Простой рецепт маринада для шашлыка из свинины

1 кг свиной шейки
1 л минеральной воды
250 г лука
10-15 г соли
Мясо промываем, обслуживаем, удаляем пленку, нарезаем на порционные кусочки.
Лук нарезаем, складываем всё в емкость, заливаем минеральной водой и оставляем в прохладном месте на 12-15 часов.
Перед приготовлением воду сливаем, лук используем на свое усмотрение, его можно обжарить на шампурах,а можно использовать для другого блюда. Готовим шашлык до готовности. Приятного вам аппетита.
Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: