Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

Салат "Цветок папоротника"

Этот салат у меня - один из любимых. Много лет назад я нашла его в кулинарной газете, он привлек меня своим названием, попробовала. С тех пор часто готовлю его на праздники. Правда, автор рекомендовала 2 слоя грибов и соленые, и маринованные, мне показалось это излишним.


1 слой - натертый в терку вареный картофель
2 слой - натертая в терку вареная морковь
3 слой - нарезанное мелко вареное мясо или ветчина,
4 слой - любые грибы(соленые, маринованные, консервированные шампиньоны)
5 слой - натертые в терку вареные яйца.
Каждый слой промазывается майонезом.
Сверху уложить колечки маринованного лука.
Лук (лучше красный) нарезать кольцами, ошпарить кипятком (я делаю это в дуршлаге или сите), Добавить по 1 ч. ложке соли и сахара, мариновать 1-1,5 часа. Уложить сверху.



Салат слоеный, поэтому его лучше приготовить за несколько часов до подачи.
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Салат "Цветок папоротника"
Тэги: салаты

  Этот салат у меня - один из любимых. Много лет назад я нашла его в кулинарной газете, он привлек меня своим названием, попробовала. С тех пор часто готовлю его на праздники. Правда, автор рекомендовала 2 слоя грибов и соленые, и маринованные, мне показалось это излишним.
1 слой - натертый в терку вареный картофель
2 слой - натертая в терку вареная морковь Читать полностью
 

Комментарии

Лори
8 декабря 2018 года
0
как бы и компоненты простые... а папоротник от цветного лука ... очень немногие салаты украшаются луком...
BABNATA (автор поста)
9 декабря 2018 года
0
Лук после маринования становится очень вкусным. А все компоненты очень хорошо сочетаются, гостями всегда салат съедается быстро.
Тверичанка 76
9 декабря 2018 года
0
Спасибо за рецепт , попробую новенький!!!
BABNATA (автор поста)
9 декабря 2018 года
0
Попробуйте, надеюсь, понравится. Уже много лет делаю. Можно порционно подать, можно на общем блюде.
Тверичанка 76
9 декабря 2018 года
0
Да и грибы и те и другие есть можно вариации попробовать
BABNATA (автор поста)
9 декабря 2018 года
0
Конечно, можно экспериментировать. Я с разными грибами делала, самый вкусный - с солеными рыжиками. Только солить не надо, ведь еще майонез и лук маринованный.
Тверичанка 76
9 декабря 2018 года
0
Рыжики это вообще сказка, только детские воспоминания!Ох вкусняха!!
BABNATA (автор поста)
9 декабря 2018 года
0
Так оно и есть. У нас в области это бренд. Бывают суперурожйные годы.
Мама Ксюхи
9 декабря 2018 года
0
Два раза перечитала... а папоротник то где?
BABNATA (автор поста)
9 декабря 2018 года
0
Так речь не о папоротнике, а о цветке. Его ищут раз в году в ночь на Ивана Купалу, чтобы счастье было. Но еще никто не нашел : , ибо папоротник не цветет. А мы сделаем цветок из колечек лука, и будет нам счастье
Мама Ксюхи
9 декабря 2018 года
0
я люблю папоротник и клюю на это слово
BABNATA (автор поста)
9 декабря 2018 года
0
Вот я клюнула на название салата, решила попробовать и не разочаровалась. Очень его люблю. На НГ буду делать.
Мама Ксюхи
9 декабря 2018 года
0
Я не оюблю морковь и лук и теперь грибы так что я мимо я с папоротником буду делать
ira nadi 19 23
9 декабря 2018 года
0
Похож на оливье, только огурцы заменили грибами.
BABNATA (автор поста)
9 декабря 2018 года
0
Еще нет горошка, и он слоеный, другая нарезка, вкус совсем не как у оливье.
Тверичанка 76
9 декабря 2018 года
0
Barbara-s
9 декабря 2018 года
0
Обязательно попробую сделать - по-моему, необычный салатик! Спасибо за рецепт!
BABNATA (автор поста)
10 декабря 2018 года
0
На здоровье.
КараПет
10 декабря 2018 года
0
Интересный салатик. Скажите, маринуете лук без уксуса, только соль и сахар?
BABNATA (автор поста)
10 декабря 2018 года
+1
Да, только соль и сахар. Лук ведь лежит на майонезе, он становится очень вкусным.

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "
Детскому смеху нужно больше места

Надоело ютиться в квартире? Пора в свой дом с собственным двором! В нашем телеграм-канале рассказываем, как построить тёплый и надёжный дом для семьи.

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам