Пирог из творожного теста для настоящих шокоголиков
Шоколадный пирог "дуэт".
Прекрасный пирог для семейного чаепития в выходной день. Хороший повод, чтобы собрать всю семью вместе, или пригласить друзей!
Сначала делаем творожное тесто.
Смешиваем 300 г обезжиренного творога, 20 г размягченного сливочного масла, 80 г сахара, 10 г ванильного сахара, одно яйцо и 70 г муки. Все хорошо взбиваем миксером, замешиваем вот такой колобок:
Заворачиваем его в пленку и убираем на 20 минут в морозилку.
В это время делаем шоколадное тесто: смешиваем одно яйцо, 150 г муки, 50 мл растительного масла, 20 г какао, 150 г сахара, 85 мл молока и 2 ч. л. разрыхлителя. Перемешиваем до однородного состояния, затем вливаем 80 мл кипятка и опять все хорошо перемешиваем.
Достаем из морозилки творожное тесто, смазываем чашу мультиварки сливочным маслом и выкладываем творожное тесто корзиночкой, сверху заливаем шоколадным тестом.
Включаем режим Выпечка на один час двадцать минут. Если у вас более мощная мультиварка (у меня 860 вт)-время выпечки уменьшайте.
Когда пирог готов, достаем его из мультиварки и варим глазурь: смешиваем в чаше мультиварки
50 г сливочного масла, 40 мл молока, 80 г сахара и 20 г какао. Доводим до кипения и варим все это две минутки, на небольшом огне, постоянно помешивая.
Делаем в поверхности пирога много-много дырочек деревянной шпажкой, заливаем пирог глазурью, пока она горячая и жидкая, чтобы пропитала пирог.
Убираем для пропитки и остывания на пару часиков в прохладное место (я вынесла на лоджию).
Посыпаем тертым шоколадом (по желанию).
А потом наслаждаемся с чашечкой чая. Очень вкусно и очень-очень шоколадно!!!
Важно! Количество ингредиентов нельзя увеличивать! Время выпечки для более мощных мультиварок-около часа. В духовке печем 50 минут при температуре 190 градусов, затем проверяем на сухую палочку. Если ваша духовка сильно жарит снизу-творожное тесто может подгореть. Следите!
Творог должен быть сухой, лучше всего-обезжиренный или самой низкой жирности.
Удачной выпечки!
Прекрасный пирог для семейного чаепития в выходной день. Хороший повод, чтобы собрать всю семью вместе, или пригласить друзей!
Сначала делаем творожное тесто.
Смешиваем 300 г обезжиренного творога, 20 г размягченного сливочного масла, 80 г сахара, 10 г ванильного сахара, одно яйцо и 70 г муки. Все хорошо взбиваем миксером, замешиваем вот такой колобок:
- Поделиться
Заворачиваем его в пленку и убираем на 20 минут в морозилку.
В это время делаем шоколадное тесто: смешиваем одно яйцо, 150 г муки, 50 мл растительного масла, 20 г какао, 150 г сахара, 85 мл молока и 2 ч. л. разрыхлителя. Перемешиваем до однородного состояния, затем вливаем 80 мл кипятка и опять все хорошо перемешиваем.
Достаем из морозилки творожное тесто, смазываем чашу мультиварки сливочным маслом и выкладываем творожное тесто корзиночкой, сверху заливаем шоколадным тестом.
- Поделиться
Включаем режим Выпечка на один час двадцать минут. Если у вас более мощная мультиварка (у меня 860 вт)-время выпечки уменьшайте.
- Поделиться
Когда пирог готов, достаем его из мультиварки и варим глазурь: смешиваем в чаше мультиварки
50 г сливочного масла, 40 мл молока, 80 г сахара и 20 г какао. Доводим до кипения и варим все это две минутки, на небольшом огне, постоянно помешивая.
Делаем в поверхности пирога много-много дырочек деревянной шпажкой, заливаем пирог глазурью, пока она горячая и жидкая, чтобы пропитала пирог.
- Поделиться
Убираем для пропитки и остывания на пару часиков в прохладное место (я вынесла на лоджию).
Посыпаем тертым шоколадом (по желанию).
А потом наслаждаемся с чашечкой чая. Очень вкусно и очень-очень шоколадно!!!
- Поделиться
Важно! Количество ингредиентов нельзя увеличивать! Время выпечки для более мощных мультиварок-около часа. В духовке печем 50 минут при температуре 190 градусов, затем проверяем на сухую палочку. Если ваша духовка сильно жарит снизу-творожное тесто может подгореть. Следите!
Творог должен быть сухой, лучше всего-обезжиренный или самой низкой жирности.
Удачной выпечки!
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Пирог из творожного теста для настоящих шокоголиков
 |
Шоколадный пирог "дуэт". Прекрасный пирог для семейного чаепития в выходной день. Хороший повод, чтобы собрать всю семью вместе, или пригласить друзей! Сначала делаем творожное тесто. Смешиваем 300 г обезжиренного творога, 20 г размягченного сливочного масла, 80 г сахара, 10 г ванильного сахара, одно яйцо и 70 г муки. Все хорошо взбиваем миксером, замешиваем вот такой колобок: Читать полностью |
| +107 |
ИринаПриморочка
|
41 комментарий |
Комментарии
Пеките на здоровье!
не серчай!
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: