Сырные кабачковые оладушки

Нам понадобится :
1.Кабачки - 500-600г
2.Мука - 100г
3.Яйцо - 1шт
4.Сыр - 100г
5.Чеснок - 2зубчика
6.Соль по вкусу
7.Растительное масло для жарки
Для соуса:
1.Йогурт или сметана - 4ст.л
2.Чеснок - 1 зубчик
3.Укроп - 1 веточка
Всем приятного аппетита! Смотрите коротенькое видео приготовления кабачково сырных оладьев ниже....
Комментарии
Я сыр не кладу совсем, а муки буквально столовую ложку (цельнозерновой) и не на масле выпекаю, а в духовке.
Соус- в бледер по 5-6 веточек петрушки + кинзы + укроп + 1-2 зубчика чеснока.
И получаем практически ПП ужин
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: