Салат «Зимняя сказка»

Салат «Зимняя сказка»
По 2 кг огурцов и помидоров,
7 шт. болгарских перцев, 2
острых перчика,
200 гр. чеснока,1/3 стакана
9% уксуса,
2 ст. ложки соли,1 стакан
сахара,
3/4стакана раст. масла
Помидоры, чеснок и весь перец пропустить в мясорубку (блендер), добавить соль, сахар, уксус, масло.
Поставить на огонь и варить 10 минут с момента закипания.
Нарезанные полукольцами огурцы положить в кастрюлю с кипящей заливкой, варить 5 минут с момента закипания.
Снять с огня, разложить по банкам, закатать, перевернуть вверх дном до
остывания.
Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: