Запеканка из цуккини
Ингридиенты:
3 цуккини
1 луковица, 1 зубчик чеснока
400 гр томата кусочками в собственном соку
1 горсть свежих листьев базилика, можно заменить сушенным (граммы на усмотрение)
200 гр Моцареллы
100 гр Пармезана
1/2 ч.л. жидкого меда
оливковое масло для жарки
соль, перец
Цуккини порезать на шайбы толщиной 1 см и поджарить в оливковом масле с двух сторон до золотистого цвета. В конце посолить и поперчить.
Чеснок и лук мелко порезать и поджарить в оливковом масле. Добавить к луку помидоры в собственном соку и 5 минут проварить. Снять с плиты добавить мед . Посолить и поперчить по вкусу.
Порезать Моцареллу шайбочками .
В жароустойчивую форму положить цуккини (как черепицу на крыше)
Сверху вылить томатную заправку, сверху посыпать мелко порезанными листьями базилика. Потом сверху положить шайбочки Моцареллы
И сверху посыпать тертым Пармезаном.
Запекать в духовке при 200 градусах примерно 30- 35 минут. Без обдува.
Мне муж принес сегодня. Пускай одна, пускай маленькая. Зато просто так!!!! Приятно.....
ВСЕМ ПРИЯТНОГО ВЕЧЕРА. И ПРИЯТНЫХ НЕОЖИДАННОСТЕЙ.
3 цуккини
1 луковица, 1 зубчик чеснока
400 гр томата кусочками в собственном соку
1 горсть свежих листьев базилика, можно заменить сушенным (граммы на усмотрение)
200 гр Моцареллы
100 гр Пармезана
1/2 ч.л. жидкого меда
оливковое масло для жарки
соль, перец
Цуккини порезать на шайбы толщиной 1 см и поджарить в оливковом масле с двух сторон до золотистого цвета. В конце посолить и поперчить.
Чеснок и лук мелко порезать и поджарить в оливковом масле. Добавить к луку помидоры в собственном соку и 5 минут проварить. Снять с плиты добавить мед . Посолить и поперчить по вкусу.
- Поделиться
Порезать Моцареллу шайбочками .
В жароустойчивую форму положить цуккини (как черепицу на крыше)
- Поделиться
Сверху вылить томатную заправку, сверху посыпать мелко порезанными листьями базилика. Потом сверху положить шайбочки Моцареллы
- Поделиться
И сверху посыпать тертым Пармезаном.
Запекать в духовке при 200 градусах примерно 30- 35 минут. Без обдува.
- Поделиться
- Поделиться
Мне муж принес сегодня. Пускай одна, пускай маленькая. Зато просто так!!!! Приятно.....
- Поделиться
ВСЕМ ПРИЯТНОГО ВЕЧЕРА. И ПРИЯТНЫХ НЕОЖИДАННОСТЕЙ.
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Запеканка из цуккини
Тэги: гарниры
 |
Ингридиенты: 3 цуккини 1 луковица, 1 зубчик чеснока 400 гр томата кусочками в собственном соку 1 горсть свежих листьев базилика, можно заменить сушенным (граммы на усмотрение) 200 гр Моцареллы 100 гр Пармезана Читать полностью |
| +26 | irina irena777 | 12 комментариев |
Комментарии
а муж у вас замечательный...
да, а мацарелла какая? что в рассоле продается? шариками?
С сыром были неделю назад .
А в запеканке сегодня. Думала чем семью кормить. Давно эту запеканку не готовила.
Жаль дети не любят. Надеюсь полюбят со временем.
Они и салат айсберг не ели. А вчера с удовольствием первый раз ели.
С сыром были неделю назад .
А в запеканке сегодня. Думала чем семью кормить. Давно эту запеканку не готовила.
Жаль дети не любят. Надеюсь полюбят со временем.
Они и салат айсберг не ели. А вчера с удовольствием первый раз ели.
↑ Перейти к этому комментарию
Мои младшие тоже такое не едят, да и старшие начали только после 10лет.
Сын ел с удовольствием кабачки в этом возрасте.
Неважно количество роз, важно само внимание
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: