Будни квартирантки. Выпечка без духовки. Балиш.
Больше года живем на съемной квартире. В квартире есть газовая плита, но духовка не работает. Мы любим выпечку. Раньше я часто пекла пироги.
Сейчас иногда покупаю в кулинарии, но все равно это не те пироги.
Люблю большой татарский пирог с мясом -балиш.
Решилась сегодня на эксперимент. Приготовить такой пирог в микроволновке. Долго думала, где испечь в мультиварке или в микроволновке. Ни тут ни там ни разу пироги не пекла. Решила все же в микроволновке.
Тесто несложное, вода пополам с молоком, соли щепотка, масло растительное, одно перепелиное яйцо, мука.
На начинку ушло четыре картофелины, одна луковица, обрезки курицы, кусочки с ребрышками и хребтом, соль, перец. Хорошее мясо не стала класть, вдруг не получиться пирог, жалко будет.
Сложнее было выбрать посуду. Металлическую нельзя, фарфоровые все мелкие, остановилась на пластике для микроволновок.
Раскатала тесто, поместила в посуду.
Выложила начинку, налила полстакана воды, добавила пару кусочков масла. И слепила пирог. Получился с бантиками по краям.
Выпекала на максимуме один час. Выставляла таймер три раза по 20 минут.
Смазала корочку сверху маслом и еще на три минуты.
Вот мой балиш.
Муж с работы придет, удивится!
Раньше я в микроволновке только мясо размораживала, да еду разогревала. На работе, девчата научили в микроволновке курицу целиком запекать, картошку тушить, пельмени варить.
Сейчас племянницу научу этот пирог готовить. Она студентка, в общежитии живет. Кстати она меня научила пиццу на сковородке готовить. Тоже без духовки живет.
Сейчас иногда покупаю в кулинарии, но все равно это не те пироги.
Люблю большой татарский пирог с мясом -балиш.
Решилась сегодня на эксперимент. Приготовить такой пирог в микроволновке. Долго думала, где испечь в мультиварке или в микроволновке. Ни тут ни там ни разу пироги не пекла. Решила все же в микроволновке.
Тесто несложное, вода пополам с молоком, соли щепотка, масло растительное, одно перепелиное яйцо, мука.
На начинку ушло четыре картофелины, одна луковица, обрезки курицы, кусочки с ребрышками и хребтом, соль, перец. Хорошее мясо не стала класть, вдруг не получиться пирог, жалко будет.
- Поделиться
Сложнее было выбрать посуду. Металлическую нельзя, фарфоровые все мелкие, остановилась на пластике для микроволновок.
Раскатала тесто, поместила в посуду.
- Поделиться
Выложила начинку, налила полстакана воды, добавила пару кусочков масла. И слепила пирог. Получился с бантиками по краям.
- Поделиться
Выпекала на максимуме один час. Выставляла таймер три раза по 20 минут.
Смазала корочку сверху маслом и еще на три минуты.
Вот мой балиш.
- Поделиться
Муж с работы придет, удивится!
Раньше я в микроволновке только мясо размораживала, да еду разогревала. На работе, девчата научили в микроволновке курицу целиком запекать, картошку тушить, пельмени варить.
Сейчас племянницу научу этот пирог готовить. Она студентка, в общежитии живет. Кстати она меня научила пиццу на сковородке готовить. Тоже без духовки живет.
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Будни квартирантки. Выпечка без духовки. Балиш.
Тэги: пирог, микроволновка
| Больше года живем на съемной квартире. В квартире есть газовая плита, но духовка не работает. Мы любим выпечку. Раньше я часто пекла пироги. Сейчас иногда покупаю в кулинарии, но все равно это не те пироги. Люблю большой татарский пирог с мясом -балиш. Решилась сегодня на эксперимент. Приготовить такой пирог в микроволновке. Долго думала, где испечь в мультиварке или в микроволновке. Читать полностью |
| +79 |
ssmaxs
|
51 комментарий |
Комментарии
Вот бисквит без духовки https://www.stranamam.ru/post/11536588/
https://www.stranamam.ru/post/6304382/
Торт без духовки https://www.stranamam.ru/post/11314067/
Печенье без духовки https://www.stranamam.ru/post/10283689/
Летом в жару и включать не хочется и тарифы на газ ужасают.
У меня куриный гуляш есть и картошка и лук , может попробую.
вспомнила приговорку времен дефицита - "А как у вас с кофе?"
- с кофе у нас хорошо, вот без него плохо
пы сы про поляка прочитала рассказ, попозже отпишусь
пы сы про поляка прочитала рассказ, попозже отпишусь
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Вот бисквит без духовки https://www.stranamam.ru/post/11536588/
https://www.stranamam.ru/post/6304382/
Торт без духовки https://www.stranamam.ru/post/11314067/
Печенье без духовки https://www.stranamam.ru/post/10283689/
Летом в жару и включать не хочется и тарифы на газ ужасают.
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: