Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook  Одноклассники 

Творожная запеканка с бананами без манки.

Творожная запеканка с бананами без манки. Творожная запеканка с бананом в духовке — простое, но очень вкусное десертное блюдо, идеальное для детского питания. Благодаря нежной, воздушной консистенции запеканка легка для желудка, а присутствие в ней творога и бананов делает блюдо максимально полезным как для детей, так и для взрослых.
Творожная запеканка получается нежной, легкой чем то по структуре напоминает воздушный омлет. Невероятная вкуснятина!
ИНГРЕДИЕНТЫ
творог любой жирности - 600 гр
яйца - 3 шт
сахар - 170 гр. (можно кол-во сахара менять по своему вкусу)
бананы - 4 шт
крахмал ( у меня картофельный) - 2 ст.л
ванилин
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Бананы выкладываем в форму и отправляем в средне разогретую духовку на 7 мин. для того чтоб бананы прогрелись.

Желтки отделяем от белков, белки отправляем пока в холодильник, а желтки добавляем к творогу. Так же в творог добавляем сахар и ванилин хорошо перебиваем погружным блендером, затем добавляем крахмал и еще раз в течении нескольких минут перебиваем блендером.

Прохладные белки взбиваем до крепких пиков и постепенно добавляем творожную массу, аккуратно перемешиваем.

Выкладываем в форму на бананы, разравниваем и отправляем в разогретую духовку на 35 - 40 минут. Даем запеканке полностью остыть и только потом нарезаем на порционные кусочки.

Творожная запеканка получается нежной, легкой чем то по структуре напоминает воздушный омлет. Невероятная вкуснятина!

Печать Получить код для блога/форума/сайта
Поваренок.ру
Лучший кулинарный портал рунета 134247 Рецептов 1399689 Пользователей
Все рецепты
Рецепты от Поваренок.ру Все рецепты
Столичный кекс "Тот самый" ... Столичный кекс "Тот самый" ...
Восхитительно рассыпчатый, нежный, изюмный-изюмный!
Подробнее »
Печенье "Яблочко" Печенье "Яблочко"
Сегодня подружка угостила печеньем. Оно оказалось очень ...
Подробнее »
Хрустящее сырное печенье Хрустящее сырное печенье
Оторваться просто невозможно, первую только откусываешь,
Подробнее »
Сырники "Минутка" Сырники "Минутка"
Делюсь рецептом сырников без яиц и муки (мука нужна ...
Подробнее »

Комментарии

НатальяНика
2 апреля в 18:54
+1
спасибо, интересный рецептик
mamaromy1
2 апреля в 19:08
0
Среднеразогретая это конкретно какая температура?
innarvms-2018 (автор поста)
4 апреля в 13:05
0
моя духовка температуру не показывает.
vtreshhenkova
2 апреля в 19:39
0
Я только что в микроволновке делала запеканку.Только у меня проще.(творог,сахар,сода,мюсли,яйцо.йогурт для подливочки)
diksv
3 апреля в 15:18
0
Можно поподробнее рецепт. И зачем мюсли?
vtreshhenkova
3 апреля в 19:22
+1
Да и рецепта как такового нет,собственно:хорошо перемешать творог(200 гр-пачка),1ч.л сахара,яйцо,чтоб получилась однородная масса,я,когда не лень,взбиваю вилкой,когда лень-блендером,на кончике ножа соды добавить,пару ложек столовых мюслей,это вроде связки,вместо муки,хотите положите манку 1 ст.ложку.Хорошо все ещё раз перемешать.смазать форму сливочным маслом,я делаю в мисочке стеклянной с крышкой.и минут на 10-12 в микроволновку,мощн.700-800.Собственно,всё.Я заглядываю где то на 8-10-й минутке,проверяю,твердеет-закрываю,ещё минуты 2.Выключается микра,жду ещё минутку,вытащила,йогуртом фруктовым полила и
diksv
4 апреля в 10:43
0
Спасибо большое!!!
vtreshhenkova
4 апреля в 10:48
0
Не за что.Я все ингредиенты подбирала сама,мне понравился итог,вначале что то прибавить/убавить и т.д.Основа - творог.
lolu66
2 апреля в 20:03
0
Спасибо, должно быть вкусно. Обязательно попробую.
vlada brinzey
2 апреля в 20:59
0
Мы раньше тоже такую делали, вкусняха просто) Надо будет повторить. 100 лет уже не ела)

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:

...или указать адрес картинки в интернете:


Закрыть

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
ВКонтакте
Facebook