который натираем на мелкой терке. Все хорошо перемешиваем и даем постоять в холодильнике около 10 минут.
Выкладываем на плоское блюдо один кабачковый корж, смазываем его сметанным соусом, сверху выкладываем морковную начинку, посыпаем тертым сыром, и нарезанными свежими помидорами в произвольной форме. Сверху накрываем вторым коржом. Повторяем так со всеми коржами, чередуя их с начинкой. Завершающем слоем будет тертый сыр. Посыпаем зеленью. Подаем как в горячем, так и в холодном виде!
Это удивительно вкусное овощное блюдо, подойдет как и на праздничный стол, так и в повседневные дни.
Приятного аппетита!
Спасибо за внимание!
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Рецепт Кабачковый торт
  Нежнейший кабачковый торт, не оставит равнодушным никого!
И так нам понадобятся: Кабачки 1 кг, Морковь 2 шт, Лук репчатый1-2 шт,Яйца 4 шт,Сыр 100гр,Помидоры 2 шт, Чеснок 2 зубчика,Зелень 1 пучок, Сметана+майонез (по 150 гр каждого), Мука 100 гр. Растительное масло для жарки.
И так давайте же скорее приступим к приготовлению!
Кабачки очистим от кожуры, натираем на крупной терке. Читать полностью
 
Поваренок.ру
Лучший кулинарный портал рунета 138387 Рецептов 1457158 Пользователей
Все рецепты
Рецепты от Поваренок.ру Все рецепты
Конфеты а-ля "Сникерс" ... Конфеты а-ля "Сникерс" ...
Этот рецепт из моей кулинарной тетрадочки. Приготовила ...
Подробнее »
Львовский сырник Львовский сырник
Это не творожник и ни в коем случае не чизкейк, это ...
Подробнее »
Настоящий грузинский хачапури ... Настоящий грузинский хачапури ...
Хочу предложить вам рецепт очень вкусного, сырного ...
Подробнее »
Гульчехра Гульчехра
Всем приветик, хочу поделиться с вами рецептом "Гульчехра"!
Подробнее »

Комментарии

Аленушка2904
8 августа 2019 года
0
Отличная идея, овощной нарядный торт, который, безусловно, вкусен. А количество соусов и овощные ингредиенты каждый может корректировать под свои вкусы - тут возможен такой полет фантазии... Забираю с благодарностью в избранное, спасибо огромное!
ЕленаМаксим
8 августа 2019 года
0
Паучок5
12 августа 2019 года
0
Благодарю за вкусный рецепт!Оригинально
valenti888
12 августа 2019 года
0

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:

...или указать адрес картинки в интернете:


Закрыть

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
ВКонтакте
Facebook