Ватрушки семейные.
На свою семью беру 1 литр простокваши, 4 яйца, 1 чуть не целый стакан сахара( а вообще на вкус любите сладко кладите больше), пол пачки(маленькой) живых дрожжей, 1 стакан сметаны, муки сколько возьмет в себя тесто (чтобы не прилипало к рукам). Замешиваю тесто и в тепло. Пока поднимается готовлю творог 1кг, 2 яйца, 1/2 стакана манки( чтобы из творога не текла жидкость), сахара по вкусу и немного соли, можно ванилин.Тесто подошло, раскатываю на лепешки укладываю их в листик смазанный обильно сл. маслом, накладываю творог, посыпаю посыпкой из муки сахара и чутка сливок. Выпекаю при 200 градусов до готовности(температуру лучше выбирайте согласно своей плите). Приятного аппетита!!!
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Ватрушки семейные.
 |
На свою семью беру 1 литр простокваши, 4 яйца, 1 чуть не целый стакан сахара( а вообще на вкус любите сладко кладите больше), пол пачки(маленькой) живых дрожжей, 1 стакан сметаны, муки сколько возьмет в себя тесто (чтобы не прилипало к рукам). Замешиваю тесто и в тепло. Читать полностью |
| +33 |
Киралева
|
35 комментариев |
Комментарии
спасибо за рецепт
спасибо за рецепт
↑ Перейти к этому комментарию
Хотя многое от дрожжей зависит.Я уже приноровилась к тем,что в нашем магазине продают.А свекровь купила другие дрожжи и тесто не поднималось.Ватрушки получились тяжёлые.
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: