Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

Какой ЧАЙ вы любите?..

А давайте поговорим про чай?

Пьёте ли вы чай? Часто ли? Какой чай вы любите?

Ну, расскажу сначала про предпочтения в нашей семье...

1. На первом месте у нас иван-чай (научилась ферментировать его два года назад, теперь заготавливаю в больших количествах, чтобы и друзьям хватило на зиму, и нам самим)
Это, конечно, сказка! Аромат, вкус и польза - вне конкуренции!


2. Чёрный чай листовой или гранулированный пьём тоже, иногда. Предпочитаем вот этот...


3. Зелёный чай пьём реже, но тоже в арсенале всегда есть запас. Его мы любим с лимончиком и мятой...


4. Очень любим травяные чаи. Летом заготавливаем травку всякую, сушим, а потом завариваем разные букеты с осени до самого следующего лета!
Душицу, зверобой, шиповник, липу - собираем в деревне, далеко от дорог, рядом с лесом и речкой...
Ромашку, мяту, мелиссу выращиваю на грядках.
Ромашковый чай пьём исключительно когда кто-нибудь приболеет, а липовые цветочки - мммм! - любимый травяной чаёк! Его и после баньки, и просто так!

5. Кофе не пьём. Ну не то чтобы совсем не пьём, стараемся отказываться. Вместо него - растворимые цикорий или ячмень, незаслуженно забытые, но очень вкусные и полезные напитки!

Девочки! Делитесь своими предпочтениями!
Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Какой ЧАЙ вы любите?..
  А давайте поговорим про чай?
Пьёте ли вы чай? Часто ли? Какой чай вы любите?
Ну, расскажу сначала про предпочтения в нашей семье...
1. На первом месте у нас иван-чай (научилась ферментировать его два года назад, теперь заготавливаю в больших количествах, чтобы и друзьям хватило на зиму, и нам самим)
Это, конечно, сказка! Аромат, вкус и польза - вне конкуренции!
2. Читать полностью
 

Комментарии

Анфиска рыжая
9 апреля 2018 года
+1
Мы с сыном пьем зеленый, муж черный. И в пакетиках, и листовой. Иногда желтый. С мужем пьем кофе с молоком.
ViktoriyaVita
9 апреля 2018 года
+15
Кофе. Чай пью только когда кофе пить не могу.
Лёля пишет:
Кофе не пьём. Ну не то чтобы совсем не пьём, стараемся отказываться.
И я стараюсь. Вместо 10 раз в день выпить хотя бы 9.
svetas2008
9 апреля 2018 года
+3
ViktoriyaVita пишет:
ай пью только когда кофе пить не могу
наш человек
ViktoriyaVita
9 апреля 2018 года
+1
А то...
lelyafrolova268
9 апреля 2018 года
0
В ответ на комментарий ViktoriyaVita
Кофе. Чай пью только когда кофе пить не могу.
Лёля пишет:
Кофе не пьём. Ну не то чтобы совсем не пьём, стараемся отказываться.
И я стараюсь. Вместо 10 раз в день выпить хотя бы 9.

↑   Перейти к этому комментарию
ViktoriyaVita пишет:
Чай пью только когда кофе пить не могу.
И я
ViktoriyaVita
9 апреля 2018 года
0
Вот борюсь, борюсь с собой. Да все эту битву проигрываю.
lelyafrolova268
9 апреля 2018 года
0
Из-за давления мне приходится ограничивать себя, но все равно: черный, крепкий, без сахара...
ViktoriyaVita
9 апреля 2018 года
+2
Точно. Черный, крепкий, без сахара.
lelyafrolova268
9 апреля 2018 года
+1
ЛеноКК3001
9 апреля 2018 года
+1
В ответ на комментарий ViktoriyaVita
Кофе. Чай пью только когда кофе пить не могу.
Лёля пишет:
Кофе не пьём. Ну не то чтобы совсем не пьём, стараемся отказываться.
И я стараюсь. Вместо 10 раз в день выпить хотя бы 9.

↑   Перейти к этому комментарию
и я
ViktoriyaVita
9 апреля 2018 года
0
ТиД
9 апреля 2018 года
+2
В ответ на комментарий ViktoriyaVita
Кофе. Чай пью только когда кофе пить не могу.
Лёля пишет:
Кофе не пьём. Ну не то чтобы совсем не пьём, стараемся отказываться.
И я стараюсь. Вместо 10 раз в день выпить хотя бы 9.

↑   Перейти к этому комментарию
Тоже без кофе жить не могу, даже ночью пью, чаёв дома много -изо всех стран везу, но любимый-это Изумрудный чай из Таиланда
Sunny quen
9 апреля 2018 года
0
В ответ на комментарий ViktoriyaVita
Кофе. Чай пью только когда кофе пить не могу.
Лёля пишет:
Кофе не пьём. Ну не то чтобы совсем не пьём, стараемся отказываться.
И я стараюсь. Вместо 10 раз в день выпить хотя бы 9.

↑   Перейти к этому комментарию
ViktoriyaVita пишет:
Чай пью только когда кофе пить не могу.
гипертония не мучает?
ViktoriyaVita
10 апреля 2018 года
0
Сердце дает о себе знать. А давление у меня низкое, я без кофе вообще не могу.
Sunny quen
10 апреля 2018 года
+1
ViktoriyaVita пишет:
давление у меня низкое
ааа, понятно тогда
ШтУшА-НаТуШа
9 апреля 2018 года
+1
В ответ на комментарий ViktoriyaVita
Кофе. Чай пью только когда кофе пить не могу.
Лёля пишет:
Кофе не пьём. Ну не то чтобы совсем не пьём, стараемся отказываться.
И я стараюсь. Вместо 10 раз в день выпить хотя бы 9.

↑   Перейти к этому комментарию
прям как я
Ленуся 5
13 апреля 2018 года
+1
В ответ на комментарий ViktoriyaVita
Кофе. Чай пью только когда кофе пить не могу.
Лёля пишет:
Кофе не пьём. Ну не то чтобы совсем не пьём, стараемся отказываться.
И я стараюсь. Вместо 10 раз в день выпить хотя бы 9.

↑   Перейти к этому комментарию
Друх,товарисч и брат!!! Я такая же!!!
Juliannka
9 апреля 2018 года
+1
Как вы Иван-чай заготавливаете!
Лёля (автор поста)
9 апреля 2018 года
+2
ту где-то описывали этот процесс не раз, да и в инете он есть, сейчас поищу...
вот - https://www.stranamam.ru/post/8200403/
в наших краях иван-чай просто полями огромными растёт, я смотрела-смотрела на эту красоту, а когда увидела сколько стОит он в магазине - решила, что надо срочно учиться самой такую полезность готовить!
galaks79
9 апреля 2018 года
+1
Я тоже решила летом опробовать такой способ, теперь точно пойду собирать иван-чай
Лёля (автор поста)
9 апреля 2018 года
0
galaks79
10 апреля 2018 года
+1
Ну а че? не думаю что будет хуже чем любой покупной
Лёля (автор поста)
10 апреля 2018 года
0
во-первых, экономия средств, во-вторых, состав точно будете знать, что ничего лишнего там нет.
Juliannka
9 апреля 2018 года
+1
В ответ на комментарий Лёля
ту где-то описывали этот процесс не раз, да и в инете он есть, сейчас поищу...
вот - https://www.stranamam.ru/post/8200403/
в наших краях иван-чай просто полями огромными растёт, я смотрела-смотрела на эту красоту, а когда увидела сколько стОит он в магазине - решила, что надо срочно учиться самой такую полезность готовить!

↑   Перейти к этому комментарию
Спасибо, попробую!
777dasha777
10 апреля 2018 года
+1
В ответ на комментарий Лёля
ту где-то описывали этот процесс не раз, да и в инете он есть, сейчас поищу...
вот - https://www.stranamam.ru/post/8200403/
в наших краях иван-чай просто полями огромными растёт, я смотрела-смотрела на эту красоту, а когда увидела сколько стОит он в магазине - решила, что надо срочно учиться самой такую полезность готовить!

↑   Перейти к этому комментарию
Как все просто, я думала куда сложнее процесс. Обязательно попробую летом.
elka40ina
9 апреля 2018 года
+9
Из чаев я пью кофе
А теперь по теме. Я пью чаи, много, разных.
Из черного мне идет "Бесида" только.
Зеленый... Научилась пить:, когда сильно заболела поджелудочной . Тепербь пью не только я.
Почему зашла в пост, менято ни чужие предпочтения не интересуют и свои я сама знаю.
У мамы очень высокое давление, вплоть до того, что началась рвота и я подозревала инсульт или инфаркт...Мне уже самой стало совсем нехорошо на этом фоне.
Итак:, заварила чашку большую каркаде и чашку зеленогочая с лимонной травой из Италии. Вечер она попила, и , после этого, у нее настолько упало давление до 129: что кофе поднимала. Эти дни не пила она никаких таблеток.
Теперь , вот уже 4 дня постоянно завариваю каркаде холодной водой и зеленый чай как надо. давление ее чуть повысилось, но не выше 167 пока.
Лёля (автор поста)
9 апреля 2018 года
+1
спасибо, что про каркаде напомнили! раньше любила его, как морсик холодным пить...
elka40ina
9 апреля 2018 года
+2
Маме от высокого давления помогло
Таниа-Ivanowna
9 апреля 2018 года
+4
Самое сложное, 3апомнить, что гоячий каркаде- повышает. А холодный- снижает.
elka40ina
9 апреля 2018 года
0
Че сложного то, Танюсь ? Я с вечера каркаде заварила, утром выпила, как вроде вчера водки и не пила...
Таниа-Ivanowna
9 апреля 2018 года
+3
А вот спроси у людей, увидишь. Путают
elka40ina
10 апреля 2018 года
+1
Ну... люди ...
Таниа-Ivanowna
10 апреля 2018 года
0
Мама Владика-Римма
9 апреля 2018 года
+1
В ответ на комментарий elka40ina
Из чаев я пью кофе
А теперь по теме. Я пью чаи, много, разных.
Из черного мне идет "Бесида" только.
Зеленый... Научилась пить:, когда сильно заболела поджелудочной . Тепербь пью не только я.
Почему зашла в пост, менято ни чужие предпочтения не интересуют и свои я сама знаю.
У мамы очень высокое давление, вплоть до того, что началась рвота и я подозревала инсульт или инфаркт...Мне уже самой стало совсем нехорошо на этом фоне.
Итак:, заварила чашку большую каркаде и чашку зеленогочая с лимонной травой из Италии. Вечер она попила, и , после этого, у нее настолько упало давление до 129: что кофе поднимала. Эти дни не пила она никаких таблеток.
Теперь , вот уже 4 дня постоянно завариваю каркаде холодной водой и зеленый чай как надо. давление ее чуть повысилось, но не выше 167 пока.

↑   Перейти к этому комментарию
Алена, приветики! Т.е. каркаде заварить и остудить и только потом пить да? У мамы давление . И какие пропорции?
elka40ina
9 апреля 2018 года
0
Привет, я как всегда с чем то преполезным.
Каркаде можешь и холодной водой на утро заварить. Пропорции- на глаз, обычно 4 лепестка на чашку около 300 мл.
e-hoo
9 апреля 2018 года
0
Еще раз для самых одаренных
Как заварить холодной водой залить холодной водой понимаю, а чтоб заварить кипяток ведь нужен.
Пожалуйста по порядку весь процесс расскажите
elka40ina
9 апреля 2018 года
+2
Вода закипела, остыла, залить вечером, утром будет
e-hoo
9 апреля 2018 года
0
Спасибо теперь понятно
elka40ina
10 апреля 2018 года
+1
Если вода проверенная, хорошая, то можно и не кипятить
e-hoo
10 апреля 2018 года
+1
хорошо, понятно теперь просто не знала, что несколько каркадинок можно просто водичкой на ночь залить, а утром пить и это давление снижает. Теперь буду так делать
elka40ina
10 апреля 2018 года
+1
Всегда пожалуйста, можете и корочку лимонную добавить или Глод, он же боярышник, он нормализирует давление, мы собирали по лесам
e-hoo
10 апреля 2018 года
+1
elka40ina
10 апреля 2018 года
+1
Глід, он же боярышник полезен
Мама Владика-Римма
9 апреля 2018 года
0
В ответ на комментарий elka40ina
Привет, я как всегда с чем то преполезным.
Каркаде можешь и холодной водой на утро заварить. Пропорции- на глаз, обычно 4 лепестка на чашку около 300 мл.

↑   Перейти к этому комментарию
Спасибо, дорогая моя! Не знала, что он заварится в холодной воде может
Акасанка
10 апреля 2018 года
0
вот странамамочки до каждого слова докопаются. конечно же, он не заваривается, а настаивается на холодной воде Но проще же человеку по привычке написать, что чай заваривается. А вам лишь бы докопаться Не соскучишься читая комменты
Мама Владика-Римма
10 апреля 2018 года
+5
Вот даже в мыслях не было докапываться до кого-то, а тем более до Аленки моей любимой. Для меня это правда открытие, и я не стесняюсь в этом признаться, чего такого-то?
Так кто тут до кого докопался то?
Акасанка
10 апреля 2018 года
0
Не не не, простите, если мое умиление воспринялось как наезд. мне нравится порой читать комменты из-за таких невинных переписок. Порой пишешь наскоряк и не успеваешь подобрать слова и... понеслось выяснение истины
Мама Владика-Римма
10 апреля 2018 года
+1
Ну так люди ж всю жизнь учатся, и, кстати, посмотрите по комментам, не одна я не знала, что в холодной воде можно заваривать, и о чем тут хихикать, мне не понятно
Акасанка
10 апреля 2018 года
+1
Технически, заваривать от от слова варить, там олжен присутствовать нагрев. Естественно никто не знал, что заваривать можно в холодной воде, потому что это настаивание на воде.
Вот так опасно, оказывается, выразить свое умиление общению странамамочек, натыкаешься не просто на непонимание, а еще и в штыки восприняли и обиделись. Я же не хотела ничего плохого Все мы поняли о чем речь, просто нюанс был в слове, которое обозначает почти то, да не совсем. Я извинилась и объяснила, зачем вы продолжаете негодовать? Я ж не со зла.
Мама Владика-Римма
10 апреля 2018 года
0
Ваши извинения со смайликами-издевки и насмешки. Зачем? Зачем вы ставите такие смайлики да еще и удивляетесь потом? Адиос
Акасанка
10 апреля 2018 года
0
Хорошо вы меня знаете, я смотрю. У вас проблемы с восприятием чужого мнения? Никто над вами не собирался издеваться. Подумайте над тем, чтобы проще к людям относиться и будет все хорошо. Удачи Вам и всего хорошего.
... вот так захочешь свою симпатию человеку выказать, а он тебя к негативу склоняет и еще ярлыки вешает. Жуть!
Всего доброго вам (без сарказма и издевок)!
Мама Владика-Римма
10 апреля 2018 года
0
У вас проблема-вы ищете проблемы у других людей?у меня все отлично, и на ваше мнение мне ровно.ищите бревно в своем глазу. Неаргументированный набор ваших предположений и домыслов даже дочитывать не стала.
Акасанка
10 апреля 2018 года
0
Мама Владика-Римма
10 апреля 2018 года
0
elka40ina
10 апреля 2018 года
+1
В ответ на комментарий Мама Владика-Римма
Ваши извинения со смайликами-издевки и насмешки. Зачем? Зачем вы ставите такие смайлики да еще и удивляетесь потом? Адиос

↑   Перейти к этому комментарию
То есть человеку по теме нечего сказать, ну и пишет много слов ниачом. Я лучше пару неграмотных слов, но по делу. И, как ты знаешь, мои советы помогли не одному человеку.
Мама Владика-Римма
10 апреля 2018 года
0
Точно, очень много разных слов
elka40ina
10 апреля 2018 года
0
В ответ на комментарий Мама Владика-Римма
Спасибо, дорогая моя! Не знала, что он заварится в холодной воде может

↑   Перейти к этому комментарию
так у меня знаний... хоть попой ешь
Мама Владика-Римма
10 апреля 2018 года
0
Молодец ты
AlisaM
10 апреля 2018 года
+1
В ответ на комментарий elka40ina
Привет, я как всегда с чем то преполезным.
Каркаде можешь и холодной водой на утро заварить. Пропорции- на глаз, обычно 4 лепестка на чашку около 300 мл.

↑   Перейти к этому комментарию
Каркаде конкретно какой?
Собственный сбор или марка чая? Фото пачки? Очень нужно, плис.
elka40ina
10 апреля 2018 года
+1
да покупной, фото попробую сделать, но просто любой, к тому же мы из разных стран
AlisaM
10 апреля 2018 года
0
Спасибо! Увидеть фото было бы неплохо.
elka40ina
10 апреля 2018 года
+1
проблематично делать
AlisaM
10 апреля 2018 года
0
Напишите тогда торговую марку и название.
elka40ina
10 апреля 2018 года
+1




elka40ina
10 апреля 2018 года
+1
Очень проблематично из убитого телефона картинки показывать, отсылать через комп тоже сложновато
AlisaM
10 апреля 2018 года
+1
Спасибо огромное!
elka40ina
10 апреля 2018 года
+2
пробуйте, ведь совет ничего мне не стоит, а помочь может многим
e-hoo
10 апреля 2018 года
+1
В ответ на комментарий AlisaM
Напишите тогда торговую марку и название.

↑   Перейти к этому комментарию
я в Ашане такой покупаю


или такой

AlisaM
10 апреля 2018 года
+1
Спасибо!
e-hoo
10 апреля 2018 года
+1
elka40ina
10 апреля 2018 года
+2
В ответ на комментарий AlisaM
Каркаде конкретно какой?
Собственный сбор или марка чая? Фото пачки? Очень нужно, плис.

↑   Перейти к этому комментарию
Как я могу суданскую розу сама собирать? никак, из магазина
Мама Владика-Римма
10 апреля 2018 года
0
А мы в тебе не сомневаемся чо
cytuehjxrf11964
9 апреля 2018 года
+1
А я люблю чай в поезде пить!
nadejdakarpovitch
9 апреля 2018 года
0
Какую ромашку вы выращиваете для чая?
Лёля (автор поста)
9 апреля 2018 года
+1
аптечную, купила пакетик семян в прошлом году, посеяла в клумбу, она так разрослась! даже не ожидала...
всё лето каждые 1-2 дня срезали расцветшие цветочки, они очень быстро опять появлялись...
осенью обрезала стебли, вот жду когда снег сойдёт, как она перезимовала... она многолетняя..
вот такой пакетик с семенами был

luzaka
9 апреля 2018 года
+1
Каркадэ при повышенном давлении пьют холодным, да. А при пониженном-горячим. Все, что Вы перечислили, я тоже пью, но гораздо реже, чем, кофе. Кофе - наше все! Крепкий, черный, без сахара.
nadejdakarpovitch
9 апреля 2018 года
+1
Пойду за семенами - у ребёнка проблемы с поджелудочной. Пьёт только ромашку. Покупаем в аптеке. Спасибо, что надоумили посадить в огороде.
Отрадная
9 апреля 2018 года
+1
Я тоже заготавливаю иван-чай.Собираю травы(у нас дача в деревне в Псковской области).В этом году хочу попробовать ферментировать листья смородины и малины также как и иван-чай.Магазинный чай не уважаю.Единственное-у меня брат живет в Индии,привозит очень вкусные чаи,покупает там в магазине.Кофе пью только утром пару маленьких чашек-но только свежесмолотый и свежезаваренный
Лёля (автор поста)
9 апреля 2018 года
0
Отрадная пишет:
хочу попробовать ферментировать листья смородины и малины
ага, и я тоже хочу!
ещё, говорят, листья груши вкусно получаются.
Отрадная
9 апреля 2018 года
+3
Не знала,попробую.Смородину и малину это я так написала.Еще хочется и землянику попробовать.Ну а иван-чая у нас тоже предостаточно.Это вот рядом с деревней

Лёля (автор поста)
9 апреля 2018 года
0
Отрадная
9 апреля 2018 года
+1
Наконец то вставилось нужное фото,а то я сослепу все норовила люпин загрузить,у нас его тоже полно.
AlisaM
10 апреля 2018 года
0
В ответ на комментарий Лёля
Отрадная пишет:
хочу попробовать ферментировать листья смородины и малины
ага, и я тоже хочу!
ещё, говорят, листья груши вкусно получаются.

↑   Перейти к этому комментарию
И вишни!
Лёля (автор поста)
10 апреля 2018 года
+1
AlisaM
10 апреля 2018 года
+1
swetlana 09 05
10 апреля 2018 года
0
В ответ на комментарий Отрадная
Я тоже заготавливаю иван-чай.Собираю травы(у нас дача в деревне в Псковской области).В этом году хочу попробовать ферментировать листья смородины и малины также как и иван-чай.Магазинный чай не уважаю.Единственное-у меня брат живет в Индии,привозит очень вкусные чаи,покупает там в магазине.Кофе пью только утром пару маленьких чашек-но только свежесмолотый и свежезаваренный

↑   Перейти к этому комментарию
А ещё попробуйте ферментировать черноплодку и вишню - не пожалеете . Вкус - запах- .
Лёля (автор поста)
10 апреля 2018 года
0
и я обязательно попробую! спасибо!
Отрадная
10 апреля 2018 года
+1
В ответ на комментарий swetlana 09 05
А ещё попробуйте ферментировать черноплодку и вишню - не пожалеете . Вкус - запах- .

↑   Перейти к этому комментарию
Спасибо!Говорят,что даже листья сирени ферментируют-и вкусно очень.
Вена69
10 апреля 2018 года
+2
С листьями сирени осторожней! Она ядовита...
Лёля (автор поста)
10 апреля 2018 года
0
да ну её тогда...
elka40ina
10 апреля 2018 года
+1
Если цветы и листья настоять на водке или в идеале на самогонке, то очень помогает при артритах и болях суставов, сама делала и пробовала.
07Taisiya
10 апреля 2018 года
0
Анатольевна , как пользоваться ? Просто растирать суставы , или можно примочку на бинт на ночь , под плёнку прогреть ? Кожа не слезет ?
elka40ina
10 апреля 2018 года
0
пока кино смотрищь наьираешь, не слехет
07Taisiya
11 апреля 2018 года
0
elka40ina
11 апреля 2018 года
0
Нект, конечно, я же жыва
07Taisiya
11 апреля 2018 года
+1
Да я поняла , Алёнушка Анатольевна ! Шучу просто , прости засранку !? Точно знаю - ты , врать не станешь .
Самогона у нас даже за царские червонцы не купить , а настойка на казённой водке кожу не снимет .
Я лет 10 назад почки сирени на водке настаивала , пила по каплям , уже и не помню как , от кашля . Бронхит как рукой сняло за 3 дня .
А вот от суставов , у тебя первый раз почитала . Да ещё и цветки и листья - смесь атомная , облегчит страдания 100 пудов !
У меня сейчас сирень только просыпается , в мае будут и листья и цветы , сделаю настоечку по всем прАвилам . Спасибо тебе , Алёнка , в который раз !
elka40ina
11 апреля 2018 года
0
Лишь бы помогло, кстати цветы и листья лучше подсушить
07Taisiya
11 апреля 2018 года
0
Не , сушить не буду . Насколько я помню , растения сушат для приёма внутрь , а мне для примочек . Мне нужна полная сила настойки . «Всё — яд, всё — лекарство; то и другое определяет доза» - не помню кто это сказал , но свою дозу для себя определяю только я . Не переживай , Алёнка Анатольевна , я ещё не полностью выжила из ума .
elka40ina
14 апреля 2018 года
+1
Вроде Парацельс, но пока утвержать не буду
Отрадная
10 апреля 2018 года
0
В ответ на комментарий Вена69
С листьями сирени осторожней! Она ядовита...

↑   Перейти к этому комментарию
Larisa1000
9 апреля 2018 года
+1
Спасибо за информацию. Утром всегда пью кофе. Чай по производителям. Думаю, что они только на Украине чай продают - "Sun gardens", "Monomax".У последнего производителя только Голд. Люблю горький чай. Это индийский, но и цейлонский тоже можно. Ещё "Седой граф". Опять повторю, что зависит от производителя. Чай с ароматизаторами не люблю. Зелёный - "Gun powder" под настроение
Мариука82
9 апреля 2018 года
+2
Пьем только Иван-чай. Тоже сами заготавливаем.
Лёля (автор поста)
9 апреля 2018 года
0
2zobr2
9 апреля 2018 года
+1
ааа, напомнили Мой любимый Гринфилд с черникой сняли с производства Вернее не сняли, изменили - добавили ежевику... Не хочу Так что теперь нет у меня любимого чая
anni007
9 апреля 2018 года
+1
мне нравятся чаи Тесс с разными фруктами и травами, Кёртис тоже нормально идёт. Домашние чаи из сушенных листьев груши, смородины, клубники и т.п. с кусочками сушеных ранеток.
Лёля (автор поста)
9 апреля 2018 года
0
ой, кстати, да! забыла про яблоки сушёные написать! тоже очень любим, мы их и так едим, и компотик варим, и завариваем
anni007
9 апреля 2018 года
+1
мы компот тоже варим, добавляем и в чай, такой аромат, ни один магазинский чай так не благоухает
черный_аист
9 апреля 2018 года
+1
Либо просто зеленый пьем, либо делаю смеси из трав Малина, смородина, земляника, цветочки всякие, ягодки сушеные
Фруфрушка
9 апреля 2018 года
+1
черный, зеленый, белый, красный, травяной - всякий пью
kukovyakinaov
9 апреля 2018 года
+1
Черный пью Гринфилд (можно и с бергамотом), зеленый, сушеный на молоке. Этой зимой купили сбор:

Можно самостоятельно заваривать, можно в дополнение к черному.
Лёля (автор поста)
9 апреля 2018 года
0
классный состав!
kukovyakinaov
9 апреля 2018 года
+1
И вкусный
Sarita_Marquez
9 апреля 2018 года
+1
По мне лучшие чаи в мире - китайские. Разные. Но у этой нации все хороши.
AAA555
9 апреля 2018 года
+1
Мы очень любим травяные чаи! Когда путешествуем стараемся накупить их побольше. В прошлом году в Крыму накупили , в позапрошлом под Апшеронском. Я завариваю его так: 1 ложка зел. чая, 1 ложка чёрного чая и 2 травяного чая, с домашним мёдом свежезаваренный чай - это просто сказка!))))
Очень люблю в чае чабрец, мелиссу, мяту , мне кажется они дают обалденный вкус чаю.
Лёля (автор поста)
9 апреля 2018 года
0
AAA555 пишет:
с домашним мёдом свежезаваренный чай - это просто сказка!))))
oleksa20
9 апреля 2018 года
+1
Лёля пишет:
Кофе не пьём. Ну не то чтобы совсем не пьём, стараемся отказываться.
Почему?
Лёля (автор поста)
9 апреля 2018 года
0
ну, я считаю, что ничего полезного в нём нет, а вкусный стОит дорого...
а то что недорого, не вкуснее цикория с молочком)))
бодрящего действия он на нас не производит... так что...
lelyafrolova268
9 апреля 2018 года
0
Лёля пишет:
ничего полезного в нём нет
http://heaclub.ru/kofe-polza-i-vred-10-veshhej-kotorye-nuzhno-znat-o-kofe#i-3
один Альцгеймер чего стоит
другойЛисенок
9 апреля 2018 года
+1
я загорелась вашей идеей. расскажите, пожалуйста, как вы ферментируете иван-чай?
Лёля (автор поста)
9 апреля 2018 года
0
вот ссылочка, там Юля рассказывает весь процесс... я делаю так же, второй способ предпочтительнее (через мясорубку), ну прочитаете - поймёте о чём я..
https://www.stranamam.ru/post/8200403/

обязательно попробуйте! сначала кажется, что возни много, но стоит один раз разобраться в технологии, и всё - процесс наладится!

а ещё много роликов на Ютубе, там дяденька очень наглядно показывает/рассказывает как он ферментирует...

если что - спрашивайте!
другойЛисенок
9 апреля 2018 года
+1
Спасибо вам большое! благодаря вам захотелось расширить свой ассортимент чаев. уменя пока только мята мелисса. дети чай любят, но редко им даю, потому что в последнее время магазинские чаи перестали быть чаями, только ароматизированная пыль или ароматизированные листья не пойми чего. нормального ничего в последнее время не попадается
Лёля (автор поста)
9 апреля 2018 года
0
вот именно! такое ощущение, что из одного мешка этот мусор рассыпают по пачкам и - в магазин.
и фик разберешься, чего там насыпано...
а хороший дорогой - по карману бьёт...
очень надеюсь, что вам понравится! делИтесь потом впечатлениями!
и ещё один момент - когда иван-чай заготавливаешь, то поначалу кажется, что аромат слабый, или совсем его нет.
этот чай должен ну как бы отдохнуть, что ли, постоять в банке (или куда вы его насыпете для хранения)
вот через пару месяцев откроете баночку - и обалдеете от этого аромата! он фруктово-цветочный какой-то, мне он компотом ягодным пахнет))))
готовьте на здоровье!
другойЛисенок
9 апреля 2018 года
+1
Спасибо вам огромное за идею и разъяснения!!!
Meili
9 апреля 2018 года
+1
Обожаю чай)
Чёрный (точнее красный) да хун пао, очень выраженный аромат и вкус.
Зелёный жасминовый, тоже аромат на всю квартиру при заваривании.
Ну и кофеек) Никарагуа ред хани люблю)
Мулечка
9 апреля 2018 года
0
Чай пью,только когда болею. Люблю кофе,свежемолотый,сваренный в турке
Лёля (автор поста)
9 апреля 2018 года
+2
Мулечка пишет:
Чай не ате,только е!от болею

Мулечка
9 апреля 2018 года
+1
Я рехнусь с этим телефоном!!!!
Катерина
9 апреля 2018 года
+1
Лёля пишет:
Мулечка пишет:
Чай не ате,только е!от болею
чес слово, зависла, несколько раз перечитала
Мулечка пишет:
Я рехнусь с этим телефоном!!!!
нам многим это грозит
Мулечка
9 апреля 2018 года
+1
Почему-то именно этот Хад выдает такое!
Катерина
9 апреля 2018 года
0
Воронова Нина
9 апреля 2018 года
0
В ответ на комментарий Мулечка
Чай пью,только когда болею. Люблю кофе,свежемолотый,сваренный в турке

↑   Перейти к этому комментарию
Да,это то,что надо!
Ядовитый Скорпиончик
9 апреля 2018 года
+2
Кенийский гранулированный
Nata Zap
9 апреля 2018 года
+1
Нам киллограммчик кенийского мама передала, заканчивается...муж иного пьет чай, чайник не успевает остывать.
Пупсик Пупсиков
9 апреля 2018 года
+1
Зеленый (японский), белый (китайский), травяной с лимоном и имбирем. Кофе никогда не пробовала
RybkaO
9 апреля 2018 года
+2
Пьём гранулированный. Только казахстанский или принцесса нури в гранулах. Все остальное - пареные веники. Чего только не пробовала. Иван-чай не пробовала даже. Травяные чаи не люблю. Шиповник с боярышником завариваю как лекарство, репешок тоже. Пить это как чай - ни за что. Мне нужен чёрные цвет и крепкий терпкий вкус, все остальное - не моё. И температура нужна - кипяток. Травяные чаи в принципе пользу теряют от такой температуры. Зеленые могу пить, редко, с жасмином. Никаких молочных чаёв, никаких суперсортов, которые воняют рыбой. Привереда я.
Лёля (автор поста)
9 апреля 2018 года
0
понятно!
вот кстати, иван-чай - он совсем не травяной, когда ферментированный - он как раз на вид как обычный чай, тёмный.
ну, тут как говорится, лучше один раз попробовать, чем сто раз слушать, как это вкусно!
RybkaO
9 апреля 2018 года
0
Так это ж надо собрать, правильно высушить, ферментировать. Место должно быть. Собираю ремешок сама раз в два-три года - столько возни, что уж на чай-то я не готова столько сил тратить, его проще купить в магазине.
Лёля (автор поста)
9 апреля 2018 года
+1
а репешок - это вот такой? а что у него надо собирать? цветы?

RybkaO
10 апреля 2018 года
+1
Да, такой. Собираем все. Правда корни нужно позже, но мы собираем все сразу. Корней меньше можно, чтобы весь ремешок не вырвать на поляне. Завариваем листья со стеблями. Собираем во время отцветание лесной земляники, как раз там уже и цветы в основном отцвели и начинают сами цепляшчки образовываться. Репешок хорош для ЖКТ. У папы была язва, у меня гастрит. Корни там вообще более широкий спектр. Когда осенью обострения - завариваем и пьём вместо водички, но сильно много не выпьешь - он же без сладости, но не мерзкий, не горький.
Лёля (автор поста)
10 апреля 2018 года
0

вчера вечером про него прочитала..
а мы его после похода в лес выщипываем со штанов, нервничаем))))
а оно вон чо, полезность одна!
большое спасибо!
RybkaO
10 апреля 2018 года
+1
Знаете, мы собираем с начала 80-х годов, почти 40 лет! Очень полезная штука!
kolobochek12
9 апреля 2018 года
+1
Я пью кофе,чай пьем редко любим зеленый с лимоном,черный в пакетиках. Иван чай никогда не пробовала.
Лёля (автор поста)
9 апреля 2018 года
0
kolobochek12 пишет:
Иван чай никогда не пробовала.
очень рекомендую!
тем более есть время распробовать, а летом заготовить свой!
Таша Лисичкина
9 апреля 2018 года
+1
Я в прошлом году впервые попробовала заготовить иван-чай.
Понравился через мясорубку. Почти весь чай мама у меня выпила. Я-то всё забываю.
Осталось совсем немного крупнолистового.
Лёля (автор поста)
9 апреля 2018 года
+1
Таша Лисичкина пишет:
Почти весь чай мама у меня выпила.
ну вооот! придётся опять заготавливать летом?
Таша Лисичкина
9 апреля 2018 года
0
Надеюсь, не забуду про иван-чай. Что маме пригодился, очень рада. У меня так бы и пролежал.
А на вкус он лучше, чем из пакетиков. Только пакетики - проще и быстрее.
Я ещё собрала соцветия. Так их и не употребила. Надо маме отправить и их!
olga12021983
9 апреля 2018 года
+3
Thaiss
9 апреля 2018 года
+2
Я кофе- и чае- маньячка

Чаи предпочитаю просто хороший чёрный (листовой, конечно, пакетики - это если по-быстрому надо в себя горячего закинуть, а для удовольствия только листовой), иногда с лимоном и сахаром, но чаще без никто.
Из зелёных не имеет себе конкурентов молочный улун и вот такая ароматнейшая, вкуснее конфеты штукенция от Basilur (зеленый чай с жасмином, клубникой и манго):

Воронова Нина
9 апреля 2018 года
0
Тоже нравится листовой чай.Заварить правильно(чтобы листики раскрылись)--не всегда получается. Поделитесь пожалуйста советом ,как Вы это делаете(если можно)
Thaiss
9 апреля 2018 года
0
Что-то Вы меня в панику вогнали: а правильно ли я всё делаю?
Да, собственно, никаких особых премудростей: заварник ополоснуть кипятком, а чай (особенно с зелёным это стараюсь блюсти) заливать не сразу кипящей водой, а когда она успокоится (как раз пока ополаскивается заварник)

ПС хороший зеленый чай раскрывается практически мгновенно, и пить его можно буквально через несколько минут, а вот черному надо постоять чуть подольше. Может, в этом дело?
Воронова Нина
9 апреля 2018 года
0
Я тоже так завариваю.Вот только не всегда ароматный чай получается.Может еще и от воды зависит?
Thaiss
10 апреля 2018 года
0
Обязательно зависит. Помнится, я читала, что очень слабоминерализованная вода не рекомендуется для заваривания чая (но, правда, вроде как влияет именно на вкусовые качества, не на раскрываемость)

Я использую воду из-под крана чаще всего
Воронова Нина
10 апреля 2018 года
0
Тоже пользуюсь обычной водой.
kukovyakinaov
10 апреля 2018 года
0
В ответ на комментарий Thaiss
Я кофе- и чае- маньячка

Чаи предпочитаю просто хороший чёрный (листовой, конечно, пакетики - это если по-быстрому надо в себя горячего закинуть, а для удовольствия только листовой), иногда с лимоном и сахаром, но чаще без никто.
Из зелёных не имеет себе конкурентов молочный улун и вот такая ароматнейшая, вкуснее конфеты штукенция от Basilur (зеленый чай с жасмином, клубникой и манго):



↑   Перейти к этому комментарию
Thaiss пишет:
Из зелёных не имеет себе конкурентов молочный улун
Morgana
9 апреля 2018 года
+1
я пью зеленый и летом каркаде..Кофе пью, а вот цикорий не могу -вкус меня не устраивает.
мамаЛеся 79
9 апреля 2018 года
+1
Попробовала в этом году ферментировать иван-чай,не получилось. Думаю передержала , когда подвяливала…
Лёля (автор поста)
9 апреля 2018 года
0
забродил, закис?
мамаЛеся 79
9 апреля 2018 года
0
Да,к сожалению. Цветочного аромата я так и не дождалась…

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам