Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook  Одноклассники 

Неделя на кухне у Анны. Понедельник.

Здравствуйте , меня зовут Анна , на сайте ,,Страна мам `я уже с 2012 года , но больше читаю , мало пишу и комментирую . Поэтому я решилась на этот эксперимент , чтобы себя показать и возможно познакомиться с другими жительницами сайта .

Мне 43 года , у меня небольшая семья , муж и двое детей . Муж уходит на работу очень рано , в 6 утра . Никогда дома не завтракает , все берет с собой , я ему с вечера готовлю бутерброды , йогурт , возможно еще что-нибудь вкусненькое , а утром он сам себе делает термос с чаем . Приходит вечером после пяти и примерно в 6 часов мы ужинаем все вместе , так что у нас получается ,что он ест дома только один раз в день в рабочие дни .

Дочка , ей 22 года , учится . У нее такая система учебы , она в четную неделю , 4 дня работает на предприятии и по средам на учебе , а по нечетным неделям вторник и среду на учебе , остальные дни на работе . Уезжает в 7 утра , возращается в 17 часов , когда в школе в 15 . Дома завтракает , на работу берет с собой контейнер с едой , у нее есть возможность там разогреть , а когда в школе что-нибудь там себе покупает .

Сын , 15 лет , школьник . Дома завтракает , обедает и ужинает , на перекус в шkолу даю ему с собой деньги . Кроме вторника дома уже в 2 часа , во вторник в 4 .

Я , работаю с 8 до 12 . Почти домохозяйка , с первого февраля на диете с переменным успехом .

Ну что ж начнем пожалуй ...

Завтрак :

Для детей пожарила гренки , вчерашний батон обмакнула в смеси яйцо , молоко и сахар , обжарила


Попили шококапучино и сверху взбитые сливки , покупаю всегда такой , очень вкусный


Для меня овсянка , сделала ее с замороженной малиной и чай с молоком


Обед :
Купила куринные шашлычки , сделала салат , сын ел еще вчерашний рис




его тарелку забыла сфотографировать

После обеда мы с сыном спекли пирог к чаю . Мой маленький мужчина , когда его друзья рядом он ведет себя так повзрослому , когда мы с ним вдвоем он такой милый . Сегодня сам вызвался мне помочь . Пирог на кефире , очень вкусный , рекомендую.
Для теста :
4 яйца
250 гр . сахара
450 гр. муки
300 мл. кефира
15 гр. разрыхлителя

еще дополнительно понадобится 2 баночки консервированных мандарин , 100 миндальных листочков , 100 гр , сл.масла ,100 гр. сахара .
Все ингредиенты для теста смешать , тесто получится жидким как на оладьи .Вылить на противень , сверху разложить мандарины , посыпать миндалем , потом сахаром , а сверху разложить кусочки масла . Очень вкусный , воздушный пирог .










Ужин :

Купила в русском магазине рыбу Хек , замороженную . Разморозила , порезала на куски , посолила , присыпала черным перцем , оставила на 2 часа настояться . Обваляла рыбу в муке и обжарила . Потом обсыпала жареным луком . Ммммм Вкуснятина !!!!
Салат с помидор , с укропом и сметаной . Отварила картошку , она разварилась быстро как-то .




Вот такой у нас получился сегодня день . Жду вашей критики , ну и немножко похвалы .

До завтра !!!
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Поваренок.ру
Лучший кулинарный портал рунета 134602 Рецептов 1404233 Пользователей
Все рецепты
Рецепты от Поваренок.ру Все рецепты
Кабачковая запеканка "Касэрол" ... Кабачковая запеканка "Касэрол" ...
Это вкуснейшая запеканка из кабачков, рецепт которой ...
Подробнее »
Закваска для хлеба "Вечная" ... Закваска для хлеба "Вечная" ...
Это простейшая закваска - чтобы печь ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ.
Подробнее »
Идеальное фруктовое мороженое ... Идеальное фруктовое мороженое ...
Вы хотите лeгкий фруктовый сорбет прямо сейчас? Пожалуйста!
Подробнее »
Творожная запеканка со сметанным ... Творожная запеканка со сметанным ...
Предлагаю воздушную, нежную запеканку, которую обожают ...
Подробнее »

Комментарии

Я Наташа
20 мая в 22:01
+2
Annarei (автор поста)
20 мая в 22:04
0
Спасибо
Ирок
20 мая в 22:03
+1
Ой, вкусненько как.
Annarei (автор поста)
20 мая в 22:17
0
Спасибо
Тйоли
20 мая в 22:06
+1
Все очень вкусное и красивое!
А рыба какая?как называется?
Ох как давно ничего не пекла,уже и забыла.. Смотрю- слюнки текут!
Вы молодец,спасибо за пост !
Annarei (автор поста)
20 мая в 22:17
0
Спасибо рыба называется хек
Мина-mnm
20 мая в 22:07
+1
Рада познакомиться
Что-то сложновато с критикой. Очень всё вкусно. Я совершенно равнодушна к сладкому, но кусочек пирога с удовольствием бы попробовала
Annarei (автор поста)
20 мая в 22:16
+1
Это правда очень удачный рецепт , пекут его часто , моим нравится, дочка на работу носила угощала, там рецепт все просили .
elka40ina
21 мая в 11:24
0
Есть мука, сахар, кефир. Мандаринов и миндаля нет
Annarei (автор поста)
21 мая в 12:29
0
elka40ina
21 мая в 12:48
0
не выйдет то пирог
Annarei (автор поста)
21 мая в 12:51
0
Яблоками замените , просто сахаром обсыпте и масло сверху
elka40ina
21 мая в 13:07
0
Так нету. И масло местное говно говнячее. Польский маргарин и то лучше.
Annarei (автор поста)
21 мая в 13:07
0
Тогда не знаю чем помочь
elka40ina
21 мая в 13:10
0
да не обращайте на меня внимания так, ною. было бы что - сама бы придумала. Соленые огурцы, думаю, не покатят
Annarei (автор поста)
21 мая в 13:10
0
elka40ina
21 мая в 13:19
0
И сало. Сало есть.
Annarei (автор поста)
21 мая в 13:21
0
Ну тем более, может ну его этот пирог , лучше водочки
Svetila
21 мая в 13:26
+1
elka40ina
21 мая в 13:42
+1
В ответ на комментарий Annarei
Ну тем более, может ну его этот пирог , лучше водочки

↑   Перейти к этому комментарию
Тоже нетууу...
Annarei (автор поста)
21 мая в 13:48
0
Засада
elka40ina
21 мая в 14:11
0
так отож. Так бы водовки дерябнула и было бы фигалетово, чего у меня нету или есть
elka40ina
22 мая в 13:21
0
В ответ на комментарий Annarei
Другой слепила, из того, что было.
FajnMama
20 мая в 22:09
+1
Интересный пирог, вчера читала похожий рецепт, только с пунговым кремом.
Рыбу у вас продают хорошую, у нас или филе пангасиуса, или хек но размороженный размазня
Annarei (автор поста)
20 мая в 22:14
+1
Да рыба правда очень хорошая, абсолютно не разваливается
elka40ina
21 мая в 11:24
0
В ответ на комментарий FajnMama
Интересный пирог, вчера читала похожий рецепт, только с пунговым кремом.
Рыбу у вас продают хорошую, у нас или филе пангасиуса, или хек но размороженный размазня

↑   Перейти к этому комментарию
FajnMama пишет:
пунговым кремом.
что это?
FajnMama
21 мая в 14:55
0
Готовый ванильный пудинг взбивается с маслом.
Мне больше нравится со взбитыми сливками.
elka40ina
21 мая в 15:29
0
А, я сейчас такой шоколадный пудинг в тесто зафигачила. жду, что получится.
FajnMama
21 мая в 15:41
0
В тесто не пробовала. Не сухой корж/ пирог получается?
elka40ina
21 мая в 16:06
0
Только достала. Я люблю сухой.
Если на киселе можно, то почему на пудинге нельзя?
FajnMama
21 мая в 16:11
0
Понятно, я больше люблю влажный..
elka40ina
21 мая в 16:12
0
Так пропитать чем и будет влажный. Или больше жидкого дать. Я на домашней сметане делала, а она стоячая.
FajnMama
21 мая в 17:35
0
Сто лет не ела домашней сметаны. Жирно, но в этом же ввесь вкус
elka40ina
21 мая в 17:54
0
Ну да, появилась более свежая, а эту надо было использовать. Не сухо вышло.
FajnMama
21 мая в 18:08
0
я бы попробовала кусочек
elka40ina
21 мая в 18:32
0
ыххх.. жаль, низзя по тырнету...
FajnMama
21 мая в 19:04
0
elka40ina
21 мая в 19:44
+1
А пудинг внутри дал интересную прослойку типа " умный пирог". неожиданно.
FajnMama
21 мая в 20:00
0
Сдаюсь, тоже хочу . Напишите рецепт
elka40ina
21 мая в 20:08
0
Пишите. Домашняя сметана стоячая приблизительно треть банки, 4 яйца, приблизительно стакан и четверть сахара, муки на глаз приблизительно 2 стакана., прошек до печыва, будун чоколадовый 2 пачки (так и не поняла что там кукурузное), сухая цедра лимона и апельсина.
На глаз все намесякала и все.
просто сметана реально домашняя, ложкой ковырять.
FajnMama
21 мая в 20:23
+1
Попробую с магазинной, домашней никак не раздобыть. Будун это пудинг? наверное на кукурузном крахмале
elka40ina
22 мая в 8:43
0
Видимо пудинг. Из магазинной не знаю.
FajnMama
22 мая в 10:40
+1
Его сварить сначала надо или как?
Я испекла вчера. Все ингредиенты высыпала в миску и тут до меня дошло, что прослойка из пудинга так не получится. Муки меньше дала, и получился довольно не плохой корж. Джемом перемазала внутри, сверху дам сливки и
elka40ina
22 мая в 11:05
0
нет, просто две пачки в тесто высыпала.
Вот
FajnMama пишет:
получился довольно не плохой корж.
без всяких рецептов. Теперь у нас новый есть.
FajnMama
22 мая в 11:07
+1
Ага, также все правильно сделала. Да, оставлю себе
elka40ina
22 мая в 12:27
0
Если сметана магазинная, то можно и масла-маргарина - жира добавить. У меня была очень жирная, стоячая. Я даже простоквашей домашней чуть разбавила.
FajnMama
22 мая в 12:29
+1
Я дала 2 ложки масла
elka40ina
22 мая в 12:30
0
Я так обошлась. Импровизация - наше все.
FajnMama
22 мая в 13:11
+1
У меня так вперые. Обычно строго по рецепту.
elka40ina
22 мая в 13:13
0
не, я обычно фигачу на глаз. есть рецепты, но это основа. даже тот же бисквит. Яйца по весу могут быть разные, мука, даже сахар.
Видите, и вас толкнула на кривую дорожку импровизации
elka40ina
22 мая в 13:23
+1
В ответ на комментарий FajnMama
У меня так вперые. Обычно строго по рецепту.

↑   Перейти к этому комментарию
FajnMama
22 мая в 14:27
+1
Ещё не готов, как задумано, а уже половины нету
Annarei (автор поста)
22 мая в 14:54
0
elka40ina
22 мая в 15:11
0
В ответ на комментарий FajnMama
Ещё не готов, как задумано, а уже половины нету


↑   Перейти к этому комментарию
ну и че мучиться? пусть так едят, калорий меньше
FajnMama
22 мая в 16:00
+1
Тоже так подумала
elka40ina
22 мая в 16:28
0
И правильно. В следующий раз с джемом, потом со сливками - три разных пирога.
FajnMama
22 мая в 16:37
0
elka40ina
22 мая в 16:38
0
А пудинг шоколадный был? я какао не давала.
FajnMama
22 мая в 19:55
0
Да, два шоколадных.
elka40ina
23 мая в 9:27
0
itogo
20 мая в 22:09
+2
С началом недели
гренки у нас тоже частенько на столе
пирог возьму на заметку. спасибо за рецепт, какой размер формы у Вас?
если есть возможность, покажите пожалуйста, упаковку рыбы, на след.неделе заеду в русский, посматрю, но там все навалено, ничего не найти, а я сразу фотку покажу
Annarei (автор поста)
20 мая в 22:13
+2
Упаковка я к сожалению выкинула, рыба называется хек.
Annarei (автор поста)
20 мая в 22:20
+1
В ответ на комментарий itogo
С началом недели
гренки у нас тоже частенько на столе
пирог возьму на заметку. спасибо за рецепт, какой размер формы у Вас?
если есть возможность, покажите пожалуйста, упаковку рыбы, на след.неделе заеду в русский, посматрю, но там все навалено, ничего не найти, а я сразу фотку покажу

