071. Бананы в кляре с кунжутом: необычный десерт во фритюре

Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Как насчёт десерта? Вредного, необычного и неприлично вкусного! Всё, как мы любим Бананчики, да в кляре, да с кунжутом и кокосовой стружечкой с пылу с жару из фритюра! Мммм!.. А как они все ярко звучат после раскалённого масла! Правда после таких излишеств нужно много бегать или работать, ну так мы ж отработаем

Ингредиенты:
Бананы - 3 шт.
Растительное масло - много
Кокосовая стружка - 1 ст. л.
Рисовая мука - 50 г
Кукурузный крахмал - 50 г
Кунжут - 2 ст. л.
Мелкая морская соль - 0,5 ч. л.
Мелкий сахар - 1 ст. л.
Вода - 100 мл

Приятного аппетита и не бойтесь экспериментировать!
Ваши Светлана и Денис