Блины под шубой )))

И... по традиции... Доброго времени суток, милые СтраноМамочки!!!

В свое время, я оставляла на сайте рецепт своих любимых блинчиков для начинки https://www.stranamam.ru/post/12280357/... а вот не так давно решила я "усугубить" вариант и сделать не совсем стандартный вариант этих самых блинчиков

Ингредиенты:

блинчики для начинки
начинка (может быть любааааая несладкая начинка (мясная, куриная, рыбная), я расскажу, что сделала в этот раз):

филе индейки (отварила вместе с 2 - мя головками лука, 4 - мя зубчиками чеснока, лавровыми листочками, перцем черным, красным)
творожный сыр (половинку большой баночки, у меня был сыр для роллов)
2 ст ложки соуса Унаги (можно заменить на соевый соус, но взять немного меньше, все - таки он солоноват)
маринованные огурцы

для финального оформления:

оставшейся творожный сыр + 1 баночка
сыр (средней твердости, был ламбер)

Приготовление:

Напекли блинчиков. Приготовили начинку: я мелко порезала филе, добавила соус и творожный сыр и мелко порезанные огурчики (получилось весьма нежно ). Завернули начинку в блинчики и выкладываем их на смазанный противень. Сверху на каждый блинчик я выложила по 1 ст творожного сыра (слегка поперчила и посолила, прям капельку ).



А уже на этот сыр выложила тонкие ломтики Ламбера



И отправила все это чудо в разогретую духовку на 20 мин.



И всем приятного аппетита!!!