Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

Девочки, мне нужна Ваша помощь.

Всем привет!


Обновляю банкетное меню.

Вопрос про десерт.

Делаю шоколадные тарталетки.

А начинку какую придумать!?

Буду благодарна, если Вы поделитесь своими вкусовыми пристрастиями в сочетании с шоколадом.

Если будет удачный вариант от девочек, живущих в Новосибирске и Бердске- от меня будет сладкий приз.

P.S. месяц, а может и больше, буду на больничном. Надо чем-то развлекаться..

Девочки, готовые идеи могу посмотреть в интернете, меня интересует Ваши вкусы. Пожалуйста, не тратьте своё время на ссылки. Благодарю за понимание
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Девочки, мне нужна Ваша помощь.
Всем привет!
Обновляю банкетное меню.
Вопрос про десерт.
Делаю шоколадные тарталетки.
А начинку какую придумать!?
Буду благодарна, если Вы поделитесь своими вкусовыми пристрастиями в сочетании с шоколадом.
Если будет удачный вариант от девочек, живущих в Новосибирске и Бердске- от меня будет сладкий приз. Читать полностью
 

Комментарии

Maroushka
7 июня 2018 года
+5
Мне очень нравится сочетание банана/шоколада и вишни/шоколада. Можно эти вкусовые ноты. Или кофейную)
Зухра (автор поста)
7 июня 2018 года
0
Спасибо!
Maroushka
7 июня 2018 года
+1
Крем можно у Энди-Шефа подсмотреть) У него классные тарталетки и десерты)

https://andychef.ru/recipes/berry-tart
Зухра (автор поста)
7 июня 2018 года
+1
Нееее,так не честно.. а как же творчество,помучиться,заламывпние рук при неудачном варианте,а как же " в муках рождённый" десерт..

Спасибо за подсказку! Возможно,посмотрю.
elka40ina
8 июня 2018 года
0
В ответ на комментарий Зухра
Клубника, вишня, чернослив, курага. У нас продают вкуснючие конфеты курага в шоколаде и чернослив в шоколаде, внутри орех грецкий. Но стоят...
Вот поп-корн возле меня стоит в какао-глазури.
Зухра (автор поста)
8 июня 2018 года
0
Такие конфеты и у нас дорого. Поп-корн не люблю.
elka40ina
8 июня 2018 года
+1
А сам чернослив и курага ?
Зухра (автор поста)
8 июня 2018 года
0
Приемлемо по цене. Делаю десерт - орехи в черносливе,залиты сверху сметанно-ванидьным кремом,и посыпаны кокосовой стружкой.
elka40ina
8 июня 2018 года
+1
Вот от кокоса меня тошнит
Зухра (автор поста)
8 июня 2018 года
0
Ага,не всем нравится.
elka40ina
8 июня 2018 года
+1
ага
Туся10000
8 июня 2018 года
+1
В ответ на комментарий Зухра
Приемлемо по цене. Делаю десерт - орехи в черносливе,залиты сверху сметанно-ванидьным кремом,и посыпаны кокосовой стружкой.

↑   Перейти к этому комментарию
Попробуйте сметана+намного мёда жидкого, но чтоб не приторно было, и кокосовой стружкой по минимуму посыпать. Не знаю, как Вам понравится, но я извращенка - очень люблю этот десерт!
Зухра (автор поста)
9 июня 2018 года
0
Сочетание сметана-мёд когда-то любила. Спасибо!
nil 21
7 июня 2018 года
+1
орехи с шоколадом, и что-нибудь типа пралине
Зухра (автор поста)
7 июня 2018 года
0
Пралине? попробую. Спасибо!
elka40ina
8 июня 2018 года
+1
Еще конфеты " Птичье молоко" в шоколаде и "желейные" в шоколаде вкусные.
Изюм + шоколад классика и еще туда перчик чили, с кофе прелесть.
Творог тоже с шоколадом идет.
Зухра (автор поста)
8 июня 2018 года
0
Спасибо!
elka40ina
8 июня 2018 года
+1
Зухра (автор поста)
8 июня 2018 года
0
Птичье молоко детям покупаю.
elka40ina
8 июня 2018 года
+1
Сырники делаю в силиконовых формах счас
Зухра (автор поста)
8 июня 2018 года
0
Здорово!
elka40ina
8 июня 2018 года
+1
сделала, народу вроде ничо, фото не добавляется
Зухра (автор поста)
9 июня 2018 года
0

У меня тоже через раз добавляется.
svetikys
7 июня 2018 года
+1
Мне очень нравится сочетание клубники с шоколадом и листиком мяты.
Зухра (автор поста)
7 июня 2018 года
0
Звучит вкусно! Спасибо!
my letters 1
7 июня 2018 года
+1
В ответ на комментарий svetikys
Мне очень нравится сочетание клубники с шоколадом и листиком мяты.

↑   Перейти к этому комментарию
Я тоже за такое. Клубника+сливки+мята
svetikys
7 июня 2018 года
0
my letters 1
7 июня 2018 года
0
maksimovskih86
7 июня 2018 года
+2
Апельсин!!!!!
Зухра (автор поста)
7 июня 2018 года
0
Точно, когда-то покупала шоколад с апельсином,был неплохой вкус. Спасибо!
мама Козявки
12 июня 2018 года
+1
Зухра пишет:
когда-то покупала шоколад с апельсином,был неплохой вкус
мой любимый бельгийский шоколад - апельсиновые корочки в черном горьком шоколаде , еще люблю кружочки (видимо проваренного в сахаре) апельсина, все в том же горьком шоколаде. По мне,горький черный шоколад и апельсин - самое удачное сочетание.
Зухра (автор поста)
13 июня 2018 года
0
согласна.
mashenka83
7 июня 2018 года
+1
Шоколадную, шоколадный мусс, например
Зухра (автор поста)
7 июня 2018 года
+1
Думаю, удачный вариант. Спасибо!
SvAlenka
7 июня 2018 года
+1
А вы не хотите попробовать вариации на тему Джандуйи?
Шоколадная основа, шоколадный ганаш и орехи...
типа такого: https://www.edimdoma.ru/retsepty/80642-italyanskiy-shokoladnyy-tort-dzhanduyya

Еще я бы попробовала шоколадную основу+вишня (замороженную разморозить в сахарном сиропе с корицей)+крем из сливок и маскарпоне. Получается офигительно!
Зухра (автор поста)
7 июня 2018 года
0
Спасибо!
Понимаете,я не хочу использовать готовые идеи чужие. Мне нужен " свой" вкус сделать. Все варианты предложенные буду пробовать,время достаточно.
Miss Coffee
7 июня 2018 года
+1
буду на больничном.
надеюсь ничего серьёзного, побыстрее поправляйся
А если что то типа тирамису!? А ещё я обожаю нектарин в шоколаде, тем более он уже в продажу выложен
Зухра (автор поста)
7 июня 2018 года
0
Не надейся,серьёзно,но это я сама виновата. Позже напишу об этом .
Спасибо за идеи!
moonlitcat
7 июня 2018 года
+1
выздоравливайте
Зухра (автор поста)
7 июня 2018 года
+1
Спасибо большое
Надежда67
7 июня 2018 года
+1
Мне нравится манго+шоколад и персик+шоколад+грецкий орех....
Зухра (автор поста)
7 июня 2018 года
0
Спасибо! Всё это есть в продаже. Возможный вариант.
Оля Чеснакова
7 июня 2018 года
+1
У нас в кондитерской продают шоколадные тарталетки с джемом из апельсина и сверху шоколадные взбитые сливки и шоколадная стружка, очень вкусно.
Зухра (автор поста)
7 июня 2018 года
0
Спасибо!
Про апельсиновый джем тоже подумала.
Маргарита
7 июня 2018 года
+1
Классный зимний вариант
Зухра (автор поста)
7 июня 2018 года
+1
Думаю,да. Люблю желе апельсиновое и мусс.
Маргарита
7 июня 2018 года
+1
Я тоже) Можно смешать их с тыквой) Красивый осенний вариант.
Зухра (автор поста)
7 июня 2018 года
+1
Кстати,и сочетание вкусное!
Маргарита
7 июня 2018 года
0
Зухра (автор поста)
7 июня 2018 года
+1
Bellie-Bell
7 июня 2018 года
+1
У меня все стандартно: вишня с шоколадом, шоколад с шоколадом, сливочный крем с шоколадом))))
Зухра (автор поста)
7 июня 2018 года
+1
Спасибо!
Сливочный крем с шоколадом когда-то нравился.
diana chizhievskaia 70
7 июня 2018 года
+2
Тоже подумалось про апельсин,очень нравится. А если киви попробовать?
Зухра (автор поста)
7 июня 2018 года
+1
Можно попробовать, всё равно надо найти хорошее сочетание.
ЛИЛЛО
7 июня 2018 года
+1
Шоколадная тарталетка+ ягоды + кремчиз обычный и шоколадный
Зухра (автор поста)
7 июня 2018 года
0
О,Лиля,спасибо, твоё мнение ценно.
А ягоды лучше какие?
ЛИЛЛО
7 июня 2018 года
0
Клубника ,малина ,вишня,черешня. Что у вас доступно сейчас. Микса не надо.Делай из одного вида ягод.Со специями не играй, это очень на любителя в десертах.
Зухра (автор поста)
7 июня 2018 года
0
Согласна,что не кислые ягоды. Нет,про специи и не думала добавлять.
Asia-apple
7 июня 2018 года
+1
Крем чиз)) а с ним хорошо апельсин и лимон, во всяком случае это уже не сезонный вариант. Клубника и малина - сезонный)
Зухра (автор поста)
7 июня 2018 года
0
Соглашусь. Можно будет сделать так-то в сезон делать с ягодами,а зимой другой вариант.
Asia-apple
7 июня 2018 года
+1
Думаю, да) зима и ягоды вопрос спорный у нас все же...
Зухра (автор поста)
7 июня 2018 года
0
Зимой пробовала пирожные с замороженной клубникой- не то.
Asia-apple
7 июня 2018 года
+1
Ага. Может и повезти, но не угадаешь.
Зухра (автор поста)
7 июня 2018 года
0
Лучше не рисковать.
Asia-apple
7 июня 2018 года
+1
Точно)
Зухра (автор поста)
7 июня 2018 года
0
Asia-apple
7 июня 2018 года
+1
Может, курд лимонный или апельсиновый лучше использовать?
Зухра (автор поста)
7 июня 2018 года
0
Буду пробовать.
Asia-apple
7 июня 2018 года
+1
Удачи!
Зухра (автор поста)
7 июня 2018 года
0
Спасибо!
Asia-apple
7 июня 2018 года
+1
Поделитесь потом что решили? Я б дома попробовала)))
Зухра (автор поста)
7 июня 2018 года
0
Обязательно!
Туся10000
8 июня 2018 года
0
В ответ на комментарий Asia-apple
Может, курд лимонный или апельсиновый лучше использовать?

↑   Перейти к этому комментарию
и заварной шоколадный крем!
Asia-apple
9 июня 2018 года
0
Очень интересно)))
leleo
7 июня 2018 года
+2
Очень люблю сочетание мяты и шоколада, но это выше уже было...
Мамочка Ленуся
7 июня 2018 года
+1
Мне нравится апельсин - шоколад и яблоко - шоколад
Зухра (автор поста)
7 июня 2018 года
0

Сама любила яблоко с шоколадом.
Мамочка Ленуся
7 июня 2018 года
+1
Я и сейчас иногда вприкуску яблоко с шоколадкой ем
Зухра (автор поста)
7 июня 2018 года
0
Я не могу есть шоколад давно уже,даже любимый горький перестала есть.
Но кормить пробными вариантам есть кого
Мамочка Ленуся
7 июня 2018 года
+1
Главное есть кого кормить и это здорово!
Зухра (автор поста)
7 июня 2018 года
0
Ага
Мамочка Ленуся
7 июня 2018 года
+1
missis kazhu
7 июня 2018 года
+3
Перефразируя Форда, десерт может быть любым, при условии, что он будет шоколадным. Да! Шокодад в шоколаде и под шоколадом!
Зухра (автор поста)
7 июня 2018 года
0
спасибо!
itil1
7 июня 2018 года
+2
С лимонным вкусом. Возможно, лимонный мусс.
Зухра (автор поста)
7 июня 2018 года
0
Спасибо!
Зазэ
7 июня 2018 года
+1
Шоколад и мандарин
Зухра (автор поста)
7 июня 2018 года
0
Спасибо!
itil1
7 июня 2018 года
+1
Знаете, такие пирожные есть, корзиночка песочная,к примеру, и сверху красиво крем лежит,обычно белковый,а бывают дорогие пирожные и в них сливки,или типа мягкого зефира,красиво уложенный крем. Шоколадная тарталетка и лимонный крем.
Зухра (автор поста)
7 июня 2018 года
0
Покупаю иногда дочери такие пирожные.
Спасибо за Ваш вариант!
elka40ina
8 июня 2018 года
0
Зефир в шоколаде
Зухра (автор поста)
8 июня 2018 года
0
Нееее,я его вообще не люблю!!
elka40ina
8 июня 2018 года
0
так ты людЯм
Зухра (автор поста)
8 июня 2018 года
0
Нет
elka40ina
8 июня 2018 года
0
ага
Любава2411
7 июня 2018 года
+1
Вишня-шоколад
Зухра (автор поста)
7 июня 2018 года
0
Спасибо!
Совушка Я
7 июня 2018 года
0
наверное моё предпочтение совсем не десертное, но я не люблю ни сыр ни шоколад (или не сыр, не шоколад.. упс.. забыла как правильно) но сыр с шоколадом это оооочень вкусно для меня
Зухра (автор поста)
7 июня 2018 года
+1
Сочетать не сочетаемое люблю очень! Спасибо за вариант!
Оксана69Ш
7 июня 2018 года
+2
Здесь все больше сладкоежки... А я люблю черный шоколад с чили Из недавних открытий - черный шоколад с черными оливками - вот прямо вприкуску могу есть.
А еще могу себе представить десерт на основе вкуса шоколада с начинкой "after eight" - сливочно-мятный или, даже, скорее - сливочно-ментоловый
Зухра (автор поста)
7 июня 2018 года
0
Когда-то шоколад Астория с Чили был любимым. Но навряд ли заказчики захотят такой вариант,но предложить можно.
Мулечка
7 июня 2018 года
+1
Вишня и малина
Зухра (автор поста)
7 июня 2018 года
0
Спасибо,а с чем-нибудь,мусс или ещё что-то?
Nesana
7 июня 2018 года
+1
Люблю шоколад с апельсином или вишней. Хочу попробовать шоколадную шарлотку с клубникой. Не представляю вкус, пока подбиваю мужа.
Зухра (автор поста)
7 июня 2018 года
+1
Спасибо,Наташа.
А я и обычную шарлотку давно не пекла.
Nesana
7 июня 2018 года
0
Сейчас сезон клубники, хочется поесть..
Зухра (автор поста)
7 июня 2018 года
+1
Нееее,я клубнику в чистом виде или смузи.
Nesana
7 июня 2018 года
+1
Мне сырой много нельзя.
Зухра (автор поста)
8 июня 2018 года
+1
Понятно

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам