ЛИМОННЫЙ СМЕТАННИК
Я и моя семья очень любим сметанник (особенно муж!
Есть очень простой рецептик!Итак Вам понадобится:
- сметана - 1 стакан
- мука - 2 стакан
- яйцо (желток) - 4 шт.
- лимон - 1 шт.
- сахар - 1.5 стакан
- сода - 0.25 ч.л.
Приготовление:
Желтки разотрите со стаканом сахара, стаканом сметаны, всыпьте муку.
Лимон натрите на терке(Если толстокорый то очистить от корочки и на блендере измельчить), удалите косточки и смешайте с остальными компонентами.
Выложите замешенное тесто в смазанную маслом форму и выпекайте в печке при средней температуре.
Оставшуюся сметану и сахар взбейте и намажьте сверху испеченный и охлажденный сметанник.(можно разрезать корж на две части и внутри тоже промазать сметаной)Поставьте его на 30 минут в холод-будет вкуснее
Приятного чаепития!!!






Комментарии
Киска,
↑ Перейти к этому комментарию
Очень понравился, действительно просто и вкусно
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: