Обычное село в Болгарии какое оно?

Есть в Болгарии села , где живут в основном европейцы , например село Близнаци . Село расположено в 4 км от моря и 20 км от Варны. По данным последней переписи населения проживает в нем 764 человека.. В селе 5 магазинов, пекарня, небольшой мебельный цех, 2 строительных борсы (склад-магазин)



В селе около 500 домов, почти половина из них — новые, современные коттеджи. Новые дома строят или покупают, в основном, приезжие из России


.При читалище (библиотека) организован фольклорный коллектив — хор и танцевальный квартет.


Хор «Камчийская лилия» существует уже много лет и пользуется большой популярностью в селе и за его пределами.Построена спортплощадка, детская игровая площадка, восстановлен общественный туалет. Все улицы в селе асфальтированы или бетонированы, освещены.

Можно еще долго описывать все прелести этого элитного поселка , но есть же всегда и недостатки... Среди двух наиболее значимых, с моей точки зрения, это большая стоимость недвижимости и то, что воровать цыгане ездят именно туда. Воровство стало стихийным бедствием этого поселка. Пишут, жалуются , полиция отвечает, что не может установить им круглосуточную охрану. Хотите- набирайте штат охранников и содержите его... За все нужно платить , и в Болгарии тоже !

Наше село Горен Чифлик находится подальше от Варны и значительно скромнее.



По данным болгарской Уикипедии - " численность населения 1437 человек. 31м над уровнем моря .Идеальный климат для выращивания различных культур кроме хлопка. В непосредственной близости села находится уникальный лес Лонгоз, а так же вековые дубовые и буковые леса.

Лонгонгские леса представляют собой прибрежные леса в низинах Черноморских рек - Батова , Камчия , Ропотамо и Велека . Они состоят из вяза , ясеня , дуба , дикой лозы , вита , плюща , визга , ястреба и других. Представлены более 40 видов деревьев и кустарников. В болотистых рукавах рек растет водная лилия."

Для сохранения уникальных лесов созданы несколько заповедников.
Леса подходят к нашей деревне с двух сторон , Местные жители ходят туда за грибами,



ездят на пикники . В лесу есть оборудованные места для пикников , где под крышей стоял столы, лавки, есть печь и вода. Люди приезжают, отдыхают, убирают за собой мусор


. Иногда летом приезжают компании молодых для ночных посиделок у костра, чтоб музыка не мешала в деревне. Так же весь мусор убирается. Лавки не ломают, леса не горят.

У местного общества охотников есть оборудованные домики, вот одно из таких мест.


Часто в лесу можно увидеть на поляне пчелиные ульи. Меда в Болгарии много, вкусного, настоящего, различного. Те, кто не может возить пчел по разным местам ( где цветут определенные растения в определенный срок), вывозят их в лес и получают мед на разнотравье.


Те же, кто занимается пчелами более серьезно, продают и подсолнечниковый ,и липовый, и лавандовый и еще очень много других разновидностей. Средняя цена 1 кг меда 3-4 евро.

С одной стороны села такой лес переходит в заповедник "Шерба." Во времена СССР сюда приезжал охотиться Л.И.Брежнев, сейчас приезжают европейцы, покупают патент, охотятся. Животных видно практически с дороги.



Есть Эко-комплекс " Шерба " , где часто отдыхают сами болгары . Можно снять номер, а можно компанией заселиться в отдельный домик.


Есть СПА-центр с бассейном и парилкой, есть бильярдный зал.






Можно взять на прокат велосипед и покататься по окрестностям .



Мой муж достаточно часто гуляет с собакой в этом лесу со стороны нашей деревни. Видели они и зайцев, кабана, черепах. Когда, я взахлеб рассказывала своему болгарскому соседу о том, что встретили черепаху в лесу, тот только посмеялся. Сейчас говорит их стало меньше, но еще его дед ходил в лес, чтоб набрать черепах к ужину. Бабушка варила из них суп. Сейчас , правда, я не слышала, чтоб кто-то варил черепаший суп, а вот суп из улиток варят ВСЕ. Болгары очень его любят, мужа накормили, а я отказалась.Продаются живые улитки и в Варне на всех рынках.



Трасса делит наше село на две части, ту , что на горе, и ту, что в низине. Так выглядит отворот на горку.



Напротив него в нижней части села расположена школа.



Школьный двор.


Это место для прогулок рядом со школой.


Это- наше кметство ( мэрия)


На первом этаже расположены кабинеты личного доктора, зубного врача и окулиста. На втором этаже местное отделение почты . На третьем- непосредственно мэрия.



Площадь напротив мэрии.


Одно из двух кафе.



Автобусная остановка.

Все улицы поселка освещаются в ночное время.




Продуктовых магазинчиков много, они разбросаны по всему поселку. Хозяйственный магазин один, на центральной площади. Есть библиотека и зал отдельный, где проводятся праздники села и собирается клуб пенсионеров. Пенсионеры отмечают дни рождения, ездят на экскурсии.

Есть детский сад и медицинский центр по реабилитации психически больных людей.

В селе видны всюду следы того, что раньше жизнь была более активной. Был швейный цех, были совхозы , которые выращивали урожай и продавали его в другие страны. Была железная дорога, на которой стояли вагоны под загрузку этого урожая. Сейчас все это разрушено. Село живет земледелием и животноводством. Есть фермеры, которые разводят коров,свиней,овец. Есть у нас две семьи, которые разводят страусов.


Можно купить и яйца страусиные и мясо, но особо спросом не пользуются из-за высокой цены. Слышала, что сдают свои продукты в рестораны Варны
. В связи с этим, был смешной случай ... Спрашивала я своего прораба, как найти какую-то улицу. Он мне и говорит, - а , это там , где штраусов разводят. Я смеюсь и спрашиваю, что прям штраусов ? Да, отвечает, а почему смеешься ? Потому , что в нашем языке Штраус- это очень известный композитор. - Нет, говорит, композитора не знаю, а птицы такие у нас есть.

Многие семьи в селе держат куриц, которые круглый год, иногда по снегу, ищут себе пропитание. В самые морозы их подкармливают хозяева. Излишки яиц реализуются здесь же, в селе. Цена 10 шт 2 лева ( 1 евро). Свиней держат многие , мясо частично тоже идет в реализацию односельчанам. Цена примерно 6 левов , как правило, мясо продается уже без костей. Исключение составляют ребра, которые считаются деликатесом
. Забой скота в Болгарии справляется как праздник. С утра собираются мужчины, которые помогают забивать и разделывать скотину.
Разделывают ножами, снимая мясо с костей. Получается отдельно мясо, отдельно целый скелет. Один из завсегдатаев таких мероприятий устраивал шоу и разделывал свинью с завязанными глазами. Пока идет разделка мяса, тут же уже жарят на огне угощение, подается вино и ракия. Потом угощают всех, кто помогал хозяевам и всех, кто придет покупать мясо. Особо болгары любят свиные шкурки обжаренные на огне.

Коров держат меньше, но они все же есть. В соседнем селе есть ферма с коровами. Работают нанятые работники и члены семьи. К нам дважды в неделю привозят в определенное время и место парное молоко с этой фермы. Цена 2.20 левов за 2 литра. В дни привоза молока собираются и болгары и русские . В последнее время русских покупателей стало больше, чем местных. Между собой русские называют такие встречи " сходками". Приходим пораньше, обсуждаем местные новости. Иногда приходят даже те, кому молоко не нужно. А поговорить ?....

В настоящее время в селе постоянно живут 9 русскоговорящих семей. Еще 2 семьи приезжают на лето. Приезжают периодически две семьи из Израиля,тоже русскоговорящие. Есть немцы, голландцы. Есть болгарские семьи, в которых мужья привезли из России русских жен. Все общаются, встречаются. Разумеется, что кто то более открыт для общения, кто то менее. Но ссор и распрей нет. Есть уже сложившиеся традиции. С Новым годом, Бабой мартой, 8 марта поздравляем всех в нашей диаспоре. Иногда встречаем вместе дни рождения и другие праздники.



Учитывая, что русские в основном, живут в пределах 3-4 улиц, то общаемся часто и тесно. Есть среди русских две женщины, которые овдовели уже в Болгарии. Им все помогают, поддерживают. С хозяйством они справляются, но общения семейного не хватает... Поэтому, у нас -" товар " , если у вас среди родственников или знакомых имеется "купец", желающий переехать в Болгарию, то можем предложить виртуально познакомиться, а там как знать...

Молодежь в селе есть, но все же больше старшего поколения. Те, кто еще не на пенсии, работают либо в Варне , либо в туристическом бизнесе, либо в частном секторе

. В туристическом бизнесе работают ,в основном, в летний период, когда по ближним селам ходит транспорт от отелей и собирает/развозит своих работников. Есть и круглогодичные объекты. Часть устраивается на работу в магазины, школы, детские сады..., к фермерам. В селе есть одна семья, которая владеет большим яблоневым садом. Они не только круглогодично снабжают всех желающих яблоками, но и закупили оборудование и стали выпускать свое шампанское. Я не любитель газированных напитков, но гости села из Израиля, Германии, Голландии активно покупают и лестно отзываются.

В окрестностях последние пару лет стали появляться молодые посадки персиковых садов и питомники хвойных деревьев. Озеленением и благоустройством территорий занимаются и отели, и рестораны, и жилые комплексы... Так, что этот товар достаточно востребован. Некоторые предприимчивые собственники ставят большие теплицы, в которых выращивают на продажу сначала рассаду ( возможно и цветочную), потом ранние овощи. Все это успешно реализуется

. Есть заправочные станции, разборки старых машин, шиномонтажки. Кстати в сельских шиномонтажках всегда очередь . Вот где " поле не паханое ". Учитывая, что в болгарских семьях , как правило, по несколько машин, то таких мастерских могло бы быть и больше.

Люди уже достигшие пенсии, по большей части заняты в своих садах/огородах. Учитывая , что это участки по 20-30 соток, то скучать им не приходится. Женщины активно вяжут. Обычно зимой и в основном следки и жилетки ( их носят абсолютно все).

Те, кто умеет держать в руках хоть какой-то инструмент, собираются в бригады и занимаются ремонтом ветхого жилого фонда.

Наверняка, я сказала не все из того, что хотела, а значит, что буду продолжать в следующих постах. Закончить хочу на оптимистичной новости. Вчера в местных новостях прочла, что в нашем районе начнется строительство очистной станции, под которую отведен участок земли. Начинается реализация программы по подключению частного сектора к сетям канализации для охраны окружающей среды.

Надеюсь, что болгарские деревни пережили еще не все свои активные годы.