Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook  Одноклассники 

Хочу запеканку!!!!!

Девочки, милые!! Напишите кто-нибудь рецепт творожной запеканки, пожалуйста !!!!... Просто как ее сделать. не надо там вяских солнышек, абрикосиков и т.п.
Вот хочу обычную запеканку , а в инете столько рецептов что ппц...
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Хочу запеканку!!!!!
Девочки, милые!! Напишите кто-нибудь рецепт творожной запеканки, пожалуйста !!!!... Просто как ее сделать. не надо там вяских солнышек, абрикосиков и т.п.
Вот хочу обычную запеканку , а в инете столько рецептов что ппц... Читать полностью
 

Комментарии

soleil
30 марта 2010 года
0
прочитала, тоже ооооочень захотелось ждем рецептиков)))
ShEdLa (автор поста)
30 марта 2010 года
0
Меня поддержали!!! Юхуууу!!! Я не одна такая!!))
Kolibri
30 марта 2010 года
0
Я делаю так: на где-то пол кило творога 4 яйца, пол стакана сахара, пол чайной ложки соды, 3-4 столовых ложки манки, можно немного масла сливочного, но я обычно без него. Сверху смазываю сметанкой чуть-чуть. И в духовку на медленный огонь. Можно добавлять фрукты, сухофрукты и т. д.
svetka-konfetka
31 марта 2010 года
0
Kolibri пишет:
Я делаю так: на где-то пол кило творога 4 яйца, пол стакана сахара, пол чайной ложки соды, 3-4 столовых ложки манки, можно немного масла сливочного, но я обычно без него. Сверху смазываю сметанкой чуть-чуть. И в духовку на медленный огонь. Можно добавлять фрукты, сухофрукты и т. д
делаю так же, только без соды. манку розвожу в теплом молоке
Доминика
30 марта 2010 года
0
Время приготовления: 60 мин

Ингредиенты: 500 г творога
3 яйца (разделить желтки и белки)
5 ст.л. манной крупы
3 ст.л. сахара
1 ч.л. ванильной эссенции
1 ст.л. разрыхлителя изюм или сушеная клюква - по вкусу

Нагреть духовку до 180 гр. Все ингредиенты смешать, кроме яичных белков. Белки взбить в отдельной посуде со щепоткой соли, до мягких пиков. Аккуратно примешать к творожной массе. Вылить готовую массу в смазаную жиром огнеупорную форму и выпекать минут 45, пока верх не станет золотистого цвета. Подавать запеканку тёплой, со сметаной или вареньем

источник: кукинг
Пекла сама, понравилось!

Делала еще такую запеканку, тоже хорошая и простая.

Состав

творог - 500г,
яйцо - 1шт,
сахар - 3ст.л,
сметана - 3ст.л,
манная крупа - 2ст.л,
изюм - 100г,
ванилин или ванильный сахар

Приготовление

В пропущенный через мясорубку творог положить 2 ст. ложки растопленного сливочного масла, взбитое с сахаром яйцо, манную крупу, 1/2 ч.л. соли, ванилин. Все это тщательно перемешать ложкой или деревянной лопаточкой, добавив очищенный и промытый изюм.
После этого творожную массу выложить на смазанную маслом и посыпанную толчеными сухарями сковороду или неглубокую кастрюлю, сровнять поверхность, смазать сметаной, сбрызнуть маслом
Запекать ~25-30 минут при температуре ~180°C. Подавать запеканку горячей с сиропом или сметаной

Творог через мясорубку не пропускаю, тк беру массу.







Инструкции: В своё время я перепробовала с десяток разных рецептов творожной запеканки. Этот - самый удачный, к тому же он не содержит муки. Запеканка получается нежная и воздушная, как суфле.

Нагреть духовку до 180 гр. Все ингредиенты смешать, кроме яичных белков. Белки взбить в отдельной посуде со щепоткой соли, до мягких пиков. Аккуратно примешать к творожной массе. Вылить готовую массу в смазаную жиром огнеупорную форму и выпекать минут 45, пока верх не станет золотистого цвета. Подавать запеканку тёплой, со сметаной или вареньем.
лулу
30 марта 2010 года
0
Доминика пишет:
Состав

творог - 500г,
яйцо - 1шт,
сахар - 3ст.л,
сметана - 3ст.л,
манная крупа - 2ст.л,
изюм - 100г,
ванилин или ванильный сахар
Я тоже такую люблю!
ShEdLa (автор поста)
31 марта 2010 года
0
попробую сегодня))
ShEdLa (автор поста)
31 марта 2010 года
0
В ответ на комментарий Доминика
Время приготовления: 60 мин

Ингредиенты: 500 г творога
3 яйца (разделить желтки и белки)
5 ст.л. манной крупы
3 ст.л. сахара
1 ч.л. ванильной эссенции
1 ст.л. разрыхлителя изюм или сушеная клюква - по вкусу

Нагреть духовку до 180 гр. Все ингредиенты смешать, кроме яичных белков. Белки взбить в отдельной посуде со щепоткой соли, до мягких пиков. Аккуратно примешать к творожной массе. Вылить готовую массу в смазаную жиром огнеупорную форму и выпекать минут 45, пока верх не станет золотистого цвета. Подавать запеканку тёплой, со сметаной или вареньем

источник: кукинг
Пекла сама, понравилось!

Делала еще такую запеканку, тоже хорошая и простая.

Состав

творог - 500г,
яйцо - 1шт,
сахар - 3ст.л,
сметана - 3ст.л,
манная крупа - 2ст.л,
изюм - 100г,
ванилин или ванильный сахар

Приготовление

В пропущенный через мясорубку творог положить 2 ст. ложки растопленного сливочного масла, взбитое с сахаром яйцо, манную крупу, 1/2 ч.л. соли, ванилин. Все это тщательно перемешать ложкой или деревянной лопаточкой, добавив очищенный и промытый изюм.
После этого творожную массу выложить на смазанную маслом и посыпанную толчеными сухарями сковороду или неглубокую кастрюлю, сровнять поверхность, смазать сметаной, сбрызнуть маслом
Запекать ~25-30 минут при температуре ~180°C. Подавать запеканку горячей с сиропом или сметаной

Творог через мясорубку не пропускаю, тк беру массу.







Инструкции: В своё время я перепробовала с десяток разных рецептов творожной запеканки. Этот - самый удачный, к тому же он не содержит муки. Запеканка получается нежная и воздушная, как суфле.

Нагреть духовку до 180 гр. Все ингредиенты смешать, кроме яичных белков. Белки взбить в отдельной посуде со щепоткой соли, до мягких пиков. Аккуратно примешать к творожной массе. Вылить готовую массу в смазаную жиром огнеупорную форму и выпекать минут 45, пока верх не станет золотистого цвета. Подавать запеканку тёплой, со сметаной или вареньем.

↑   Перейти к этому комментарию
Доминика пишет:
Ингредиенты: 500 г творога
3 яйца (разделить желтки и белки)
5 ст.л. манной крупы
3 ст.л. сахара
1 ч.л. ванильной эссенции
1 ст.л. разрыхлителя изюм или сушеная клюква - по вкусу



Все!!!)) засунула в духовку)) ждемс)
Доминика
31 марта 2010 года
0
И мы тоже!
ShEdLa (автор поста)
31 марта 2010 года
0
ПОЛУЧИЛОСЬ!!!!!Юхуу!!! Вкуснотень))) ням ням)) щас еще муж сгущенку привезет))))
Короче опробовано)) советую всем)
Доминика
31 марта 2010 года
0
Как хорошо!
ShEdLa (автор поста)
31 марта 2010 года
+1
ВСЕ!!!! Пришел муж..... Кончилась запеканка))) съел ее за раз)))
во какими темпами мы тут "работаем")))
pik
31 марта 2010 года
0
В ответ на комментарий Доминика
Время приготовления: 60 мин

Ингредиенты: 500 г творога
3 яйца (разделить желтки и белки)
5 ст.л. манной крупы
3 ст.л. сахара
1 ч.л. ванильной эссенции
1 ст.л. разрыхлителя изюм или сушеная клюква - по вкусу

Нагреть духовку до 180 гр. Все ингредиенты смешать, кроме яичных белков. Белки взбить в отдельной посуде со щепоткой соли, до мягких пиков. Аккуратно примешать к творожной массе. Вылить готовую массу в смазаную жиром огнеупорную форму и выпекать минут 45, пока верх не станет золотистого цвета. Подавать запеканку тёплой, со сметаной или вареньем

источник: кукинг
Пекла сама, понравилось!

Делала еще такую запеканку, тоже хорошая и простая.

Состав

творог - 500г,
яйцо - 1шт,
сахар - 3ст.л,
сметана - 3ст.л,
манная крупа - 2ст.л,
изюм - 100г,
ванилин или ванильный сахар

Приготовление

В пропущенный через мясорубку творог положить 2 ст. ложки растопленного сливочного масла, взбитое с сахаром яйцо, манную крупу, 1/2 ч.л. соли, ванилин. Все это тщательно перемешать ложкой или деревянной лопаточкой, добавив очищенный и промытый изюм.
После этого творожную массу выложить на смазанную маслом и посыпанную толчеными сухарями сковороду или неглубокую кастрюлю, сровнять поверхность, смазать сметаной, сбрызнуть маслом
Запекать ~25-30 минут при температуре ~180°C. Подавать запеканку горячей с сиропом или сметаной

Творог через мясорубку не пропускаю, тк беру массу.







Инструкции: В своё время я перепробовала с десяток разных рецептов творожной запеканки. Этот - самый удачный, к тому же он не содержит муки. Запеканка получается нежная и воздушная, как суфле.

Нагреть духовку до 180 гр. Все ингредиенты смешать, кроме яичных белков. Белки взбить в отдельной посуде со щепоткой соли, до мягких пиков. Аккуратно примешать к творожной массе. Вылить готовую массу в смазаную жиром огнеупорную форму и выпекать минут 45, пока верх не станет золотистого цвета. Подавать запеканку тёплой, со сметаной или вареньем.

↑   Перейти к этому комментарию
Доминика пишет:
Все ингредиенты смешать, кроме яичных белков.
Я бы добавила к первому рецепту, что это не запеканка, а пудинг и творог надо протереть через сито (или я взбиваю блендером с желтками), чтобы масса получилась однородная без комков.
MurZja
30 марта 2010 года
0
Nina4ka
30 марта 2010 года
0
Я так делала,семейству понравилось,попробуйте и вы https://www.stranamam.ru/post/137668/
ShEdLa (автор поста)
31 марта 2010 года
0
офигеть... вот или ее сеня точно испеку)))
ХТатьянаХ
31 марта 2010 года
+1
Рецепты хорошие. Ещё если сверху перед выпечкой содой слегка присыпать, то она тогда зажаривается сверху. Примерно одна средняя щепотка на сковороду или небольшой противень.
Nina4ka
31 марта 2010 года
+1
Спасибо,не знала,обязательно попробую
Nina4ka
31 марта 2010 года
+1
Девочки простите меня,я случайно опубликовала свою запеканку в личном дневнике,пришлось удалить,теперь она здесь
https://www.stranamam.ru/post/138440/,ещё раз прошу прощения
ShEdLa (автор поста)
31 марта 2010 года
0
спасибо)))

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "
Детскому смеху нужно больше места

Надоело ютиться в квартире? Пора в свой дом с собственным двором! В нашем телеграм-канале рассказываем, как построить тёплый и надёжный дом для семьи.

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам