Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

Блинчики на майонезе



Недавно встретила на сайте интересный рецепт блинчиков на майонезе . Майонез в выпечке я использовала, а вот при жарке - ни разу. Захотелось попробовать испечь блинчики по новому рецепту.

Как и любой рецепт немного адаптировала под себя. Положила меньше сахара и не добавляла ванилин.

Продукты:

2 яйца

2 ст ложки майонеза

1 ч ложка сахара (в оригинальном рецепте - 2 ст ложки)

1 стакан муки

2 стакана теплой воды

2 ст ложки растительного масла

щепотка соли




Яйца тщательно перемешала с майонезом., сахаром и солью. К майонезно-яичной смеси постепенно подсыпала просеянную муку, каждый раз тщательно перемешивая смесь. Когда смесь стала достаточно густой, начала постепенно подливать понемногу теплую воду, все время помешивая смесь. И так добавляя то муку., то воду замесила довольно жидкое однородное тесто. В конце добавила растительное масло и еще раз тщательно перемешала.

А дальше жарила блинчики, как обычно.

Блинчики действительно получились очень нежные и вкусные.
В следующий раз буду жарить двойную порцию.
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Блинчики на майонезе
  Недавно встретила на сайте интересный рецепт блинчиков на майонезе. Майонез в выпечке я использовала, а вот при жарке - ни разу. Захотелось попробовать испечь блинчики по новому рецепту.
Как и любой рецепт немного адаптировала под себя. Положила меньше сахара и не добавляла ванилин.
Продукты:
2 яйца
2 ст ложки майонеза Читать полностью
 

Комментарии

Лори
19 октября 2018 года
+2
интересно... я тоже не делала так... спасибо , что поделились?
mitya emelyanov (автор поста)
19 октября 2018 года
0
Пожалуйста!
Коробкова
19 октября 2018 года
0
Не понимаю, какую роль играет майонез. Хоть и не ярая его противница, но иногда его применение вызывает недоумение.
Лори
19 октября 2018 года
0
а тесто на заливные пироги не делаете...? там тоже в составе майонез
Коробкова
19 октября 2018 года
+1
В заливные пироги добавляю сметану. Майонез ведь это желтки, горчица, масло, уксус. Все это в тесто добавлено, ну почти все. Для чего майонез, не понимаю.
Лори
19 октября 2018 года
0
Коробкова пишет:
Майонез ведь это желтки, горчица, масло, уксус.
и мноооого масла...
Коробкова пишет:
Для чего майонез, не понимаю.
а зачем понимать? главное, что бы результат радовал... у меня соседка на воде булочки пекла... пальчики оближешь.... так что не попробуешь не поймешь....
Коробкова
19 октября 2018 года
0
Если много масла, то почему не налить просто мнооого масла. Так то да, каждый выбирает сам из чего готовить. С бинами экспериментов много, пока на молоке или пополам с водой самые вкусные и тонкие и дырчатые.
Лори
19 октября 2018 года
0
согласна... каждый руку набивает сам... я разные делаю... смотря для чего... просто поесть... на салаты... на торты ... на закуски... и сладкие и соленые... и толстые и тонкие... на молоке , на кефире или на картошке...
EkaterinaKatenka
19 октября 2018 года
0
Уже и не знают, куда этот майонез запихнуть.
Ксюня1975
20 октября 2018 года
+1
Вот я тоже логично не могу объяснить майонез в этом рецепте,но блинчики и в самом деле получаются отличные-тоненькие и очень вкусные,н хуже обычных заварных.
mitya emelyanov (автор поста)
20 октября 2018 года
+1
Isa 64
20 октября 2018 года
+1
Я их делала, действительно очень нежные получаются, только вместо воды обычной использовала минеральную и вместо обычной муки farina di semola,т.е муку манную...вкуснятина!
mitya emelyanov (автор поста)
20 октября 2018 года
+1
Isa 64
20 октября 2018 года
+1
n mityashina
22 октября 2018 года
+1
Спасибо за рецептик... На майонезе только печенье пекла, а вот про блины впервые слышу будем пробовать...
mitya emelyanov (автор поста)
22 октября 2018 года
0
Попробуйте. Моим понравилось.
Solnyshko881
22 октября 2018 года
+2
mitya emelyanov (автор поста)
23 октября 2018 года
0

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам