Заготовки июля.

Середина лета – горячая пора в консервировании. Маховик всеобщих закаток на зиму разогнался и жужжит непрестанно. Рынок заполнен свежей продукцией и домохозяйками с огромными сумками, закупающими сезонную продукцию в невероятных количествах.
Какие заготовки актуальны в июле:
*консервирование и заморозка вишни, малины, черной и красной смородины, крыжовника, абрикоса, черники;
*консервирование ранних томатов и огурцов во всем его многообразии;
*консервирование зеленого горошка;приготовление суповых и борщевых заправок
Чем июль снабдит вас?
+16 |
![]() |
56 комментариев |
Комментарии
В прошлом году в это время уже много было огурчиков маринованных закатано.
Укроп. Зелёная смесь. Смородина белая и чёрная. Крыжовник. Зелёная аджика. Вишня. Абрикос. Огурцы закатала в 3х видах. Кабачки (салаты, икра, просто маринованные). Щавель
Пока всо )
Груша прямо на ветках гниет.
Пока все.
Позавчера моя дочь пошла гулять до подружки. Часа на три.
Звонит мне мама этой подружки и говорит: Иди, встречай добытчицу, а то не дотащит.
Я не поняла конечно, но на встречу пошла.
Вижу, картина маслом: моя доця на велосипеде везёт, а сама идет рядом- огромный пакет с абрикосами....
Дети гуляли, увидели в школьном саду абрикосы, полную урожая и подумали, что дома то нет.
Мама подружки рассказывает, что как увидела, как они тащат эти пакеты, шок получила. Как они их только дотащили, говорит.
Ну вот, донесли мы эти абрикосы домой, глянула, сахара мало, в магазин не вариант, работа стоит.
Перекрутила на мясорубке, с сахаром смешала и начала парковать, во все, что смогла.
Ребёнок же старался, как-никак....
Будет она долго ещё с абрикосовым сорбетом.
8 литров малины просто слопали с молоком
↑ Перейти к этому комментарию
уже август. пора на август календарь отмечать
да... бегу несу август ...
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: