Наггетсы куриные.

Я понимаю, что наггетсы не самое полезное блюдо, но как говорит одна моя знакомая: "иногда душа и тело просят "гадости"". Вот в такие моменты и вспоминаю этот рецептик.

Куриное филе - 1кг
Манка - 200гр
мука - 1 стакан
Яйца - 4 шт
Соль, перец, специи - по вкусу
Растительное масло для жарки приблизительно 1 стакан.

Нарезаем филе на тонкие кусочки. В три тарелки подготавливаем:
в первую - муку, во вторую - яйца (взбив их вилочкой), в третью - смесь манки, соли и специй.
Специи я использую вот эти



Теперь обваливаем кусочки курицы в муке



Затем в яйце



И под занавес в манке



Выкладываем на предварительно разогретую сковороду с растительным маслом. Замечу, что масла я наливаю не много, постепенно добавляя его перед тем как положить новую порцию наггетсов, всего в общей сложности уходит где-то 1 стакан растительного масла.
После того, как обжарю с двух сторон наггетсы, выкладываю их на бумажное полотенце, а спустя 5-6 минут в чистую, заранее приготовленную посуду.



По вкусу получается даже лучше чем покупные, а по цене значительно дешевле, и к тому же минимум жира, что тоже праздник.

Всем приятного аппетита!