Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook  Одноклассники 

Вкусный манник на сметане по бабушкиному рецепту.

​Сегодня я расскажу, как приготовить очень вкусный, пожалуй, самый вкусный для меня манник по бабушкиному рецепту. Этот манник на сметане в меру сладкий, с хрустящей корочкой и очень пышным мякишем.

Рецепт этот достался от бабушки и этот сладкий пирог любит вся семья. Я его немного изменила: по рецепту бабушки в составе есть майонез, а я его не очень люблю, поэтому мой манник приготовлен на сметане. Еще у бабушки есть специальная сковорода, которая подключается к розетке, у меня такой нет и я готовлю в духовке.







Ингредиенты на форму 24 см:
Крупа манная – 200 г.
Сахар – 130 г.
Мука – 3 ст.л.
Сметана ( 20%)– 350 г.
Яйца – 2 шт.
Сода – 0,5 ч.л.
Уксус для гашения




Как приготовить вкуснейший манник на сметане:


В миску высыпаем манку, добавляем сахар и 3 ст.л. муки. Перемешиваем сухую смесь.
Добавляем к манке сметану, 2 яйца и хорошо перемешиваем. Смесь должна получится без комочков. Оставляем на 10-15 минут. В тесто можно так же добавить корицу, ягоды, кусочки шоколада.
Затем смазываю форму небольшим количеством растительного масла. У меня форма диаметром 24 см.
Соду гасим уксусом, добавляем в тесто и хорошо перемешиваем. Выливаем тесто в форму. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут. Проверяем деревянной шпажкой, она должна быть сухой.
Манник вкусней всего пока горячий, потом спустя время он оседает и становится плотней.

Очень вкусный манник на сметане по бабушкиному рецепту готов! Приятного аппетита!​
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Вкусный манник на сметане по бабушкиному рецепту.
Тэги: манник

  ​Сегодня я расскажу, как приготовить очень вкусный, пожалуй, самый вкусный для меня манник по бабушкиному рецепту. Этот манник на сметане в меру сладкий, с хрустящей корочкой и очень пышным мякишем.
Рецепт этот достался от бабушки и этот сладкий пирог любит вся семья. Читать полностью
 
Поваренок.ру
Лучший кулинарный портал рунета 140312 Рецептов 1484547 Пользователей
Все рецепты
Рецепты от Поваренок.ру Все рецепты
Хлеб "Обезьяний" с ... Хлеб "Обезьяний" с ...
Бесподобный хлеб! С умопомрачительным ароматом и чудесным ...
Подробнее »
Картофель "Гармошка" ... Картофель "Гармошка" ...
Очень вкусная фаршированная запеченная картошка. Отличный ...
Подробнее »
Милашино тесто и пирожки из ... Милашино тесто и пирожки из ...
Если вы еще не подружились с дрожжевым тестом, вам ...
Подробнее »
Слойки картофельные с сыром ... Слойки картофельные с сыром ...
Минимальные затраты времени и сил, а в результате очень ...
Подробнее »

Комментарии

diycha-2014
17 апреля 2019 года
+1
Манник - это замечательно и рецепт у Вас хороший. Но, последнее время, у меня перестал получаться, нет пышности. Грешу на манку, много её развелось разного помола. А Вы какую марку берете?
edaprosta (автор поста)
17 апреля 2019 года
0
Спасибо. К сожалению упаковку выкинула, т.к. храню в банке ее. Обычно беру самую простую и не дорогую.

Мне кажется у меня получается воздушный из-за муки. Добавляете?
diycha-2014
17 апреля 2019 года
+1
Нет, муку не добавляю. Даю хорошо расстояться, чтобы манка разбухла. Забрала в избран. попробую с мукой. Спасибо.
edaprosta (автор поста)
17 апреля 2019 года
0
На здоровье)
mashastepina66
17 апреля 2019 года
+1
Очень любим манники! Рецепт у меня похож,иногда вместо сметаны творог беру,тоже очень вкусно получается!)
edaprosta (автор поста)
17 апреля 2019 года
0
Спасибо, с творогом не пробовала. Какой берете? Сухой? В брекетах?
mashastepina66
17 апреля 2019 года
0
Какой есть,по объему так же ,как сметану. Даже как то и детский творожок добавляла. Это удивительный рецепт,не испортишь)))
edaprosta (автор поста)
18 апреля 2019 года
0
Да, это верно)
ИринаПриморочка
17 апреля 2019 года
0
Никогда в манник не добавляю муку. Зачем?
edaprosta (автор поста)
17 апреля 2019 года
0
Это бабушкин рецепт, так она мне его передала и так я его готовлю) Более воздушный получается, как мне кажется
ИринаПриморочка
17 апреля 2019 года
+1
Вот мой манник без муки. На кефире.

Очень нежный и воздушный.
jasmin62
20 апреля 2019 года
0
Ммммм,какой аппетитный! А рецептик можно попросить?)
mrasput1na
22 апреля 2019 года
-1
В ответ на комментарий ИринаПриморочка
Вот мой манник без муки. На кефире.

Очень нежный и воздушный.

↑   Перейти к этому комментарию
Где он воздушный? тяжелое не пропеченное тесто.
ИринаПриморочка
22 апреля 2019 года
0
У вас что-то со зрением?
ysenka
18 апреля 2019 года
+1
edaprosta (автор поста)
18 апреля 2019 года
0
jasmin62
20 апреля 2019 года
+1
Спасибо за рецепт! Обязательно попробую!
Зухра
20 апреля 2019 года
+1
Мы тоже любим манник, только я на кефире чаще пеку. Нравится тем, что с разными добавками вкус разный получается.
Вчера с маком пекла.
edaprosta (автор поста)
24 апреля 2019 года
0

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:

...или указать адрес картинки в интернете:


Закрыть

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
ВКонтакте
Facebook