Пирог «Вертушка» минимум времени, а результат – достойный!

Приветствую всех! Сегодня я готовлю пирог «Вертушка», из готового слоёного теста. Процесс приготовления занимает минимум Вашего времени, а результат - достойный! Ароматный, хрустящий и очень вкусный пирог.

Ингредиенты для приготовления пирога:

Слоёное дрожжевое тесто - 3 пласта
Сыр моцарелла - 250 грамм
Колбаса копчённая - 300 грамм
Яйцо взбитое- 1 шт.
Кунжут - для присыпки
Кетчуп для смазывания.



Приготовление:

1. Итак, первым делом режем мелко колбасу.
2. Затем натираем сыр на крупной тёрке.
3. Далее раскатываем пласты теста по диаметру тарелки, у меня 25 см.
4. Берем один пласт, выкладываем его на противень, устеленный пергаментной бумагой, смазываем тесто кетчупом, выкладываем колбасу и посыпаем сыром. Накрываем сверху тестом, и повторяем те же манипуляции.
5. Прикладываем, немного вдавливая небольшую ёмкость в центр, и разрезаем тесто на 12 частей.
6. Берём вместе две части и выворачиваем в противоположные стороны.
7. Смазываем изделие взбитым яйцом.
8. Присыпаем кунжутом и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. По истечению времени достаём пирог и подаём горячим к столу.

Приятного Вам аппетита!