Рецепты для мультиварки при правильном питании

Голубцы в мультиварке с молодой капустой - НА 200гр 80 ккал
Ингредиенты:
- куриный фарш – 200 грамм;
- молодая капуста – 1 кочан;
- лук репчатый – 1 штука;
- морковь – 1 штука;
- крупа гречневая – 100 грамм;
- вода фильтрованная – 700 миллилитров;
- соль и приправы – по вкусу.

Варим кашу. Лук и морковь измельчаем и смешиваем с фаршем, добавляем кашу. Молодую капусту на две минуты опустить в кипящую воду. Дать немного остыть и сформировать голубцы. Складываем их, заливаем кипятком, добавляем приправы по вкусу, ставим на 30 мин тушение/суп. Голубцы готовы



творожная запеканка в мультиварке с яблоками и бананом
творог 0% жирности – 500 г; допускается творог не больше 5% жирности
• яйца – 4 шт.;
• сахарозаменитель – по вкусу.;
• манная крупа – 80 г;
• бананы – 250 г;
• яблоки – 250 г;
• лимон – 1 шт.;
• сода пищевая – 1 ч. л.;
• уксус – 1 ч. л.;
• йогурт – 1 ст. л.;
• сливочное масло – для смазывания кастрюли;
• панировочные сухари – для посыпки кастрюли;
• соль – щепотка;

Итого на 100 грамм 95 ккал

Яблоки порезать ломниками, банан кружочками, с лимона снять цедру и выжать 3 ст. л. сока, довавить сахарозаменитель, всё перемешать и оставить для промариновки на 1 час. Желтки растереть с творогом, добавить манку, йогурт, соду гашеную уксусом, всё перемешать. Охлаждённые белки взбить и аккуратно ввести в тесто, добавить замаринованные фрукты. Дно чаши мультиварки смазать растопленным сливочным маслом и посыпать панировочными сухарями. Выложить творожно – фруктовую массу в чашу, разровнять поверхность. Готовить в режиме «Выпечка» в течение 40 минут. Крышку мультиварки не открывать еще в течение часа, чтобы запеканка не опала.
Приятного аппетита!

Творожная запеканка с тыквой и черносливом в пароварке или мультиварке
Ингредиенты:

- нежирный творог – 200 г;
- тыква – 100 г;
- чернослив – 5-7 шт.;
- яйца – 2 шт.;
- сахарозаменитель по вкусу

Творог выкладываем в глубокую тарелку или миску и растираем его вилкой до тех пор, пока не исчезнут крупные комки. Размешиваем творог с сахарозаменителем. Вмешиваем яйца в творожную массу. Тыкву натереть на мелкой терке. Благодаря тому, что кусочки тыквы будут такими мелкими, запеканка приготовится быстрее. Промываем несколько черносливин и нарезаем их на небольшие продолговатые кусочки по 5 мм толщиной. Затем добавляем к заготовке запеканки с тыквой и перемешиваем. Ложкой выкладываем в контейнер творожно-тыквенную смесь. Заводим таймер пароварки на 30 минут – этого времени как раз хватит, чтобы размягчилась тыква (самый твердый ингредиент запеканки). По истечении этого времени достаем из пароварки готовое блюдо и остужаем его полчаса, не вынимая из контейнера. Через полчаса переворачиваем контейнер на плоскую тарелку, и запеканка свободно отделяется от стенок судка.
Запеканка на пару с тыквой и черносливом готова!
в мультиварке
Всё так же делаете по рецепту, и выкладываете в чашку она у меня есть в нутри мультиварке и ставлю на время 25 30 минут и всё готова. Но когда зготовится сразу не открывайте крышку пусть минут 5 постоит. И всё приятного аппетито.

ВЫХОД 450 гр
Итого на 100 грамм 100 ккал

Плов с фруктами (рецепты для мультиварки)
Рецепт:
250 г риса
100 г кураги
2-3 шт. свежих яблок
100 г изюма
650 мл воды
специи, соль
Рис для начала промываем в нескольких водах, что бы удалить крахмал. Потом варим. После чего опять хорошо промываем от крахмала. Потом добавляем фрукты, немного воды и включаем молочную кашу, минут на 20-30.

Куриные грудки с картофелем (рецепты для мультиварки)
Рецепт: Куриные грудки -600гр Лук-1 шт. Картофель-4шт. Приправа для курицы – 1 ч. л. Морковь крупная -1 шт. Базилик сухой – 1 ч. л. Вода-350 мл. Зелень.
Я нажимаю на тушение, и все.
100-150 гр, за один прием!!!

Овощное рагу из баклажанов по-армянски - айлазан (рецепты для мультиварки)
Количество продуктов указано на большую мультиварочную кастрюлю объемом 4,5 литра
Баклажаны - 3 штуки (600 гр.)
Кабачки - 1 штука (200 гр.)
Сладкий перец- 2 штуки (200 гр.)
Картофель - 3 штуки (350 гр.)
Чеснок - 4 зубчика
Помидоры - 5 штук (700 гр.)
Базилик, петрушка
Острый перец - 0,5 стручка (или по вкусу)
Соль - по вкусу
Режим тушение

Сом тушеный с овощами в мультиварке. На 100 гр этого блюда, приходится - 87 ккал
Сом - 1 шт Болгарский перец – 3 шт Лук – 2 шт Помидоры – 3 шт Морковь – 1 шт Аджика - 250 г Зелень

Тушеная капуста с мясом и грибами в мультиварке.
Рецепт:
Капуста - 500 г
Маринованные грибы - 250 г
Мясо - 350 г
Аджика
Соль
Лук - 2 шт


Плов в мультиварке с курицей и грибами. 55 ккал на 100 гр
Рецепт:
Куриное филе - 0,5 кг
Шампиньны - 300 г
Лук - 2 шт
Чеснок - 3 зубка
Рис - 1,5 ст
Морковь - 1шт
Черный молотый перец
Куркума – 0,5 ч л
Вода 1,5 литра
Приправа для плова
Рис промываем, отвариваем, еще раз промываем.
Курицу тушим в воде до готовности. В этот бульон с курицей добавляем порезанные грибы, лук, морковь. Тушим минут 10. После чего добавляем уже готовый рис и чеснок со специями для плова. И тушим еще 3--4 минуты.

Рыбный суп в мультиварке.
500-600 гр. рыбы,
- 1/2 стакана крупы перловой,
- по 1 штуке лука и моркови,
- 1 корень петрушки,
- 3 картофелины среднего размера,
- приправа для рыбы, соль — по вкусу,
- перец горошком, лист лавровый,
- зелень.
Очередность закладки
1 - перловка
2 - картошка
3 - рыба, морковь, корень петрушки
4 - специи
5 – зелень

Мясо с грибами в мультиварке.
700 граммов мяса индейки (без кожи и жира)500 граммов грибов(сухих - вареных),1 луковица средних размеров,1 морковь небольшая, соль, перец молотый,1 стакан йогурта.

Скумбрия тушеная в йогурте. 114 ккал на 100 гр продукта.
2 скумбрии свежезамороженные,2 луковицы средних размеров,2 небольших моркови,2 болгарских сладких перца небольших размеров, Стакан йогурта, готовая приправа для рыбы в пакетике, соль.
Режим ТУШЕНИЕ!!! А я загрузила и все, пока не выключится.

Рыба в томате с овощами в мультиварке.
килограмм филе рыбы;
- 600 гр моркови;
- 400 гр репчатого лука;
- 4 столовых ложки томатной пасты;
- 2 столовых ложки бальзамического уксуса;
- по вкусу соль, перец, лавровый лист;
- зелень

Щи в мультиварке
Ингредиенты
Мясо(курицы или индейки, без кожи и жира!!)) -500-600 гр
Капуста — половина кочана среднего размера
Картофель — 4 шт. средней величины
Болгарский перец — 1 шт
Морковь --- 1 шт.
Луковица — 1 шт.
Томат - 1 стакан
Зелень

Кукурузная каша в мультиварке
Крупа кукурузная — 180 гр
Молоко 1% - 4 стакана
Сахарозаменителя — 10 т.
Соль
Я готовлю кашу АССОРТИ (кукурузная+пшенична+ячневая) - 1 час.
Лучше не доварить немного, чем переварить!!!

Гороховый суп в мультиварке.

Колотый сухой горох — 200 гр ( горох предварительно лучше замочить на ночь)
Кубик куринный или бекон.
Морковь — 1 шт
Лук — 1 шт
Зелень ---30 гр
Бульон или вода — 2 л

Индейка с овощами в мультиварке.
Индейка( филе) -700 г
Лук — 1 шт
Картофель-800 г
Морковь — 1 шт
Помидоры — 2 шт
Сладкий перец-1 шт
Соль по вкусу
Приправа для домашней птицы
Зелень укропа или петрушки

Куриный суп в мультиварке.
Ингредиенты:
Курица( филе или окорочок, без кожи и жира!!!) — 400 гр
Репчатый лук — 1 шт..
Морковь — 1 шт.
Картофель -2/3 шт.
Зелень
Соль
Перец

Каша рисовая молочная
1 мульти-стакан риса 5 мульти-стаканов молока1/4 ч. ложки солизаменителя сахара

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Рис промыть и засыпать в кастрюлю.

2. Добавить молоко, соль, сахарозаменитель. Перемешать.

3. Включить режим на 30-35 минут.

4. После сигнала открыть мультиварку и перемешать кашу.

5. Оставить в режиме «Подогрев» на 15 мин.


https://ok.ru/yeshikhude