Золотистые Луковые кольца в кляре

Сегодня я готовлю луковые кольца в кляре. Рецепт приготовления очень простой и легкий. Луковые колечки, надо сказать, получаются очень вкусными, они точно придутся по вкусу каждому.

Ингредиенты для приготовления луковых колец:
Лук – 2 шт.
Сок лимона – 1ст. л.
Растительное масло для жарки
Для кляра
Мука пшеничная – 4ст. л.
Яйцо – 3 шт.
Молотая паприка – 0.5ч..
Соль – 0.5ч. л.
Сметана – 3ст. л.

Приготовление:
Предварительно очищений лук нарезаем кружками, разбираем на кольца, убирая маленькие колечки. Кладем в миску, сбрызгиваем соком лимона и оставляем на 2 мин.

Тем временем приготовим кляр. Муку, яйца, молотую паприку, соль и сметану соединяем в миске, перемешиваем тщательно венчиком до получения однородного теста без комков.

Разогреваем в сковороде большое количество масла. Кольца лука обмакиваем в кляр, и партиями жарим до золотисто-коричневой корочки с обеих сторон.

Если у вас остается кляр, по желанию можно дорезать лук. Готовые луковые кольца перекладываем на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло.
Готовые луковые кольца подаем с любимым соусом.