Закусочный кабачковый торт
Вот сегодня приготовила такой тортик. Диетический и по сезону.
У меня ушло 4 средних кабачка. Натереть -не чистить-на крупной терке, добавить немного молока,2-3 яйца,, примерно 1/4 стак. подс. масла, все приправы по вкусу и желанию. Мука так, чтобы тесто получилось, как обычно, на блины. Жарить на сухой сковороде или добавлять совсем немного масла. Смесь выкладывать ложкой. Положить примерно 4-5 стол. ложек и разровнять по всей сковороде. Огонь маленький, жарить до зарумянивания. У меня вышло 5 коржей-блинов. Остудить. Для смазывания-майонез, или смесь майонеза со сметаной, или сметана. У меня сметана с 1 тертым зубчиком чеснока. Блины перемазываются и перекладываются разными начинками. Здесь море фантазии. Есть рецепты с грибными, овощными начинками. Я грибы не употребляю, потому начинки такие: 1-тертая морковь 2-тертое кислое яблоко 3-измельченный болг. перец и зелень 4-снова яблоко Верх смазала оставшейся сметаной, посыпала тертым сыром, выложила помидорки-чери.
У меня ушло 4 средних кабачка. Натереть -не чистить-на крупной терке, добавить немного молока,2-3 яйца,, примерно 1/4 стак. подс. масла, все приправы по вкусу и желанию. Мука так, чтобы тесто получилось, как обычно, на блины. Жарить на сухой сковороде или добавлять совсем немного масла. Смесь выкладывать ложкой. Положить примерно 4-5 стол. ложек и разровнять по всей сковороде. Огонь маленький, жарить до зарумянивания. У меня вышло 5 коржей-блинов. Остудить. Для смазывания-майонез, или смесь майонеза со сметаной, или сметана. У меня сметана с 1 тертым зубчиком чеснока. Блины перемазываются и перекладываются разными начинками. Здесь море фантазии. Есть рецепты с грибными, овощными начинками. Я грибы не употребляю, потому начинки такие: 1-тертая морковь 2-тертое кислое яблоко 3-измельченный болг. перец и зелень 4-снова яблоко Верх смазала оставшейся сметаной, посыпала тертым сыром, выложила помидорки-чери.
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Закусочный кабачковый торт
Тэги: овощной пирог
 |
Вот сегодня приготовила такой тортик. Диетический и по сезону. У меня ушло 4 средних кабачка. Натереть -не чистить-на крупной терке, добавить немного молока,2-3 яйца,, примерно 1/4 стак. подс. масла, все приправы по вкусу и желанию. Мука так, чтобы тесто получилось, как обычно, на блины. Жарить на сухой сковороде или добавлять совсем немного масла. Смесь выкладывать ложкой. Читать полностью |
| +61 |
Сима Пекер
|
28 комментариев |
Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: