Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

КОПТИМ СКУМБРИЮ В МУЛЬТИВАРКЕ

Коптим скумбрию в мультиварке простым и быстрым способом.
Чудо- машина сможет приготовить рыбку, как из магазина, горячего копчения.
Очень вкусно - попробуйте!



Ингредиенты:

-Скумбрия - 1 штука
- Соль - 1/3 чайные ложки
- Перец черный молотый - 1/6 чайные ложки
- Специи - по вкусу
- Жидкий дым - 2 столовые ложки

Приготовление

Тушку скумбрии промываем под водой, даем ей стечь.
Затем посыпаем ее солью и специями.
Тщательно втираем их.
В конце поливаем нашу рыбку жидким дымом.
Берем пакет для запекания.
Кладем в него нашу скумбрию.
В чашу мультиварки вливаем около одного литра горячей водички.
Кладем пакет с рыбой в контейнер, предназначенный для варки на пару

Включаем режим «Пар» на двадцать минут.
После чего контейнер вынимаем, а рыбу в пакете кладем на дно чаши.

Включаем режим «Выпечка».
Через двадцать минут наша скумбрия горячего копчения «Как из магазина» в мультиварке готова.

Достаем ее, даем остыть, вынимаем из пакета и наслаждаемся!

http://amari02.ru/post437832373/?upd

А здесь чуть подробнее об этом способе

https://www.1001eda.com/skumbriya-goryachego-kopcheniya-v-multivarke-kak-iz-magazina

ДОПОЛНИЛА
Для всех сомневающихся по-поводу запаха от "дыма" рекомендую комментарий

ampurgik 19 минут назад # +1
Ответ для vevej
Пишу!
Мультиварку во двор вынесла!
Дома это делать не реально!
Во дворе Здорово получилось Все соседи сбежались на аромат
И превратилась обыкновенное в большое застолье
Так ЧТО РЕЦЕПТ ПОТРЯСАЮЩИЙ
РЫБКА НЯМ НЯМ
После приготовления рекомендую сбрызнуть лимончиком
Приятного аппетита
Благодарю ОЧЕНЬ ВКУСНЕНЬКАЯ РЫБКА

Источник: https://www.stranamam.ru/post/13655341/
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам КОПТИМ СКУМБРИЮ В МУЛЬТИВАРКЕ
  Коптим скумбрию в мультиварке простым и быстрым способом.
Чудо- машина сможет приготовить рыбку, как из магазина, горячего копчения.
Очень вкусно - попробуйте!
Ингредиенты:
-Скумбрия - 1 штука
- Соль - 1/3 чайные ложки
- Перец черный молотый - 1/6 чайные ложки Читать полностью
 

Комментарии

Nik-2015
19 июля 2018 года
0
Интересно.
ИринаПриморочка
19 июля 2018 года
0
vevej пишет:
рыбу в пакете кладем на дно чаши
Прямо в воду?
vevej (автор поста)
19 июля 2018 года
0
Кладем пакет с рыбой в контейнер, предназначенный для варки на пару
ИринаПриморочка
19 июля 2018 года
0
А после этого? В чащу-в воду или как? Что же вы выкладываете непроверенные рецепты?
vevej (автор поста)
19 июля 2018 года
0
Ой, блин правда? Чегой-то я?
Вот, действительно забыла спросить - что мне в группе выкладывать...
ИринаПриморочка
19 июля 2018 года
0
vevej пишет:
что мне в группе выкладывать...
Я так поняла-лишь бы чего выложить...
ВеселкаЯ
19 июля 2018 года
0
после чего контейнер вынимаем, а рыбу в пакете кладем на дно чаши. 

в воду? Или воду сливаем? Не прилипнет без воды пакет к кастрюльке при жарке?
vevej (автор поста)
19 июля 2018 года
0
Ну, если читать по описанию - пар без воды не получится, в этот момент наверное уже в воду получается. Я не знаю как там в мультиварке устроено, рецептик не мой ....
ВеселкаЯ
19 июля 2018 года
0
Вот именно тут пункт и интересен, после пара в кастрюлю перекладываем наверняка, чтобы прижарилось, а то смысл теряется. А в пакете ведь пустая кастрюлька пригорит....
vevej (автор поста)
19 июля 2018 года
0
Ой, Людочка, ничем не помогу.
ВеселкаЯ
19 июля 2018 года
+1
Да ну мелочи разберемся
vevej (автор поста)
20 июля 2018 года
0
himerasibir
22 июля 2018 года
0
В ответ на комментарий ВеселкаЯ
Вот именно тут пункт и интересен, после пара в кастрюлю перекладываем наверняка, чтобы прижарилось, а то смысл теряется. А в пакете ведь пустая кастрюлька пригорит....

↑   Перейти к этому комментарию
Скорее всего, по описанию, понятно, что кладется рыба в лоток для готовки на пару, он устанавливается в мультиварке так, что до воды не достает. вот и все. рыба копится в пару
ВеселкаЯ
22 июля 2018 года
0
А ниже в описании написано, что потом перекладывается в пакете в чашу и ставится режим на выпечку. Перечитайте рецепт
ВеселкаЯ
20 июля 2018 года
+1
В ответ на комментарий vevej
Ну, если читать по описанию - пар без воды не получится, в этот момент наверное уже в воду получается. Я не знаю как там в мультиварке устроено, рецептик не мой ....

↑   Перейти к этому комментарию
Минусов поналепляли я вам исправила
vevej (автор поста)
20 июля 2018 года
+1
Спасибо, дорогая!
Людмила Астапьева
19 июля 2018 года
+5
И сразу можно идти покупать новую мультиварку-потому,что все приготовленное потом будет отдавать жидким дымом,одноразовый рецепт.Мультя на выброс
slyhanova svetlana
19 июля 2018 года
0
В ответ на комментарий Людмила Астапьева
И сразу можно идти покупать новую мультиварку-потому,что все приготовленное потом будет отдавать жидким дымом,одноразовый рецепт.Мультя на выброс

↑   Перейти к этому комментарию
Хорошо что сказали...... а то бы сделала ж((
virey2810
23 июля 2018 года
0
В ответ на комментарий Людмила Астапьева
И сразу можно идти покупать новую мультиварку-потому,что все приготовленное потом будет отдавать жидким дымом,одноразовый рецепт.Мультя на выброс

↑   Перейти к этому комментарию
Ничего подобного. Я бекон варю с жидким дымом, луковой шелухой, чесноком и т.д. Ничего не прованивается. Мою просто потом чашу и крышку. Хорошим средством для мытья посуды, но не фэйри и иже с ними.
slyhanova svetlana
19 июля 2018 года
+2
https://www.1001eda.com/skumbriya-goryachego-kopcheniya-v-multivarke-kak-iz-magazina девочки не ругайтесь, вот что нашла
vevej (автор поста)
20 июля 2018 года
+1
Ссылочку добавила в пост Большое спасибо!
slyhanova svetlana
20 июля 2018 года
+1
Пожалуйста! Пугает что как сказали девочки мультя провоняетсяяя.........
vevej (автор поста)
20 июля 2018 года
0
меня тоже немного смущает этот момент. Однако, этот рецепт в инете давно и я не видела расстройства по этому поводу - возможно, рукав смягчает запах?
kampurgik
20 июля 2018 года
+1
Спасибо испробую обязательно!
Скумбрию приобрету и
vevej (автор поста)
21 июля 2018 года
0
О! Лариса, тут появились опасения, что мультя будет сильно пахнуть дымом, что думаешь?
himerasibir
22 июля 2018 года
+1
Мне, если честно, вообще не нравится копченоё с помощью жидкого дыма.
vevej (автор поста)
22 июля 2018 года
+1
Мне тоже запах кажется резким, а чем заменить?
himerasibir
22 июля 2018 года
+1
Да ничем, скорее всего...
Знаете, вдела в продаже наборы - там такой контейнер фольгированный со щепой, вот туда кладут то, что надо закоптить и ставят в духовку. Воозможно вот этим заменить? а в жидкий дым я не верю
vevej (автор поста)
23 июля 2018 года
+1
himerasibir
23 июля 2018 года
+1
kampurgik
23 июля 2018 года
+1
В ответ на комментарий vevej
О! Лариса, тут появились опасения, что мультя будет сильно пахнуть дымом, что думаешь?

↑   Перейти к этому комментарию
Пишу!
Мультиварку во двор вынесла!
Дома это делать не реально!
Во дворе Здорово получилось Все соседи сбежались на аромат
И превратилась обыкновенное в большое застолье
Так ЧТО РЕЦЕПТ ПОТРЯСАЮЩИЙ
РЫБКА НЯМ НЯМ
После приготовления рекомендую сбрызнуть лимончиком
Приятного аппетита
Благодарю ОЧЕНЬ ВКУСНЕНЬКАЯ РЫБКА
vevej (автор поста)
23 июля 2018 года
0
ураааа! Спасибо тебе огромное! За опыт, за то, что поделилась! Я так рада, что тебе понравилось!
kampurgik
23 июля 2018 года
+1
Пожалуйста, очень очень вкусненько получилось
Спасибо за рецепт
vevej (автор поста)
23 июля 2018 года
0
Nik-2015
24 июля 2018 года
0
В ответ на комментарий kampurgik
Пишу!
Мультиварку во двор вынесла!
Дома это делать не реально!
Во дворе Здорово получилось Все соседи сбежались на аромат
И превратилась обыкновенное в большое застолье
Так ЧТО РЕЦЕПТ ПОТРЯСАЮЩИЙ
РЫБКА НЯМ НЯМ
После приготовления рекомендую сбрызнуть лимончиком
Приятного аппетита
Благодарю ОЧЕНЬ ВКУСНЕНЬКАЯ РЫБКА

↑   Перейти к этому комментарию
Вы как пакет клали?
Сначала в решетку для пароварки ( варитьна пару)
Потом просто в сухую пустую кастрюлю в пакете этом же?
kampurgik
24 июля 2018 года
0
Всегда только в фольгу с верху слегка прищепнуть фольгу. На решетки тройной слой фольги и сверху не большие дырочки оставить
Nik-2015
24 июля 2018 года
0

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам