Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

Подтекает бочка с огурцами. Что делать, как спасти огурцы?

Дело в следующем.
Свекровь помоглаа.
Вытащила дубовую бочку с погреба, помыла и оставила ее на веранде на самом солнцепёке.

Не знаю, чем она думала, но хотела как лучше.
Бочка рассохлась.

Бочку заливали водой, спасали как могли. Вроде разбухла, вода не просачивалась.
Я сомневалась, но муж сказал, что все нормально, можно солить огурцы.
Засолила. Но рассол просачивается

Уже три раза по пять литров доливала рассол. Все равно пока не разбухла, просачивается
Девочки!
Может кто знает, что делать?
Огурцы пропадут?

Две недели назад пробовала, были как молосольные. Но если постоянно доливать рассол, просолятся?
Жалко терять бочку огурцов
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Подтекает бочка с огурцами. Что делать, как спасти огурцы?
Тэги: Бочка

Дело в следующем.
Свекровь помоглаа.
Вытащила дубовую бочку с погреба, помыла и оставила ее на веранде на самом солнцепёке.
Не знаю, чем она думала, но хотела как лучше.
Бочка рассохлась.
Бочку заливали водой, спасали как могли. Вроде разбухла, вода не просачивалась.
Я сомневалась, но муж сказал, что все нормально, можно солить огурцы. Читать полностью
 

Комментарии

margomargo1320
25 августа 2018 года
+1
Я читала способ- ошпарить пустую бочку кипятком, положить на место протечки влажную тряпку, побрызгать водой. Дать высохнуть. Но не знаю насколько полезен будет этот совет. Можно попробовать выложить бочку изнутри пленкой, а потом уже положить огурцы.
ФРНК (автор поста)
25 августа 2018 года
0
Огурцы уже в бочке
Вот ямподозревала, что зря мы это делаем.
margomargo1320
25 августа 2018 года
0
А ытащить огурцы, сделать бочку и опять положить?
ФРНК (автор поста)
25 августа 2018 года
0
Думаю, что так быстро не получится, проще совсем переложить.
Потрняжка 77
25 августа 2018 года
0
а другой бочки нет?
переложить, а эту отмачивать-реанимировать
ФРНК (автор поста)
25 августа 2018 года
0
Есть пластмассовая.
Потрняжка 77
25 августа 2018 года
0
наверное деревянная таки лучше.
мож действительно как советуют в банки закатать как ниже советуют?
жалко продукт.
ФРНК (автор поста)
25 августа 2018 года
0
Очень жалко у нас соленые огурцы продукт первой необходимости. А покупать зимой дорого и фигня.
Потрняжка 77
25 августа 2018 года
0
не, вы не сравнивайте. свои всяко лучше и вкуснее.
тогда спасайте.
а мужу в глаз за бракованную тару.
ФРНК (автор поста)
25 августа 2018 года
0
А муж здесь при чем? тара хорошее. Он эту тару специально заказывал, с Москвы привез. И в прошлом году в этой бочке солили, всем было чудесно. И бочка с водой простояла три дня не протекала.
Потрняжка 77
25 августа 2018 года
0
а за то что не дочинил как следует а вообще всегда мужчина виноват
ФРНК (автор поста)
25 августа 2018 года
0
только так!
Потому, что сто раз подумаешь, а нужно на своем настаивать или пусть сам убедится.
Потрняжка 77
25 августа 2018 года
+1
елень70
25 августа 2018 года
+2
Муж ,однажды, когда случилась такая же беда, из рукава толстой плёнки для парников, запаяв крепко один из краёв, сделал большой мешок.Мы этот мешок поместили в бочонок и я заквасила капусту.
Но у вас уже огурцы в бочке...
Рекомендовала.
ФРНК (автор поста)
25 августа 2018 года
0
Может бочку завернуть?
елень70
25 августа 2018 года
0
А что это даст? Рассол то из бочки всё равно вытекать будет.Вам его потом из пленки куда то девать надо будет.
ФРНК (автор поста)
25 августа 2018 года
0
Ваша правда
ВеселкаЯ
25 августа 2018 года
+1
Разложите по банкам и залейте рассолом оставшимся, иначе заливая постоянно новым рассолом они станут очень мягкие, не формируется своя среда для хранения. Мы свою рассохшуюся бочку выбросили, что не делали протекала все одно.
ФРНК (автор поста)
25 августа 2018 года
0
Печалька бачка новая, только один год в ней солили.
Вот как могла додумался такое сотворить?
seraya koshka
25 августа 2018 года
0
Переложить в пластиковую, рассол туда же, эту бочку залить горячей водой раз 5-6 до четверти объема, оставляя до остывания воды.
ФРНК (автор поста)
25 августа 2018 года
0
Переложить можно. А вот заливать если только на следующий год, когда поднимем. Жалко заставлять стариков в подвал таскать горячую воду. Там ступеньки с уголков, ещё свалится, пока тащить будут.
Хотя, дубовую бочку они же вытащили
seraya koshka
25 августа 2018 года
0
мне самой три бочки вытащить надо
ФРНК (автор поста)
25 августа 2018 года
0
Ещё то мероприятие
seraya koshka
25 августа 2018 года
+1
угу...
Лаиса
25 августа 2018 года
0
бочку обертывать очень сырой соленой тяпкой, она должна разбухнуть , и по-моему рассол не вытекает, у нас раньше бабушка так спасала бочку
ФРНК (автор поста)
25 августа 2018 года
0
спасибо!
Позвоню, скажу свекрови так сделать. Может получится спасти.
Мы, конечно, только вздохнули, не ругались и не высказывались ей по этому поводу. Но ее уже совесть замучила, сама себя корит больше, чем оно того стоит.
Ёжиковая мама
25 августа 2018 года
0
У нас нет бочки и погреба, но мы любим бочковые огурцы. Поэтому я их делаю в банке. Укладываю со всеми положенными добавками, заливаю холодным рассолом, держу 4-5 дней, потом стерилизую и закатываю. В Вашем случае тоже можно так попробовать.
ФРНК (автор поста)
25 августа 2018 года
+1
Я тоже всегда ещё несколько банок так делаю. Только не стерилизую, а оставляю в погребе. Потом, когда в деревню едем, забираем. Но сейчас у меня уже и банок нет, все использовали.
Tusya1965
25 августа 2018 года
0
временно переложить огурцы в другую бочку, в эту вложить плотный пакет полиэтиленовый и вернуть огурцы на место, в следующем году бочку привести в порядок
ФРНК (автор поста)
25 августа 2018 года
0
А зачем тогда перекладывать обратно? Если уже в пакете? Вкус именно от дубовой бочки.
Yulia Cherry
27 августа 2018 года
+1
до засолки бочку вымачивать в воде до разбухания, а потом торцевые части залить горячим парафином
но это до...
ФРНК (автор поста)
27 августа 2018 года
+1
Читала, что парафином не спасает.
Вы так сами делали или тоже читали в инете? Просто интернет на самом деле. Может на следующий год придется так и сделать.
Yulia Cherry
27 августа 2018 года
+1
Так делала моя бабушка. И бочка не текла
ФРНК (автор поста)
27 августа 2018 года
0
Спасибо большое!
Yulia Cherry
27 августа 2018 года
+1

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам