Банановый кекс
Ингридиенты
• 3 или 4 спелых бананов, размятых
• 1/3 стакана растопленного масла или маргарина
• 1 стакан сахара (я даю 3/4 стакана)
• 1 яйцо, взбитое вилкой (можно 2)
• ваниль
• 1 чайная ложка пищевой соды - я даю 2 чайные ложки пекарского порошка
• щепотка соли
• 1 1/2 - 2 стакана муки
Духовку предварительно прогреть до 175°C.
Размять бананы, добавить растопленное масло, яйцо, сахар и ваниль.
Соду смешать с мукой и всыпать муку в миску, вымешать - миксером НЕ ПОЛЬЗОВАТЬСЯ.
Форму для кекса смазать жиром и выложить туда тесто. Печь 1 час.
я добавила еще полстакана орехов
в разрезе выглядит так
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Банановый кекс
Тэги: сладкая выпечка
 |
Ингридиенты • 3 или 4 спелых бананов, размятых • 1/3 стакана растопленного масла или маргарина • 1 стакан сахара (я даю 3/4 стакана) • 1 яйцо, взбитое вилкой (можно 2) • ваниль • 1 чайная ложка пищевой соды - я даю 2 чайные ложки пекарского порошка Читать полностью |
| +58 |
moonlitcat
|
36 комментариев |
Комментарии
Если вам интересно, завтра могу еще вариант с добавлением овсянки дать
И огромное спасибо за этот рецепт и за тот , который с овсянкой ( сэр
тыквенный у меня в дневнике https://www.stranamam.ru/post/13205950/ и по тегу "тыква" еще рецепты есть
вот, кстати, так и делают мои друзья из-з-а океана, мама печете сразу несколько буханок, при чем за утро она может испечь бананоый, тыквенный с изюмом и еще что-то - т.е. несколько закладок в духовку - потом раздает родственникам и соседям, дочка ее - моя подруга - замораживает порционно и всегда имеет на завтрак пару ломтей этой вкуснятины.
и на минуточку - маме сейчас 95, в прошлом году она еще активно пекла
https://www.stranamam.ru/post/14080857/
Только что прочла, забрала в копилочку, непременно приготовим, как только Пост пройдет. Спасибо за вкусные рецепты и настроение!
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: