Вкусный гарнир из риса с овощами

Предлагаю вам приготовить вкусный, рассыпчатый рис с овощами. Такой гарнир подойдет к мясу, рыбе, салатам. Это очень вкусно!

Ингредиенты:
- 1 ст риса;
- 2 ст воды;
- 2 средних луковицы или 1 большая;
- 1 морковь;
- соль по вкусу;
- растительное масло для жарки.



Способ приготовления:
Измельчить лук, морковь натереть на мелкой терке. В кастрюлю с толстым днем налейте растительное масло. Добавьте лук, немного поджарьте. Затем добавьте морковь.

Овощи поджарьте и добавьте рис. Рис с овощами необходимо пожарить 5 минут, затем налить воду и добавить соль.

Варите рис под прикрытой крышкой до готовности, пока не выкипит вся вода. Затем перемешайте рис, накрой те крышкой, выключите огонь и дайте постоять 10 минут. Гарнир готово! Приятного аппетита!