Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

Ем и худею. Салат из тунца

Продолжаю искать рецепты блюд с высоким содержанием белка. Сегодня пробую новый для меня салат из тунца. С удивлением отмечаю, что каждый раз, когда мне хочется приготовить что-то из рыбы, оказывается, что это четверг. Ирония судьбы или привычка советского детства, когда по четвергам во всех столовых был рыбный день?


Многие ли из вас знают, что мясо тунца является лидером среди рыб по содержанию белка. Тунец одинаково полезен как в консервированном, так и в свежем виде. Рекомендуется покупать рыбу в собственном соку, так как тунец в масле содержит большое количество жира, который не имеет ничего общего с омега-3 жирными кислотами.

Тунец – это низкокалорийный продукт, который содержит только около 120 кКал на 100 г тунца. Тунец отличается также содержанием большого количества белка (на 100 г рыбы приходится 24 г белка), который усваивается на 95 %, обеспечивая организм всеми незаменимыми аминокислотами.

Очень полезная рыба Итак, сегодня на моем столе салат из консервированного тунца, легкий и простой. Нам понадобятся: баночка консервированного тунца в собственном соку, среднего размера свежий огурец, зеленый лук, укроп/петрушка, белок трех вареных яиц.


Измельчаем рыбку, удаляя косточки позвонков. Сок, оставшийся в банке не выбрасываем! Режем кубиками огурец. Белок вареных яиц режем кубиками. Желток в этом салате не используется, отдам желтки мужу для бутербродов.

Мелко режем зеленый лук и зелень. Выкладываем все в салатник и перемешиваем. Выливаем сок, оставшийся в консервной банке и еще раз перемешиваем.



Приятного аппетита!!! В этой тарелочке 160 г салата, это очень большая порция и наелась я досыта.



Получился салат с высоким содержанием белка, практически без жира и углеводов. Калорийность тоже достаточно низкая, что позволяет есть его и на ужин. Вот калорийность и БЖУ, рассчитанные на сайте Калоризатор



Худейте вкусно и с удовольствием! Девочки, забирая пост в Избранное, нажмите хотя бы на зеленую стрелочку вместо "спасибо"
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Ем и худею. Салат из тунца
  Продолжаю искать рецепты блюд с высоким содержанием белка. Сегодня пробую новый для меня салат из тунца. С удивлением отмечаю, что каждый раз, когда мне хочется приготовить что-то из рыбы, оказывается, что это четверг. Ирония судьбы или привычка советского детства, когда по четвергам во всех столовых был рыбный день? Читать полностью
 

Комментарии

teachikik
24 мая 2018 года
+4
Интересненький салатик Надо сделать.
elesik (автор поста)
24 мая 2018 года
+1
ПоделИтесь потом впечатлениями. Мне понравился
Bibusha
24 мая 2018 года
+1
Спасибо за рецепт, возьму на вооружение, Баночка тунца как раз стояла - видимо ждала именно вашего рецепта
elesik (автор поста)
24 мая 2018 года
+2
Как приятно! бывают и такие совпадения
hamurapta
24 мая 2018 года
+1
Спасибо, попробую. Интересно, почему без желтков?
elesik (автор поста)
24 мая 2018 года
+2
Я на снижении веса, а желтки содержат жир. 100 г вареного желтка это 31 г жира и 352 ккал. Если у Вас нет проблем, можно и с желтком
hamurapta
24 мая 2018 года
+3
Проблемы есть Но с желтком вкуснее
elesik (автор поста)
24 мая 2018 года
+1
Я первый раз делала и ела этот салатик, было вкусно и без желтка С желтком красивее, он как солнышко. Можно добавить не три желтка, а один, и всем будет хорошо
Мама Ксюхи
25 мая 2018 года
+1
В ответ на комментарий elesik
Я на снижении веса, а желтки содержат жир. 100 г вареного желтка это 31 г жира и 352 ккал. Если у Вас нет проблем, можно и с желтком

↑   Перейти к этому комментарию
Я просто люблю тунец и яйца мне можно полностью так что мне будет еще вкуснее
А вы весь огромный огурец туда срезали?
Это реально огромная порция. Я только за два раза съем
elesik (автор поста)
25 мая 2018 года
0
Я брала половинку длинного огурца.И салата получилось много 360 г. И как по мне, так и еще бы огурчика немножко бы добавила Огурчик мой продукт, ни жиров, ни углеводов, на 95% сплошная вода
Мама Ксюхи
25 мая 2018 года
0
Ну так то дааа -водаа
ЕленаАленка
24 мая 2018 года
+1
Прикольный салатик.
А если не худеть- в принципе должны любые рыбные консервы подойти?
elesik (автор поста)
24 мая 2018 года
0
Возможно
Мама Ксюхи
25 мая 2018 года
0
В ответ на комментарий ЕленаАленка
Прикольный салатик.
А если не худеть- в принципе должны любые рыбные консервы подойти?

↑   Перейти к этому комментарию
Я с сайрой, горбушей и лососем делала. Вкусно.
ЕленаАленка
25 мая 2018 года
0
спасибо, надо попробовать
Мама Ксюхи
25 мая 2018 года
0
Раньше наша семья пихала рис в этот салат. Но мне не нравился вкус. А с недавних пор вообще рис не едим.
Кстати, я как то с маринованнвм огурчиком делала-тоже вкусно. Как раз с тунцо
ЕленаАленка
25 мая 2018 года
0
Тоже интересно.Правда с маринованым огурцом лучше зимой.Летом свежие есть
Мама Ксюхи
25 мая 2018 года
0
А нвм без разницы мы и летом можем
Коробкова
24 мая 2018 года
+1
Я люблю такой салат. Но некоторые консервы горчат. Делаю иногда с отварной горбушей. Рекомендовала.
elesik (автор поста)
24 мая 2018 года
0
Спасибо Консервы это всегда сюрприз. Никогда не угадаешь, что внутри, пока не откроешь
Коробкова
24 мая 2018 года
+1
это точно. У меня другой вопрос, при похудении не рекомендуют все таки консервы.
elesik (автор поста)
24 мая 2018 года
0
А чем тунец в собственном соку вреден для похудения? Может другие консервы и не рекомендуют, те что с маслом, там точно пользы никакой, одни жиры
ленусябабуся
24 мая 2018 года
+1
В ответ на комментарий Коробкова
это точно. У меня другой вопрос, при похудении не рекомендуют все таки консервы.

↑   Перейти к этому комментарию
Консервы не рекомендуют при похудении из-за избыточного количества соли, которую добавляет недобросовестный производитель. Если Вы добавите в салат рыбные консервы хорошего качества, то будет Вам только польза
elesik (автор поста)
24 мая 2018 года
0
Да я не питаюсь одними консервами Раз в месяц могу сделать такой салат
Коробкова
25 мая 2018 года
+2
а я могу есть такой салат через день. Поэтому приходится отваривать рыбку. Тунца конечно найти у нас практически не возможно.
elesik (автор поста)
25 мая 2018 года
0
У нас тоже в Волге морская рыба не водится А тунец даже в замороженном виде не завозится Вот и приходится иногда консервы покупать
Коробкова
25 мая 2018 года
+2
В ответ на комментарий ленусябабуся
Консервы не рекомендуют при похудении из-за избыточного количества соли, которую добавляет недобросовестный производитель. Если Вы добавите в салат рыбные консервы хорошего качества, то будет Вам только польза

↑   Перейти к этому комментарию
ленусябабуся пишет:
недобросовестный производитель
Где бы сейчас найти добросовестного.
ленусябабуся пишет:
из-за избыточного количества
и такое дело есть.
ленусябабуся пишет:
Если Вы добавите в салат рыбные консервы хорошего качества, то будет Вам только польза
Мы уже давно отказались от покупных консервов. Делаем сами - дома. В такой салат и отварная рыбка неплохо идет. Но это мои личные предпочтения.
ленусябабуся
24 мая 2018 года
+2
В ответ на комментарий Коробкова
Я люблю такой салат. Но некоторые консервы горчат. Делаю иногда с отварной горбушей. Рекомендовала.

↑   Перейти к этому комментарию
У нас все консервы горчат, кроме "Доброфлот", но и стоят под сто рублей. Один раз решила сэкономить, купила другие, только блюдо испортила...
Коробкова
25 мая 2018 года
0
Мы из рыбных консервов одно время покупали, тунец (пробовали разных производителей), горбушу. Делали с рубленным яйцом, как намазку на хлеб. Купили автоклав, закатываем рыбку сами теперь.
Asia-apple
25 мая 2018 года
0
Вы на море живете?
Коробкова
25 мая 2018 года
0
Нет не живем. Приходится покупать замороженую.
Asia-apple
25 мая 2018 года
0
Она ж по качеству ещё хуже консервов часто...
Коробкова
25 мая 2018 года
0
Спорить не буду. Готовим сами немного для поездок. Для остального просто рыбу отвариваем.
sweetieN
24 мая 2018 года
0
Интересный рецепт, спасибо
elesik (автор поста)
24 мая 2018 года
+1
Рада быть полезной! Кушайте на здоровье
дэуза
24 мая 2018 года
+1
Я делаю такой,только с печенью трески
elesik (автор поста)
24 мая 2018 года
0
Может быть попробую и с печенью трески
Я Наташа
24 мая 2018 года
+4
Ограничение жиров при похудении - это плохо.
Откуда жиры то брать, если не из полезного яйца?
elesik (автор поста)
24 мая 2018 года
0
Я Наташа пишет:
Ограничение жиров при похудении - это плохо
Удивили.
Я Наташа
25 мая 2018 года
+2
Почему?
Жиры для женщины - это наше всё
0.8-1 гр на 1 кг веса.
Это чтобы на месте остались волосы, ногти, цикл.
Мой опыт похудения - минус 38 кг.
Это так...чтобы не быть голословной
elesik (автор поста)
25 мая 2018 года
0
А я где-то говорила, что жиры не надо совсем употреблять? Ограничение и отказ это разные понятия
Я Наташа
26 мая 2018 года
+1
elesik пишет:
Ограничение
Я представляю Ваше ограничение, если Вы от желтка шарахаетесь
elesik (автор поста)
26 мая 2018 года
0
И чего Вам эти желтки покоя не дают? Их просто нет в рецепте этого салата и все. И питаюсь я нормально, и желтки тоже ем
ИринаПриморочка
25 мая 2018 года
0
В ответ на комментарий Я Наташа
Ограничение жиров при похудении - это плохо.
Откуда жиры то брать, если не из полезного яйца?

↑   Перейти к этому комментарию
Соглашусь с вами! При похудении надо ограничиывать не жиры, а углеводы!
Коробкова
25 мая 2018 года
+1
А я, пожалуй не соглашусь. При похудении приводят в норму и белки, и жиры, и углеводы. И да, для кого-то это ограничение.
ИринаПриморочка
25 мая 2018 года
0
С нормой соглашусь. Т.к. при излишней массе тела соотношение БЖУ должно быть:
для женщин — 2,2:2:4,5;
для мужчин — 3:2:5.
Но совсем отказываться от жиров не стоит.
Коробкова
25 мая 2018 года
+1
ИринаПриморочка пишет:
Но совсем отказываться от жиров не стоит.
как и от углеводов, так же и налегать на белки
elesik (автор поста)
25 мая 2018 года
0
В ответ на комментарий ИринаПриморочка
С нормой соглашусь. Т.к. при излишней массе тела соотношение БЖУ должно быть:
для женщин — 2,2:2:4,5;
для мужчин — 3:2:5.
Но совсем отказываться от жиров не стоит.

↑   Перейти к этому комментарию
Если Вы читали мои посты, то должны знать, что я на сбалансированном питании и на подсчете калорий.И избыток жира, как и избыток углеводов в питании приводит к отложению жира в организме. А в начале этого поста я писала, что мне было нужно высокобелковое блюдо. Я и нашла такой рецепт.
ИринаПриморочка
25 мая 2018 года
+1
Нет, не читала. Но вы так настойчиво ищете высокобелковую еду, что это вызывает недоумение.
elesik (автор поста)
25 мая 2018 года
0
Это всего лишь второй пост о белковой еде и я писала, что сильно не добираю суточную норму белка - вот и вся причина. Почему это вызывает недоумение у Вас?
ИринаПриморочка
25 мая 2018 года
0
Вот вам высокобелковый салат. Он, конечно, калорийнее вашего, но раз в неделю можно позволить.
https://www.stranamam.ru/post/10330136/
elesik (автор поста)
25 мая 2018 года
0
За рецепт спасибо Не люблю сыр в салатах, делаю с зеленым горошком. И без майонеза
renechka
25 мая 2018 года
+1
Найти б ещё в собственном соку, у нас в масле только видела
elesik (автор поста)
25 мая 2018 года
0
Он бывает, просто на глаза не попался
ОльгаМороз
25 мая 2018 года
+1
Спасибо. Всё подробно описали.
elesik (автор поста)
25 мая 2018 года
0
Кушайте на здоровье
Aelle
25 мая 2018 года
0
Я еще так делаю: тунец + салатный микс + зеленый горошек (замороженный горошек залить кипятком секунд на 10-15 для разморозки) + помидор/огурец по желанию + яйцо-пашот. Вообще, в такой салат можно что угодно добавлять - вареную картошку, брынзу, тофу... На что фантазии хватит)))
elesik (автор поста)
25 мая 2018 года
+1
Спортсмены говорят, что тунец отлично идет просто с консервированной кукурузой. А вообще овощами такой салат точно не испортишь
Сусличиха
25 мая 2018 года
+1
Знаю этот салатик.
Только яйца туда перепелиные половинками и с желтком кладу. И томаты черри, тоже половинками можно. Лук тоже можно заменить на репку. Еще чуть поперчить в конце.
Объеденье
elesik (автор поста)
25 мая 2018 года
+1
Спасибо за дополнение Можно попробовать вариации с Вашими поправками
Сусличиха
25 мая 2018 года
0
Я его открыла в одной кафешке. Кормили там наубой бизнесланчами. Оттуда стибрила рецепты нескольких блюд
elesik (автор поста)
25 мая 2018 года
+1
Хоть какая-то польза от общепита
Сусличиха
25 мая 2018 года
0
Вот уж точно
Сусличиха
25 мая 2018 года
+1
Почитала тут коменты на счет консервов.
Ищите производителя доброфлот. Лучше пока не нашла.
elesik (автор поста)
25 мая 2018 года
+1
Приму к сведению
maksimovskih86
25 мая 2018 года
+1
Обратие внимание- этот тунец "капитан вкусов" - не совсем тунец. Это макрелевый тунец- он ближе к скумбрии, и вкусом и размером потому и дешевле. Просто я осень люьлб эту рыбку))))
elesik (автор поста)
25 мая 2018 года
0
На вкусовые качества салата это никак не повлияло
Marina Makarenko
25 мая 2018 года
0
Интересный салат, но при всех плюсах тунца нельзя забывать и о очень большом минусе - он накапливает в себе большое количество ртути. Эту рыбу даже запрещено (вредно) есть беременным, да и детям очень нежелательно. А остальным - в меру.
elesik (автор поста)
25 мая 2018 года
0
Тогда не ешьте его Ртуть накапливается в слишком крупных особях, такие в консервы не идут
Ольга Хасановм
25 мая 2018 года
+1
Я вместо огурца тру авокадо туда, получается тоже вкусно
elesik (автор поста)
25 мая 2018 года
0
Интересная мысль Тунец, авокадо и зелень? Огурчик для сочности никогда не помешает
Ольга Хасановм
26 мая 2018 года
0
Ну вобщем то да
natmix
26 мая 2018 года
0
TBrik
27 мая 2018 года
0
А почему вареные желтки нельзя?
elesik (автор поста)
27 мая 2018 года
0
Кушайте, никто не запрещает. В этом рецепте их нет, но если хочется, положите и желтки
nastychka5
27 мая 2018 года
0
В ответ на комментарий TBrik
А почему вареные желтки нельзя?

↑   Перейти к этому комментарию
Можно, почему нельзя)Но если вы хотите бросить вес, а не поддерживать, то достаточно одного в день и в первой половине дня (завтрак или обед. ) В желтке высокое содержание жиров. У нас на нашем бесплатном онлайн-тренинге врач грамотно рассказал, по поводу желтков.
danonchik
27 мая 2018 года
+1
elesik (автор поста)
27 мая 2018 года
0
На здоровье!

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам