Блинчики с куриным фаршем ( "бендерики" )
Здравствуйте 
Предлагаю отличный способ "увкуснЕния" 
вчерашних блинов.
* блины 3 штуки d 24 см
* филе куриное 150 гр ( не обязательно грудка, можно с любой части курицы срезать мясо )
* лук 50 гр
* чеснок 1зубчик
* соль/специи/зелень по вкусу
* яйцо 1 шт
* масло сливочное и растительное для жарки
Куриное филе, лук, чеснок перемолоть в фарш
Посолить, поперчить, добавить любимые специи, зелень
Перемешать-выбить руками или миксером, крюками
Блины разрезать на 2 половинки
Одну половинку зрительно "разделить" на три сегмента ( я показала шпажками для наглядности )
2 сегмента (справа от шпажки )намазать фаршем ( примерно десертная ложка фарша )
Накрыть ненамазанной частью блина
И ещё раз свернуть
Толщина готового блинчика мм 5 - 8 для меня самая удобная
Так подготовить все половинки
Яйцо выбить в миску или глубокую тарелку, можно присолить, перемешать вилкой
Сковородку разогреть, смазать кусочком сливочного масла, добавить ч. л растительного, распределить по сковородке
Каждый блинный треугольник обмакнуть в яйце с двух сторон
Выкладывать на сковородку
Убавить нагрев до минимума, сразу перевернуть блинчики, начиная с первого
Готовить минуту
Перевернуть, готовить 2 минуты
Выключить нагрев, ещё раз перевернуть блинчики и подержать ещё 2 минуты
Подавать со сметаной, или с натуральным йогуртом, можно чеснок-зелень замешать
Прошу к столу
Такие п/ф отлично переносят заморозку, перед приготовлением можно дождаться размораживания, а можно замороженные обмакивать в яйце и на сковородку.
вчерашних блинов.
* блины 3 штуки d 24 см
* филе куриное 150 гр ( не обязательно грудка, можно с любой части курицы срезать мясо )
* лук 50 гр
* чеснок 1зубчик
* соль/специи/зелень по вкусу
* яйцо 1 шт
* масло сливочное и растительное для жарки
Куриное филе, лук, чеснок перемолоть в фарш
Посолить, поперчить, добавить любимые специи, зелень
- Поделиться
Перемешать-выбить руками или миксером, крюками
- Поделиться
Блины разрезать на 2 половинки
- Поделиться
Одну половинку зрительно "разделить" на три сегмента ( я показала шпажками для наглядности )
- Поделиться
2 сегмента (справа от шпажки )намазать фаршем ( примерно десертная ложка фарша )
- Поделиться
- Поделиться
Накрыть ненамазанной частью блина
- Поделиться
И ещё раз свернуть
- Поделиться
Толщина готового блинчика мм 5 - 8 для меня самая удобная
- Поделиться
Так подготовить все половинки
- Поделиться
Яйцо выбить в миску или глубокую тарелку, можно присолить, перемешать вилкой
Сковородку разогреть, смазать кусочком сливочного масла, добавить ч. л растительного, распределить по сковородке
- Поделиться
Каждый блинный треугольник обмакнуть в яйце с двух сторон
- Поделиться
Выкладывать на сковородку
- Поделиться
Убавить нагрев до минимума, сразу перевернуть блинчики, начиная с первого
- Поделиться
Готовить минуту
Перевернуть, готовить 2 минуты
Выключить нагрев, ещё раз перевернуть блинчики и подержать ещё 2 минуты
Подавать со сметаной, или с натуральным йогуртом, можно чеснок-зелень замешать
- Поделиться
Прошу к столу
- Поделиться
Такие п/ф отлично переносят заморозку, перед приготовлением можно дождаться размораживания, а можно замороженные обмакивать в яйце и на сковородку.
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Блинчики с куриным фаршем ( "бендерики" )
Тэги: блины
 |
Здравствуйте Предлагаю отличный способ "увкуснЕния" вчерашних блинов. * блины 3 штуки d 24 см * филе куриное 150 гр ( не обязательно грудка, можно с любой части курицы срезать мясо ) * лук 50 гр * чеснок 1зубчик * соль/специи/зелень по вкусу * яйцо 1 шт Читать полностью |
| +64 |
tusiknatusik
|
29 комментариев |
Комментарии
Спасибо
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: