Салат "Ридикюльчик"
- Поделиться


3 вар. яйца
200 г вар. куриного филе
свежий огурец
лук
3 пёрышка зелёного лука
300 г. сыра
майонез
пучок петрушки
100 г. вар. риса
соль, перец
В принципе, за основу салата можно взять и "Оливье" и какой угодно, суть в украшении.
Нарезать свежий огурец.
Измельчить лук и залить его горячей водой на 10 минут, либо замариновать.
Куриную грудку и яйца нарезать мелко.
Сыр (200 г.) натереть на тёрке.
Всё смешать, заправить майонезом, посолить, поперчить.
Тонко нарезать сыр или взять готовую нарезку. При помощи формочки для печенья вырезать цветы.
- Поделиться

Выложить салат на блюдо в виде пирамиды или сформовать плоскую трапецию. Обмазать по бокам майонезом и приклеить цветы из сыра.
- Поделиться

Ручку сделать из пера зелёного лука.
Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: