АБВГДЕЙка. А я бы сделала так...
Всем привет. Сразу хочу обратить внимание на то, в какой вы теме. Это Рубрика игровая, иногда обучающая.
Сегодня не будет заданий на кулинарную логику или кулинарные подвохи . Сегодня хочется простого легкого общения, но общение не просто так, а на тему.
Тема - День рождение.
Задание - составить меню.
Вводные условия:
-это не юбилей... простой день рождения в будний день , чисто для своей семьи... после работы...
-это семейный обед на 3-4 человека
-вкусовые пристрастия не ограничены
-бюджет любой
-количество блюд любое
Если у вас есть такой опыт проведения праздника,
если у вас есть просто планы на подобную ситуацию,
если у вас есть мечта на будущее празднование
или можете просто проявить фантазию, но реальную , что бы можно было воспользоваться идейками, - то предлагайте свое меню.
И так : что бы вы приготовили на такой день рождения?
Со словами "А я бы сделала так..." начинаем
Большая просьба писать не сплошным текстом ... а как то в виде плана...
или
1.
2.
....
или каждое блюдо с новой строки...
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → АБВГДЕЙка. А я бы сделала так...
Тэги: вопрос-ответ
 |
Всем привет. Сразу хочу обратить внимание на то, в какой вы теме. Это Рубрика игровая, иногда обучающая. Сегодня не будет заданий на кулинарную логику или кулинарные подвохи. Сегодня хочется простого легкого общения, но общение не просто так, а на тему. Тема - День рождение. Задание - составить меню. Вводные условия: -это не юбилей... Читать полностью |
| +26 |
Лори
|
64 комментария |
Комментарии
Сама пока придумала, что сделаю на горячее фаршированные запечёные половинки перцев, обернутые беконом. Пока готовится, сделаю овощную нарезку. И сделаю два вида тарталеток: с начинкой крабовое мясо-сыр-майонез и печень трески+яйцо. Если успею, будут закусочные бутербродики: жареный черный хлеб+кусочек помидорки+шпротинка.
Горячее.
Куриные крылья, замаринованные заранее в соевом соусе с медом. В день Х только выложить на противень и в духову
или
Красная рыбка запеченная (горбуша, нерка или кета)
салаты.
открыла бы банку грибов, туда добавить лук, чеснок, ароматное масло. При возможности еще можно добавить в салат отварной картофель и огурец маринованный
Салат сыр, чеснок, ананас майонез. Опять же при наличии времени и доп.ингридиетов можно извратиться и выложить на кольца ананасов сырную намазку, а сверху креветки или виноградинки
Салат морковка+редька
квашенная капуста
Из закусок.
Сырные кубики на шпажках с медом
Рыбная тарелка (либо красная рыбка либо селедка с зеленым луком и укропом)
мясная тарелка (любые мясные деликатесы)
Овощи маринованные
Фруктовая тарелка: виноград, апельсины, мандарины.
На сладкое что-то типа готового тирольского пирога.
зачем объедаться ?
Горячее.
Куриные крылья, замаринованные заранее в соевом соусе с медом. В день Х только выложить на противень и в духову
или
Красная рыбка запеченная (горбуша, нерка или кета)
салаты.
открыла бы банку грибов, туда добавить лук, чеснок, ароматное масло. При возможности еще можно добавить в салат отварной картофель и огурец маринованный
Салат сыр, чеснок, ананас майонез. Опять же при наличии времени и доп.ингридиетов можно извратиться и выложить на кольца ананасов сырную намазку, а сверху креветки или виноградинки
Салат морковка+редька
квашенная капуста
Из закусок.
Сырные кубики на шпажках с медом
Рыбная тарелка (либо красная рыбка либо селедка с зеленым луком и укропом)
мясная тарелка (любые мясные деликатесы)
Овощи маринованные
Фруктовая тарелка: виноград, апельсины, мандарины.
На сладкое что-то типа готового тирольского пирога.
↑ Перейти к этому комментарию
Пицца
Коньяк
Салат овощной (летом), "подсолнух" (зимой)
Торт "Рафаэло" или "с черным сливом"
Пицца
Коньяк
Салат овощной (летом), "подсолнух" (зимой)
Торт "Рафаэло" или "с черным сливом"
↑ Перейти к этому комментарию
Мясо. Много мяса
Шашлык из окорочков
Филе миньон.
Никаких салатов. Канапешки на шпашках.
Сыр, виноград
Колбаса, помидор.
Селёдка, киви.
Но обязательно же принесут оливье. И муж обязательно его съест.
Фруктовая нарезка.
Напитки.
Водка и томатный сок, минералка.
Все стандартно и банально.
Гриль - потрясшая штука. Шашлык получается как надо. Кроме запаха дыма конечно.
2. Селёдка под шубой.
3. Овощная нарезка
5. Фрукты.
6. Тортик от Палыча "Прага" или "Сметанный" к чаю.
7. Ну и бутылка красного испанского вина либо коктейль виски-кола со льдом, детям ( о ужас
8. Оливки зелёные с косточкой.
9. Сыр.
1. Пюре картофельное
2. Салат из курицы с ананасами
3. Котлеты (для детей)
4. Свиные медальоны в беконе.
5. Бутерброды со шпротами
6. Нарезка из овощей или овощной салат
7. Торт
Напитки:
1. Компот
2. Чай/кофе
3. Молочные коктейли (возможно, если настроение будет)
4. Ром
1,Вино в холодильнике
2, Маринованные шампиньоны
3.Маслины, Оливки
4.Маринованные ананасы
5.Бутер с Кетой
6.Канапе с сервелатом, сыром и перцем
7.Три блинных торта "Полинка"
8. Три пиццы
9. Чай с медом.
10 Виноград.
Кажется всё написала...а сыр забыла...это совсем легкий фуршет на работе
1,Вино в холодильнике
2, Маринованные шампиньоны
3.Маслины, Оливки
4.Маринованные ананасы
5.Бутер с Кетой
6.Канапе с сервелатом, сыром и перцем
7.Три блинных торта "Полинка"
8. Три пиццы
9. Чай с медом.
10 Виноград.
Кажется всё написала...а сыр забыла...это совсем легкий фуршет на работе
↑ Перейти к этому комментарию
1. Салат оливье.
2. Салат из овощей.
3. Картофельное пюре и запечённые в духовке свиные ребрышки.
4. Торт именинника (собственноручно приготовленный его мамой, впрочем, как и всё остальное)
5. Коньяк, вино (в умеренных количествах)
6. Чай, сок, компот)
7.Завтра всем снова на работу)))
Итак меню
Шашлык, овощи( перец, лук, баклажаны, кабачки, помидоры) гриль, картофель ( запечённый,, пюре, круглый, жареный любой на выбор) салат ( обычно что то не сложное - овощной типа греческого, оливье , морковь+ фасоль, и т.п) овощи маринованные ( или любые свои закатки), овощи свежие, фрукты ( часто арбуз, дыня, виноград) торт чай. Из алкоголя пиво, вино, ну или чего захочется.
Баня тоже как правило в меню
1: Картофельное пюре с запеченой курицей или тушеными ребрышками.
2: Селедка под шубой
3:торт (скорее всего черемуховый испеку
4:возможно нарезка или бутерброды
Еще не знаем как с работой, за два дня до дня рождения с отпуска выйдет))
А я бы сделала так...А я так и делаюДа я так частенько и в обычные будни балую семью, когда на меня находит
Вот, например, вчера прикупила папоротник - захотелось. Такой ужин вполне себе имеет место быть и на ДР
- папоротник по-корейски
- разварной картофель + кусочки свинины в соевом соусе, с зирой, нанизанные на зубочистки и быстро обжаренные
( так прикольно смотрятся на общем блюде, как ёжик, удобно брать руками, а на отдельной тарелке после еды ворох зубочисток
- или папоротник с мясом, как самостоятельное блюдо, может пару картох добавят к нему
Сегодня нет никакого праздника, так что на десерт, кому надо,
- домашний йогурт с приваренными ягодами, бисквитом ( в морозилке всегда есть )
- я, если хочется, люблю йогурт с мёдом
Если ДР, то тортик обязательно, любимый именинником, простой, душевный, домашний
Вот ещё немного в кучке
Подсмотрела в китайской чуфаньке, с тех пор сама иногда готовлю. Но у меня так много разного в меню, что повторяется часто только борщ да стейки с салатами, а пока всё остальное по разу-два приготовлю по кругу, месяца три проходит
все несите скорее
Тут вот в уголочке тихонько сижу,
примус починяюв дневничке рецы крапАю1.Шашлык
2.Овощи гриль
3.Пюре картофельное (дети без него никак))))
4.Салат с майонезом (если быстрый, то фасоль +сухарики+лук маринованный+яичные блинчики +ветчина)
5.свежие овощи.
5.Бутерброды
6.Торт ананасный
По желанию мужа (смотря какое спиртное пьем, огурчики-помидорчики-грибочки соленые или корейские салаты или фруктовая тарелка )
https://www.stranamam.ru/community/contents/2879284/?q=%F1%F2%EE%E6%EA&userid=2697793
А вот у меня в октябре 7 человек будет
1.курица в духовке с рисом и апельсинами
2.греческий салат
3.лаваш тёплый с творогом
4.баклажан
5.салат с крабовыми палочками
6.торт
Пока так думаю,могу и передумать (
На праздники где мы с мужем вдвоём или с мамой обычно делаю 2 салата (по чуть чуть) горячее порционное и сыры и фрукты.
1-Утка в духовке с яблоками
2-Картофель( с уткой или пюре)
3-парочка салатов- селёдка под шубой,
печень трески,греческий или цезарь
4-грибочки маринованые в мультиварке
5- десерт- торт, желе
Бывают разные вариаты.
1 шашлык
2баклажаны, перец помидоры печёные
3 сырная тарелка
4 соус из грецких орехов
5 овощи и зелень.
Из напитков сухое красное вино и минералка. На сладкое исправить цветаевский пирог.
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: