Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook  Одноклассники 

Земледелие в болгарской деревне. Урок 2.

Продолжая рассматривать сады и огороды в моей деревне, я не обнаружила привычных для меня компостов. Их не было совсем. Ни в каком виде. Ни в нашей , ни в других деревнях . Зато я сразу заметила, что после того, как кто-то из соседок прополет свои грядки, мусорные баки полны травы. В тот период у нас ещё не было индивидуальных контейнеров для мусора у каждого дома и забитые травой мусорные баки становились проблемой для всех остальных желающих " пристроить" как-то и свой мусор.

На вопрос почему не складываете траву для переработки в удобрение, мне ответили- а зачем? Пойдём осенью в лес и наберём там перегной из-под деревьев. Для меня не понятно зачем идти в лес и нести перегной от туда, а не сделать его на своём участке. Для моих соседей не понятно зачем заниматься переработкой травы, когда её можно просто выбросить. Так и живём- они выбрасывают в контейнер, русские делают перегной.

Не нашла я на местных огородах и привычных мне бочек под водостоками дома. Сейчас я вижу такие бочки, стоят они только на русских участках. Ну , конечно, для начала их нужно купить, а значит потратить на это деньги. Но потом можно поливать бесплатной не хлорированной и тёплой водой. Весь болгарский огород не польёшь, но на те же огурцы, которые не любят холодный полив, вполне хватит. Нет, будем поливать со шланга.

Когда я рассматривала какие плодовые деревья растут в регионе, то меня сразу предупредили, чтоб абрикос не сажала. Почему? Потому, что в марте , когда цветёт абрикос, в нашем регионе часто бывают заморозки, после чего урожая нет. Стоят такие деревья, цветут каждый год, а урожай дают раз в пять лет.

Я стала изучать вопрос. Оказалось , что абрикос, как и другие плодовые деревья, имеет разные по срокам созревания, а значит и срокам цветения, сорта. Плюс нужно правильно подобрать место посадки. Кроме того, сейчас есть методики ( и о них я прочитала от болгарских агрономов), которые позволяют замедлить на 2 недели весеннее цветение, чтоб избежать поражения заморозком. Ну и последнее, если правильно сформировать дерево , не допуская высоты выше 2 метров, то 1-2 дерева в своём саду я всегда смогу укрыть укрывным материалом на опасный период.



Посадила я 2 абрикоса. Сейчас оба впервые зацвели.



Конечно, первое цветение очень скромное, несколько цветков, но думаю, что смогу в этом году попробовать свои первые абрикосы.



Болгары - не жадны. Было несколько раз, когда я просила поделиться со мной садовыми цветами, предлагая заплатить за отростки. Деньги не брали никогда. Потом от соседки я узнала, что в Болгарии не принято отказывать, когда просят воду или цветок. Со мной делились и делятся всем- семенами, отростками, черенками, рецептами, урожаем. Сейчас уже и я многое предлагаю своим соседям, но мне кажется, если вдруг я приду и попрошу последнюю рубаху, то и её снимут с себя и отдадут.

Когда я осенью попросила у соседки черенок от кустовой хризантемы, она тут же отщипнула мне несколько веток. Спрашиваю- а дальше что делать ?
- Воткни в землю...
- В доме, для укоренения ?
- Да нет же, прям в огороде и воткни.
- Разве так можно ? Ведь не выживет, наверное...
- Ну если не выживет, то весной я тебе новых дам.



И ведь выжили и благополучно растут! Болгарский подход простой и достаточно строгий- хочешь жить, живи !
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Поваренок.ру
Лучший кулинарный портал рунета 135531 Рецептов 1425010 Пользователей
Все рецепты
Рецепты от Поваренок.ру Все рецепты
Торт "Сникерс" Торт "Сникерс"
Этот торт я хочу посвятить прекрасному, доброму и внимательному ...
Подробнее »
Конфеты "Баунти" Конфеты "Баунти"
Очень классный рецепт и очень-очень вкусный!!!
Подробнее »
Пирог к чаю "Иринка" ... Пирог к чаю "Иринка" ...
Сегодня доченька принесла рецепт быстрого пирога к ...
Подробнее »
Ека Ека
Отдыхали мы в Абхазии, и конечно же, посещали много ...
Подробнее »

Комментарии

41770
18 марта в 11:32
+5
Вот ведь где права пословица - воткнул палку в землю, она и зацвела!
sve9250 (автор поста)
18 марта в 12:14
+7
Бывает и так ... Я воткнула в прошлом году в цветники палочки какие-то с земли, чтоб отделить для себя разные сорта цветов. Так пока цветы всходили- палочки пустили листочки.
Barbara-s
25 марта в 20:50
0
Это ива, она такая . У нас один раз был такой заборчик из ивы, так она дала корни с двух концов,еле выдернули. О как!
А хризантемы так и размножают, у нас тоже.
sve9250 (автор поста)
25 марта в 22:11
0
Да откуда иве у меня на участке взяться ? Веточки были после обрезки плодовых деревьев, большие собрали, а мелочь кое где осталась .
Изгнанница
18 марта в 11:33
+1
красиво!
sve9250 (автор поста)
18 марта в 12:10
0
Елена Степина
18 марта в 11:47
+1
Какая красотища.
sve9250 (автор поста)
18 марта в 12:11
0
Сады только начинают цвести, красота будет чуть позже.
Heli
18 марта в 14:58
+1
Обязательно покажите потом! Климат и растительность - вот то, что меня не устраивает в Сибири.
sve9250 (автор поста)
18 марта в 18:48
+1
Обязательно отчитаюсь.
Heli
18 марта в 19:22
0
Спасибо
Елена Степина
18 марта в 15:35
+1
В ответ на комментарий sve9250
Сады только начинают цвести, красота будет чуть позже.

↑   Перейти к этому комментарию
А по моему от первых цветочков всегда восторгов больше. Я так первому одуванчику всегда радуюсь. Это значит, что зиме точно конец
sve9250 (автор поста)
18 марта в 18:57
+1
Мне очень нравится период, когда цветёт липа- аромат упоительный.
Елена Степина
18 марта в 20:36
+1
Я вот мечтаю липовый мед попробовать. Все говорят, что аромат у него и вкус просто шикарные
sve9250 (автор поста)
18 марта в 21:34
0
Да, липовый мёд ароматный. Я недавно поддалась на уговоры и попробовала лавандовый мёд. Изначально было некоторое предубеждение, что будет парфюмерией отдавать- оказалось , что абсолютно не отдаёт. Имеет тонкий специфический аромат, приятный вкус.
Елена Степина
19 марта в 0:17
+2
Лавандовый... даже звучит странно
ввнучка
18 марта в 11:51
+1
Я тоже не люблю около растений #танцы с бубном#!!!
Ленивая...
sve9250 (автор поста)
18 марта в 12:12
+4
В Сибири все только через эти танцы ...
sve9250 (автор поста)
18 марта в 13:33
0
Виктория Авдеева
18 марта в 13:33
+1
Очень интересно вас читать!
sve9250 (автор поста)
18 марта в 13:38
0
Спасибо, что делитесь своим впечатлением.
Виктория Авдеева
18 марта в 17:40
+2
Пишите я вас часто читаю просто не пишу коментарии!
sve9250 (автор поста)
18 марта в 18:49
0
ввнучка
18 марта в 12:26
+1
У меня дача в Подмосковье( с северной стороны).На этапе приобретения я что только не покупала- практически- все подряд.
Шли годы,опыт приобретался.И осталось только самое неприхотливое...
Подмосковье,конечно,не Сибирь.Но тоже зона рискованного земледелия....
sve9250 (автор поста)
18 марта в 13:37
+4
У нас в деревне дама есть, которая из Мурманской области приехала. Покупала ВСЕ, почти не глядя Теперь спрашивает меня- " Ты не знаешь какая умная женщина насадила мне на участке 60 деревьев плодовых ? " Все растут... Уже и плодоносить начали , пока , к счастью, еще не в полную силу ...
олимпуся
20 марта в 9:44
+1
Ух, ты! Землячка моя у вас соседка! Привет ей передавайте!
Так красиво все! Мечтаю увидеть настоящую весну! И о собственном саде мечтаю!
Кажется, теперь я точно знаю, где у меня в старости будет домик у моря!
sve9250 (автор поста)
20 марта в 10:43
0
Когда мечты приобретают реальные рамки, это уже первый шаг к тому, чтобы они стали реальностью.
олимпуся
20 марта в 12:42
+1
Вы меня вдохновляете!
Irina Pejscha
18 марта в 12:52
+1
Я скошенную траву укладываю под деревья, хотя у нас тут у всех есть био-контейнер, который раз в неделю опорожняет мусорка. У меня есть пластмассовый компостер, у соседки тоже, а сосед всё в биобачок, иногда даже хочется попросить, отдай. Заметила, что эта трава не даёт высыхать почве и постепенно перегнивает. А так кроме меня тут огородничеством никто не занимается, всё лелеют свои газоны, чтоб по линеечке и подстрижены ровненько! А я методом проб и ошибок постепенно вырабатываю свою агротехнику. Прошлым летом вдоволь наелась своих огурцов и помидоров!!
sve9250 (автор поста)
18 марта в 14:20
+3
Вот я не понимаю этого- иметь свой участок земли и покупать все в магазине.... Мои соседи- москвичи, когда переехали в Болгарию, то огородом заниматься не собирались. Опыта не было, да и рассуждали, что приехали отдыхать, а не вкалывать, денег хватит купить все в магазине. Потом, когда попробовали вкус домашних продуктов и он оказался несравнимо лучше магазинских, стали понемногу учиться и сажать совсем немного " для себя ".
Irina Pejscha
19 марта в 12:43
+1
Я тоже не понимаю, вроде и не от лени, потому что как соседка лелеет свой газон, это обалдеть, сколько труда. Но тут каждый живёт со своими тараканами и особо ими не делится. Никому ни до кого нет дела. Если беда, то, конечно, на помощь придут. И этот менталитет мне начал очень нравится, наконец-то я избавилась от того, "а что люди скажут!". Воспитанная на этом с детства, с трудом смогла уйти от этого.
sve9250 (автор поста)
19 марта в 14:51
0
Да и я уже смотрю на людей, отличных от меня в чем-то , только с интересом. Мне интересна чужая логика, даже непонятная для меня. А самый строгий и взыскательный цензор для меня- я сама...
AGG65
18 марта в 13:35
+1
Светлана, а вы не планируете капельный
полив у себя на участке?
Меня очень выручает, экономия сил и времени.
Огурцы поливаются теплой водой из емкости,
остальное из скважины, у меня на всех грядках
лежат пластиковые трубы.
sve9250 (автор поста)
18 марта в 14:25
+1
Пока мы присматриваемся, тот вариант, когда трубы в земле, отклонили. Дальше думаем...
AGG65
18 марта в 16:11
+1
у нас трубы на земле, вернее на черном
спандбонде, сверху чтоб не перегревалась
земля, солома или трава
Единствено -как у вас с водой?
Экономно это будет или не очень?
sve9250 (автор поста)
18 марта в 18:53
0
Галя, считать нужно. Некоторые семьи стали монтировать капельные полив - пока это " пионеры", посмотрим на их опыт. У меня под огород выделено чуть меньше 1 сотки за домом. Сажу понемногу, урожаи стабильные. Полить такой участок не проблема.
душка Марфушка
18 марта в 15:52
0
В ответ на комментарий AGG65
Светлана, а вы не планируете капельный
полив у себя на участке?
Меня очень выручает, экономия сил и времени.
Огурцы поливаются теплой водой из емкости,
остальное из скважины, у меня на всех грядках
лежат пластиковые трубы.

↑   Перейти к этому комментарию
Здравствуйте, хочу себе в это лето установить на огурцы капельный полив на огурцы, вот думаю что лучше купить сочащийся шланг или капельную ленту. Посоветуйте пожалуйста.
AGG65
18 марта в 21:09
0
ни то ни другое
труба для воды черная с синей полосой,
пластиковая ПНД, отверстия сверлить
либо под каждый куст, либо через равное
расстояние, учтите напор воды, сверло
по очереди N 1,2,3, а то что вы написали,
слипаются и забиваются, если не понятно
пишите в личку
la abuela
18 марта в 14:35
+1
У меня был виртуальный друг из Болгарии (к сожалению его уже нет с нами), из Дрянова. он занимался выращиванием винограда, активно сотрудничал с институтом г. Плевен. Я не замечала за ним консерватизма- внедрял новые сорта, применял новые схемы обработок, мы с ним вместе разбирались в новых формировках кустов. Видимо он был из пытливых реформаторов.
sve9250 (автор поста)
18 марта в 18:45
0
Даже то, что он сотрудничал с институтом, говорит само за себя. Есть , конечно, пытливые люди... Селекционная работа в институтах тоже не остановилась. Я писала, что и статьи интересные выкладывают, новые сорта винограда и помидоров выводят.
la abuela
18 марта в 22:25
+1
sve9250 пишет:
новые сорта винограда и помидоров выводят.
Кстати, сейчас в России набирают популярность бессемянные болгарские сорта винограда. Всё-таки Болгария экспортёр столового винограда. Институт работает на стабильный результат, выводя новые сорта. И российские любители это оценили. Я себе тоже три сорта приобрела.
sve9250 (автор поста)
18 марта в 22:42
0
А я осенью один сорт Русской селекции докупила. Тоже пользуется в Болгарии популярностью.
AlenaFilatov
18 марта в 15:44
+1
Какая благодатная земля! У вас уже весна во всю, а у нас пока еще снег лежит, но хоть солнышко почти каждый день стало выглядывать.
sve9250 (автор поста)
18 марта в 18:55
+1
У нас с начала месяца тепло днём +15-22, картошку, горох, зелень, морковь уже посеяли. Зацветаете клубника, начали собирать листовой салат.
AlenaFilatov
18 марта в 20:28
+1
Красота! Это мечта - тепло в марте.
sve9250 (автор поста)
18 марта в 21:29
0
lady_i_t
25 марта в 6:19
+1
В ответ на комментарий sve9250
У нас с начала месяца тепло днём +15-22, картошку, горох, зелень, морковь уже посеяли. Зацветаете клубника, начали собирать листовой салат.

↑   Перейти к этому комментарию
Вы, наверное по два урожая можете снимать?
sve9250 (автор поста)
25 марта в 6:58
+1
Да, многие культуры садят два раза.
lady_i_t
25 марта в 7:00
0
душка Марфушка
18 марта в 15:58
+2
Болгарский подход простой и достаточно строгий- хочешь жить, живи !
Мне то же очень нравится девиз "Сами сейтесь-вейтесь, на нас не надейтесь!" Да у меня так только сорняки растут. А все остальное "Как потопаешь, так и полопаешь!"
sve9250 (автор поста)
18 марта в 18:47
0
У меня тоже сказывается Сибирская закалка, я изначально готовлюсь бороться за каждый куст, если оказалось не нужно - " на нашей улице праздник".
Deasilvarum
18 марта в 19:41
+2
Мои принципы садоводства полностью совпадают с болгарскими) не люблю в этом вопросе заморочек. Растёт, значит отлично. Не растёт, значит не растёт) не садовод я.
sve9250 (автор поста)
18 марта в 21:29
0
Не могут все быть садоводами, это нормально.. Муж у меня тоже говорит, что может только " копать или не копать".
Deasilvarum
19 марта в 8:30
+1
allochka shirko
25 марта в 5:44
0
Удивительно! Для нас это настолько очевидные вещи. А где то свой подход. Но я думаю, сказывается разница в бытие. Всё таки мы здесь настолько привыкли выживать, что все переводим на свою пользу и выгоду. Иногда от этого устаешь. Это в разных сферах жизни. Я рада за тех, кто может себе позволить жить расслабленно. Это же здорово. Хотя, зато мы сможем выжить в любых условиях.
allochka shirko
25 марта в 5:47
0
Удивительно! Для нас это настолько очевидные вещи. А где то свой подход. Но я думаю, сказывается разница в бытие. Всё таки мы здесь настолько привыкли выживать, что все переводим на свою пользу и выгоду. Иногда от этого устаешь. Это в разных сферах жизни. Я рада за тех, кто может себе позволить жить расслабленно. Это же здорово. Хотя, зато мы сможем выжить в любых условиях. наверно.... Или скорее всего...
sve9250 (автор поста)
25 марта в 7:04
0
Я тоже считаю, что русские много веков постоянно стремятся выжить в непростых условиях ( климатических, политических, социальных). Конечно, это тяжело и психологически тоже. От постоянного внутреннего напряжения случаются многие болезни, которые приводят к ранней смертности ...
allochka shirko
25 марта в 8:28
+1
зато мы всемогущи у нас мозг не перестает работать. Мы в постоянном поиске решений. И что то получается. Но за ваших односельчан рада. Может мы что то пропускаем в жизни. Это так - философия.
sve9250 (автор поста)
25 марта в 9:06
0
Ну насчёт пытливости русского ума- абсолютно точно, нам здесь нет равных ! Из г-на сделать конфетку, блоху подковать .... Мы многое можем .
allochka shirko
25 марта в 10:33
0
. Ну а такое золото как навоз они используют? Перегной вносят в почву? Чем то же надо разрыхлять почву
sve9250 (автор поста)
25 марта в 11:46
0
Навоз-отдельная песня , обсудим в посте.
тюх
27 марта в 6:38
+1
муж моей тети родом из Закарпатья. Приехав в наши места он очень удивлялся, что по улице коровьи лепешки лежат и никому их не надо. Рассказывал, что на его родине как только стадо по улице пройдет, сразу весь навоз подбирают и на свой огородик несут
sve9250 (автор поста)
27 марта в 8:17
+1
Я тоже подбираю конский навоз, настаиваю и поливаю свои посадки.
roushan1
25 марта в 10:39
+1
Интересно
sve9250 (автор поста)
25 марта в 11:13
0
ptichka07
25 марта в 16:39
0
мой совет очень прост поищите в интернете информацию от клубов органического земледелия будете приятно удивлены и будет расти все без хлопот и чрезмерного труда
galavm
26 марта в 10:10
+1
Спасибо, очень интересно, пишите, пожалуйста, еще
sve9250 (автор поста)
26 марта в 11:59
0
Наталья Зелль
26 марта в 19:39
+1
С такой добротой пишите о болгарах, приятно читать. Даже желание появилось посмотреть страну
sve9250 (автор поста)
26 марта в 20:42
0
Спасибо за интерес к дневнику и Болгарии.
тюх
27 марта в 6:35
+1
Очень интересно рассказываете По поводу абрикосов- если уж у нас виноград на Урале приручили (правда вкус у него специфический ), то уж абрикосы у вас должны уродиться, было бы желание
sve9250 (автор поста)
27 марта в 8:16
+1
Спасибо, надеюсь на первый урожай абрикосов.

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:

...или указать адрес картинки в интернете:


Закрыть

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
ВКонтакте
Facebook