Печеночный салат рецепт

Добрый вечер, странамамочки. Хочу с вами поделиться рецептом печеночного салата.
Ингридиенты :
800 гр печени (говяжьей или куриной)
Банка консервированных шампиньонов
1 луковица
200 гр сыра
Майонез

Приготовление :
Печень отварить до готовности, предварительно посолив.
Остудить и натереть на крупной терке.
Лук мелко порезать и смешать с печенью и майонезом.
Уложить в салатник, желательно с прямыми стенками.
Следующий слой мелко порезанные шампиньоны. Промаслить майонезом. Сверху посыпать тертым на крупной терке сыром. И дать настояться. Я делаю вечером, ночь стоит и на следующий день готов.

Другой вариант этого салата лук и морковь пассеровать. Только в этом случае печень с луком не мешать, а сделать следующим слоем лук и морковь.

Салат очень сытный и вкусный.