Гречневые оладьи с медом

Что нужно:
1 стакан гречневой крупы
2 стакана воды
0,3 ч. л. соли
1 ст. л. масла
2 яйца
2 ст. л. меда

1. Сварить гречневую кашу, остудить. Яйца слегка взбить венчиком, соединить с гречкой.


2. Добавить мед и тщательно перемешать. Мед очень хорошо сочетается с гречневой крупой, придавая ей особый вкус и аромат. Если вы не любите мед, замените его 2 ст. л. сахара.


3. Разогреть в сковороде растительное масло. Вливать гречневую смесь порциями по 2 ст. л., жарить 1,5 мин. Перевернуть оладьи на другую сторону и жарить еще 1 мин.

Переложить оладьи на горячее блюдо. Подавать со сметаной.