↑   Перейти к этому комментарию
Размер формы 35*24 см
itogo
20 мая в 22:25
0
luydmila-milana
20 мая в 22:12
0
Анна, с началом недельки вас все у вас такое аппетитное
Annarei (автор поста)
20 мая в 22:21
0
Спасибо
Rewda
20 мая в 22:13
+1
Понедельник очень вкусный и разнообразный.
Так держать, Анна!
Удачной недели!
Annarei (автор поста)
20 мая в 22:21
+1
Спасибо , буду стараться
Rewda
20 мая в 22:44
+1
Оленк
20 мая в 22:14
+4
Такое впечатление, что Вы кулинарный блог ведёте и никак не новичок Красиво, с рецептами
Обед - борщ, вчерашний скат, бисквит, ужин - молодая картошка с укропом, баранина в духовке, салат из капусты и огурцов.
Annarei (автор поста)
20 мая в 22:24
+1
как же я борщ люблю, но готовлю очень редко, дети его не едят совсем , муж пару порций съест , а доделать мне потом приходится
Svetila
20 мая в 22:27
+1
Рецепт пирога в избранное забрала.
Annarei (автор поста)
20 мая в 22:30
+1
ВрединаиЯ
20 мая в 22:29
+1
понравился ваш пирог, надо попробовать
Annarei (автор поста)
20 мая в 22:30
0
Обязательно
smirnova tatyana1
20 мая в 22:33
+1
Маргарита
20 мая в 23:23
+1
Очень привлекательный понедельник Браво!
Annarei (автор поста)
21 мая в 12:03
+1
Спасибо
KatyaFa
20 мая в 23:30
Комментарий скрыт модератором группы
Лори
21 мая в 0:22
0
KatyaFa пишет:
Приятно познакомиться, Анна!
Тоже отметила для себя пирог, понравился рецепт. У меня даже помощник тоже есть, помладше чуток)
У сына и мужа на завтрак была овсяная каша и чай с бутербродами. У меня йогурт и кофе.
На обед суп-пюре гороховый с копчёными ребрышками, с сухариками. Сварила компот из груш и яблок.
На ужин ничего не готовила дополнительно, т.к. мы с свекровью напекли пирожков с луком и яйцом и булочек с корицей и кунжутом. Булочки сделала по МК Наташи, очень красивые и вкусные получились
шикатека
21 мая в 0:32
+1
Зачем я вас прочитала на ночь
Невероятно аппетитно и вполне по деньгам
Annarei (автор поста)
21 мая в 12:03
+1
Спасибо
Изгнанница
21 мая в 4:52
+1
я как раз думала, какой пирог приготовить ))) Попробую ваш рецепт.
Annarei (автор поста)
21 мая в 12:04
0
oksana galata
21 мая в 5:09
+1
Рыба это гуд. Вся еда выглядит очень аппетитно. Спасибо за удовольствие.
Annarei (автор поста)
21 мая в 12:04
0
Спасибо
Зухра
21 мая в 5:24
+1
вкусненько всё.
Annarei (автор поста)
21 мая в 12:04
0
Спасибо
Ammalia
21 мая в 5:46
0
Какой аппетитный пирог! Тоже захотела такой
Annarei (автор поста)
21 мая в 12:05
0
Приезжайте у нас ещё есть
ЮляАнатольевна
21 мая в 6:38
+1
Очень у вас все вкусненько!
Annarei (автор поста)
21 мая в 12:05
0
Спасибо
ConsoMina
21 мая в 7:03
+1
Отлично все вкусно, и мясо-рыба, и углеводы утром, и овощи, и вкусный десерт, отличное меню - простое и полноценное.
Как здорово, что вы полдня работаете, идеальный вариант для мамы. И что муж рано приходит, во всех смыслах прекрасно.
Пирог тоже забрала, сделаем с помощником, давненько не пекли с ним ничего ))
Annarei (автор поста)
21 мая в 12:06
+1
Татьяна Петлина
21 мая в 7:28
0
Рецепт пирога классный.Беру на заметку!
Annarei (автор поста)
21 мая в 12:06
0
я самая хорошая
21 мая в 7:48
0
Все понравилось, очень разнообразно. Напомнили про пирог, Он только сладкий? Не пробовали не сладкие начинки?
Annarei (автор поста)
21 мая в 12:07
0
Нее , не пробовала
marilist2016
21 мая в 8:24
+1
Я тоже хек так обожаю делать
Annarei (автор поста)
21 мая в 12:08
0
marilist2016
21 мая в 12:31
0
Юляша0520
21 мая в 8:36
+1
Ой, как всё вкусно, сразу в голове образовалась идея что приготовить. Пирог взяла на заметку, испеку в ближайшие дни. Спасибо большое!
Annarei (автор поста)
21 мая в 12:08
0
Хабиба
21 мая в 8:51
+2
Завтрак: бутерброды. Кто с чем.
Обед: макароны обжаренные с яйцом и сахаром. Дети любят именно так
Ужин: оливье
Перекусы: фрукты, морковь, йогурты, ктсломолочка, выпечка
Спасибо за рецепт пирога
Annarei (автор поста)
21 мая в 12:09
0
Пожалуйста как интересно, макароны с сахаром
galbel99
21 мая в 9:31
0
Очень всё вкусненько у меня рыбка вызвала слюноотделение (дело к обеду, наверное ) Теперь знаю что у меня на ужин будет. Спасибо что поделились
Annarei (автор поста)
21 мая в 12:09
0
Светик-одноцветик
21 мая в 9:42
+1
Как же все аппетитно.....ммммм.....
Annarei (автор поста)
21 мая в 12:09
+1
Ординка
21 мая в 9:57
+1
Пирог без дополнений напомнил рецепт бедного студента из 80-х)
А гренки по немецки это бедный рыцарь или я с чем-то путаю?
Annarei (автор поста)
21 мая в 12:13
+1
Да да , бедный рыцарь - arme Ritter , мои дети так их называют . По преданию рыцари были настолько бедны, они жарили себе на костре хлеб смоченной в молоке с яйцом, ну я думаю что наверное все таки без сахара
kolobochek12
21 мая в 9:59
+1
очень аппетитно и вкусно
Annarei (автор поста)
21 мая в 12:13
0
Принчипесса
21 мая в 9:59
+2
если Вы на диете, вечером готовьте себе салат без помидоров. В них много натрия, они задерживают жидкость.
Annarei (автор поста)
21 мая в 12:13
0
LanaGrig
22 мая в 10:31
0
В ответ на комментарий Принчипесса
если Вы на диете, вечером готовьте себе салат без помидоров. В них много натрия, они задерживают жидкость.

↑   Перейти к этому комментарию
я давно заметила, что если поужинаю помидорами, утром отекшая и отвеса нет
Принчипесса
22 мая в 10:58
0
А я вот не знала об этом недавно подсказала знакомая врач. У меня с отеками прям беда.
LanaGrig
22 мая в 13:15
0
У меня мама всегда ругается, когда приезжает в гости, а я к ужину делаю салат из помидоров Тоже отекает сильно
clubnichka121
21 мая в 10:21
0
С началом недели Вас! Пирог замечательный , только сегодня подумала похожий испечь (только с яблоками))
Annarei (автор поста)
21 мая в 12:13
0
Meddax
21 мая в 10:29
0
С началом нового этапа Вас! Все так вкусно! Рецепт пирога тоже взяла на заметку
Annarei (автор поста)
21 мая в 12:14
0
Таточка К
21 мая в 11:11
+1
хорошее меню,вкусно и не напряжно .А минтай еще можно попробовать обжарить слегка и протушить минут 15 в томате с луком и морковкой...Тогда ее и с рисом можно и с картошкой.и с собой на обед-ее даже греть ненужно,она холодная консерву напоминает.вкусно...
Annarei (автор поста)
21 мая в 12:15
0
Мой муж любит рыбу только насухо пожаренной , . Поэтому только так .
Lubov_Lp
21 мая в 13:01
0
Вот и у меня любит только сухую рыбу с луком.
Annarei (автор поста)
21 мая в 13:05
0
Муж не хочет чтобы я рыбу как то запекла , хотя даже никогда не пробовал , только жареная насухо
Lubov_Lp
21 мая в 13:16
0
У меня также, если хочется рыбы в другом виде делаю только для себя. Единственно, что любит головы толстолобика или карпа обжаренные, а потом тушеные с луком, морковью и томатом. Причем только холодные
Annarei (автор поста)
21 мая в 13:22
0
Вот и пойми их
Lubov_Lp
21 мая в 13:28
0
А понимать не надо - у них в семье рыбу только так и готовили, и не любит по другому, да и рыбу не особо любит

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:

...или указать адрес картинки в интернете:


Закрыть

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
ВКонтакте
Facebook